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餐飲企業(yè)連鎖加盟與連鎖經(jīng)營

餐飲企業(yè)連鎖加盟與連鎖經(jīng)營

定  價:31.5 元

叢書名:實踐導(dǎo)向型高職教育系列教材/丁金昌,謝志遠總主編

        

  • 作者:李瓊主編
  • 出版時間:2017/8/28
  • ISBN:9787568509619
  • 出 版 社:大連理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:198頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本教材共三個模塊:在“連鎖經(jīng)營面面觀”模塊中,主要介紹了連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵、類型、優(yōu)缺點等基礎(chǔ)知識;在“我想要加盟”模塊中,主要介紹了加盟創(chuàng)業(yè)、加盟程序、加盟投資預(yù)算、規(guī)避加盟風(fēng)險等;在“我想要連鎖經(jīng)營”模塊中,主要介紹餐飲連鎖企業(yè)的組織建設(shè)、門店的選址、門店管理等。
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