本書分為九章,內容包括:質量管理基礎知識、質量管理體系、服務質量管理、質量管理簡易工具、質量統(tǒng)計過程控制、質量功能展開、故障模式及影響分析、卓越質量管理、六西格瑪管理。
2014年是中國質量工作特別重要的一年。該年5月,習近平總書記提出了質量工作“三個轉變”的重要論斷,即“推動中國制造向中國創(chuàng)造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉變”。同年9月,中國首次召開國際性質量大會,國務院總理李克強在會上深刻闡述了提升質量、推動經(jīng)濟升級的重大意義,明確提出要構建“放、管、治”三位一體的質量提升格局,要加強國際合作。
2017年9月5日,中共中央、國務院發(fā)布《中共中央國務院關于開展質量提升行動的指導意見》,強調提高供給質量是供給側結構性改革的主攻方向,全面提高產(chǎn)品和服務質量是提升供給體系的中心任務,要以提高發(fā)展質量和效益為中心,將質量強國戰(zhàn)略放在更加突出的位置。10月18日,中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會隆重開幕。習近平總書記代表第十八屆中央委員會向大會作了題為《決勝全面建成小康社會奪取新時代中國特色社會主義偉大勝利》的報告。報告指出,必須堅持質量第一,明確提出要建設質量強國。
對于仍然屬于發(fā)展中國家的中國而言,從制造大國努力成為制造強國,質量仍然是關鍵。質量問題涉及千家萬戶,關系到民眾生活水平的提高,是一個永恒的主題。在分享質量進步的同時,我們也面臨嚴唆的挑戰(zhàn):食品質量安全、空氣質量安全等問題已經(jīng)成為影響民生水平進一步提升的關鍵因素。因此,質量教育的意義愈加重大:一方面,是不斷地獲得新的知識,認識卓越質量目標,進而努力提高自己的質量覺悟和工作質量水平,不斷改進產(chǎn)品和服務質量,提升企業(yè)績效,為社會繁榮和進步更好地貢獻力量;另一方面,是為了享受更好的產(chǎn)品和服務,使生活更加豐富多彩、幸福快樂。
同濟大學“質量管理學”課程經(jīng)過20多年的錘煉,2008年被評為國家精品課程,2016年被評為國家級精品資源共享課。本書是作者結合近幾年來的科研、企業(yè)咨詢服務以及課堂教學成果和體會編寫而成的。全書分為九章。第一章由尤建新執(zhí)筆,第二、三、四、五、七、八章由尤建新、邵魯寧、李展儒執(zhí)筆,第六、九章由邵魯寧、李展儒執(zhí)筆。全書由尤建新負責設計、組織和統(tǒng)稿。
本書適用于本科生和研究生階段的教學,也可用于工商管理和工業(yè)工程領域的專業(yè)學位教育和培訓。本書的撰寫參考和借鑒了許多從事質量工作同仁的成果,并將其列為每一章進一步研讀的文獻;本書的撰寫始終得到同濟大學教務處、高等教育出版社以及兄弟院校各位同仁的支持和幫助。在此一并表示衷心感謝!
本書作者雖已盡很大努力,但限于水平.書中難免存在不足,敬請各位讀者不吝賜教。
尤建新,管理學博士,同濟大學教授、博士生導師,經(jīng)濟與管理學院管理理論與工業(yè)工程研究所所長,專業(yè)技術二級。兼任上海大學管理學院特聘院長、教授、博士生導師。1984年同濟大學管理工程專業(yè)畢業(yè)留校任教至今,長期從事管理學領域的教學與科研工作,重點學術領域為質量管理、創(chuàng)新管理與工業(yè)工程。1990-1992任同濟大學工業(yè)工程教研室副主任,1992-1993任同濟大學經(jīng)濟管理學院院長助理兼管理工程系副主任,1993-1998任同濟大學教務處副處長,1998-1999任同濟大學經(jīng)濟與管理學院副院長、常務副院長,1999-2008年任同濟大學經(jīng)濟與管理學院院長,2008-2010年任同濟大學中國科技管理研究院副院長,2011年12月起受聘兼任上海大學管理學院特聘院長。兼任教育部管理科學與工程類專業(yè)教學指導委員會委員、中國質量協(xié)會常務理事、上海市質量協(xié)會常務副會長、上海市管理科學學會副理事長、張江高科獨立董事等。
第一章 質量管理基礎知識
1.1 《中國制造2025》的質量解讀
1.2 認識質量
1.3 質量屬性
1.4 質量等級
1.5 質量管理的基本概念
1.6 案例研討
第二章 質量管理體系
2.1 IS0 9000族標準簡介
2.2 質量管理體系的建立和運行
2.3 質量管理體系內部審核
2.4 管理體系一體化
2.5 案例研討
第三章 服務質量管理
3.1 服務與服務質量的概念
3.2 服務質量管理架構:服務“金三角
3.3 服務質量評價-SERVQUAL方法
3.4 服務承諾
3.5 CAP模型
3.6 Kano模型
3.7 案例研討
第四章 質量管理簡易工具
4.1 老7種工具
4.2 新7種工具
4.3 案例研討
第五章 質量統(tǒng)計過程控制
5.1 產(chǎn)品質量的統(tǒng)計規(guī)律
5.2 控制圖
5.3 過程能力和過程能力指數(shù)
5.4 案例研討
第六章 質量功能展開
6.1 QFD的發(fā)展與基本原理
6.2 質量屋及應用方法
6.3 質量屋應用
6.4 案例研討
第七章 故障模式及影響分析
7.1 FMEA的發(fā)展與概念
7.2 FMEA實施流程
7.3 FMEA應用案例——企業(yè)業(yè)務外包風險評估研究
第八章 卓越質量管理
8.1 卓越質量經(jīng)營模式
8.2 三大質量獎
8.3 中國的全國質量獎
8.4 案例研討
第九章 六西格瑪管理
9.1 質量理念和六西格瑪?shù)陌l(fā)展
9.2 六西格瑪管理相關概念
9.3 六西格瑪管理優(yōu)勢
9.4 六西格瑪實施過程
9.5 六西格瑪管理中的角色及其職責
9.6 案例研討
參考文獻