本書內(nèi)容包括：茅臺(tái)，中國國酒；神秘獨(dú)特的自然環(huán)境；自然科學(xué)的生物工程；悠遠(yuǎn)厚重的歷史文化；綠色有機(jī)的健康飲品等。
袁仁國，男，漢族，1956年10月出生，貴州仁懷人，碩士研究生，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師�，F(xiàn)任貴州省委委員、中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司董事長、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事長。袁仁國提出了“文化酒”、“八個(gè)營銷”等理念，發(fā)表了《迎接酒文化時(shí)代的春天》、《中國白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及發(fā)展前景分析》、《提高國有企業(yè)文化競爭力》等多篇論文，出版了文集《醉美茅臺(tái)》，與人合編了《中文化大典》、《紅茅臺(tái)等。先后當(dāng)選為十屆全國，中共代表；享受國務(wù)院特殊津貼專家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，榮獲“全國勞動(dòng)模范”、“中國釀酒大師”等稱號(hào)；兼任中業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長。
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