定 價(jià):27.5 元
叢書名:會(huì)展新形態(tài)一體化系列教材
- 作者:謝紅霞,耿松濤主編
- 出版時(shí)間:2019/3/1
- ISBN:9787040511741
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類:F590.7
- 頁(yè)碼:198
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
全書內(nèi)容共分為八個(gè)模塊,包括:會(huì)展旅游認(rèn)知、會(huì)展旅游發(fā)展條件及產(chǎn)業(yè)鏈的打造、會(huì)議旅游運(yùn)作與管理、展覽旅游運(yùn)作與管理、節(jié)事旅游運(yùn)作與管理、獎(jiǎng)勵(lì)旅游運(yùn)作與管理、會(huì)展旅游服務(wù)管理、會(huì)展旅游目的地建設(shè)等。本書在編排上力求突出要點(diǎn)、注重實(shí)際,具有鮮明的行業(yè)教育特色。本書適合作為高等職業(yè)院校會(huì)展策劃與管理專業(yè)“會(huì)展旅游”課程教學(xué)的教材,也可作為企業(yè)及社會(huì)相關(guān)從業(yè)人員學(xué)習(xí)會(huì)展旅游的培訓(xùn)指導(dǎo)用書和參考用書。
在會(huì)展業(yè)十分發(fā)達(dá)的歐洲流行著這樣一句話:會(huì)展是“城市的面包”。一位會(huì)展業(yè)資深人士曾如此評(píng)價(jià):“如果在一個(gè)城市開(kāi)一次國(guó)際會(huì)議,就好比有一架飛機(jī)在城市上空撒錢!睍(huì)展對(duì)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)作用是通過(guò)乘數(shù)效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。但與此同時(shí),一個(gè)普遍的現(xiàn)象就是會(huì)展業(yè)發(fā)展得好的城市,旅游業(yè)一定發(fā)展得好,會(huì)展業(yè)和旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市起到了良好的協(xié)同發(fā)展效應(yīng)。城市會(huì)展業(yè)和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展中催生了會(huì)展旅游這一新型旅游業(yè)態(tài)。
“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃創(chuàng)新性地提出了“旅游+會(huì)展”的理念,它指出,會(huì)展旅游是一種兼具會(huì)展和旅游形式的活動(dòng),但本質(zhì)上還是旅游活動(dòng)。因此,“會(huì)展旅游”的重點(diǎn)在“旅游”上,“旅游+會(huì)展”最終不是把旅游變成了會(huì)展,而是運(yùn)用會(huì)展工具改善和提升旅游的品質(zhì),創(chuàng)造新的旅游形式。這意味著在國(guó)家層面的旅游業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃中明確了旅游業(yè)和會(huì)展業(yè)是兩個(gè)不同的產(chǎn)業(yè),而且兩者交叉融合可以促進(jìn)旅游業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。同時(shí)確定了“旅游會(huì)展平臺(tái)”在產(chǎn)業(yè)服務(wù)和業(yè)態(tài)創(chuàng)新中的價(jià)值,提出通過(guò)打造旅游會(huì)展平臺(tái)來(lái)促進(jìn)旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展。
近年來(lái),隨著會(huì)展旅游的發(fā)展,國(guó)內(nèi)旅游類的專業(yè)紛紛開(kāi)設(shè)“會(huì)展旅游”課程,會(huì)展專業(yè)更是把“會(huì)展旅游”作為核心課程來(lái)開(kāi)設(shè),與此同時(shí)也出現(xiàn)了大量的《會(huì)展旅游》教材,但這些教材普遍把關(guān)注點(diǎn)放在“會(huì)展”上而非“旅游”上,同時(shí)研究的重點(diǎn)偏重于理論而弱化實(shí)踐,本教材的編寫理論與實(shí)踐相結(jié)合,在編寫中突出以下幾個(gè)特點(diǎn)。
1.形式上的新穎性
本教材的最大特點(diǎn)是新形態(tài)一體化教材,在編寫過(guò)程中有選擇地建設(shè)了一批數(shù)字資源作為本教材的配套資源,便于學(xué)生更好地理解關(guān)鍵的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)。
2.內(nèi)容上的前瞻性
本教材在編寫過(guò)程中,根據(jù)“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃中的最新理念去梳理和編寫教材內(nèi)容,而且將最新的會(huì)展旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、“互聯(lián)網(wǎng)+”會(huì)展旅游等前沿知識(shí)也納入到教材內(nèi)容中,教材建設(shè)緊密結(jié)合行業(yè)發(fā)展。
3.教學(xué)上的實(shí)踐性
本教材采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法來(lái)安排學(xué)習(xí)內(nèi)容,結(jié)合高職學(xué)生的特點(diǎn),對(duì)會(huì)展旅游的核心技能通過(guò)實(shí)戰(zhàn)演練的方式來(lái)提高學(xué)生的實(shí)踐能力,同時(shí)通過(guò)拓展閱讀內(nèi)容拓寬學(xué)生知識(shí)面,使教材內(nèi)容更貼近于實(shí)際。
4.成員上的廣泛性。本教材的編寫成員,不僅包括有深厚理論研究基礎(chǔ)的本科院校教師,也包括具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高職院校教師,還包括有諸多行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員,有效地實(shí)現(xiàn)了會(huì)展旅游理論與實(shí)踐的有機(jī)融合,保障了教材的內(nèi)容質(zhì)量。
模塊一 會(huì)展旅游概述
任務(wù)一 認(rèn)知會(huì)展旅游
任務(wù)二 了解會(huì)展旅游發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢(shì)
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊二 會(huì)展旅游發(fā)展條件及產(chǎn)業(yè)鏈的打造
任務(wù)一 認(rèn)知會(huì)展旅游發(fā)展條件
任務(wù)二 會(huì)展旅游產(chǎn)業(yè)鏈的打造
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊三 會(huì)議旅游運(yùn)作與管理
任務(wù)一 認(rèn)知會(huì)議旅游
任務(wù)二 會(huì)議旅游市場(chǎng)分析
任務(wù)三 會(huì)議旅游項(xiàng)目與策劃
任務(wù)四 會(huì)議旅游項(xiàng)目的運(yùn)作與管理
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊四 展覽旅游運(yùn)作與管理
任務(wù)一 認(rèn)知展覽旅游
任務(wù)二 展覽旅游市場(chǎng)分析
任務(wù)三 展覽旅游運(yùn)作模式的確定
任務(wù)四 展覽旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與運(yùn)作
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊五 節(jié)事旅游運(yùn)作與管理
任務(wù)一 認(rèn)知節(jié)事旅游
任務(wù)二 節(jié)事旅游活動(dòng)的策劃
任務(wù)三 節(jié)事旅游活動(dòng)的運(yùn)作模式
任務(wù)四 節(jié)事旅游的運(yùn)作與管理
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊六 獎(jiǎng)勵(lì)旅游運(yùn)作與管理
任務(wù)一 認(rèn)知獎(jiǎng)勵(lì)旅游
任務(wù)二 獎(jiǎng)勵(lì)旅游運(yùn)作模式的確定
任務(wù)三 獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)的設(shè)計(jì)
任務(wù)四 獎(jiǎng)勵(lì)旅游的組織與管理
任務(wù)五 獎(jiǎng)勵(lì)旅游的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊七 會(huì)展旅游服務(wù)管理
任務(wù)一 會(huì)展旅游的餐飲與住宿管理
任務(wù)二 會(huì)展旅游的交通與游覽管理
任務(wù)三 會(huì)展旅游的娛樂(lè)和購(gòu)物管理
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
模塊八 會(huì)展旅游目的地建設(shè)
任務(wù)一 會(huì)展旅游目的地的發(fā)展
任務(wù)二 會(huì)展旅游目的地的建設(shè)
任務(wù)三 國(guó)際知名會(huì)展旅游目的地的介紹和經(jīng)驗(yàn)借鑒
學(xué)習(xí)小結(jié)
思考題
參考文獻(xiàn)
《會(huì)展旅游》:
二、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的發(fā)展趨勢(shì)
。ㄒ唬┪幕栽鰪(qiáng)
今后的獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)將比以往更加注重人文關(guān)懷,強(qiáng)調(diào)個(gè)性彰顯,關(guān)注人的內(nèi)心需要和人性的充分滿足。獎(jiǎng)勵(lì)旅游作為滿足員工高層次精神需求的特殊形式,其文化性、人性化、個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)將體現(xiàn)得更為明顯。從20世紀(jì)90年代后期以來(lái),獎(jiǎng)勵(lì)旅游目的地的選擇更多地考慮了當(dāng)?shù)氐奈幕蛩。在旅游?xiàng)目的選擇方面更傾向于具有文化品位的活動(dòng),能夠突顯企業(yè)的文化與經(jīng)營(yíng)理念,并與體育運(yùn)動(dòng)、戶外活動(dòng)和其他娛樂(lè)項(xiàng)目相結(jié)合。
。ǘ┆(jiǎng)勵(lì)旅游與商務(wù)活動(dòng)相結(jié)合
目前,獎(jiǎng)勵(lì)旅游已經(jīng)改變了原來(lái)純旅游的方式,與會(huì)議、培訓(xùn)和企業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)相結(jié)合的趨勢(shì)越來(lái)越明顯。獎(jiǎng)勵(lì)旅游與會(huì)議、展覽、大型活動(dòng)、公司業(yè)務(wù)等商務(wù)活動(dòng)由過(guò)去的涇渭分明轉(zhuǎn)向了現(xiàn)在的相互交融與結(jié)合。企業(yè)員工對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的觀念也從原來(lái)單純的以參加純旅游活動(dòng)為榮轉(zhuǎn)為追求參加專業(yè)會(huì)議或培訓(xùn)為自己所帶來(lái)的成就感和充實(shí)感。
。ㄈ﹨⑴c性獎(jiǎng)勵(lì)旅游崛起
過(guò)去的旅游者常常滿足于觀賞,而今天新一代的旅游者則強(qiáng)調(diào)親身體驗(yàn)。常規(guī)的觀光、購(gòu)物等包價(jià)旅游項(xiàng)目已無(wú)法滿足獎(jiǎng)勵(lì)旅游者的需求,他們要求在日程安排中加進(jìn)更多的參與性活動(dòng)項(xiàng)目,使他們的獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)變得更加豐富多彩。參與性獎(jiǎng)勵(lì)旅游符合當(dāng)今人們追求更充實(shí)、更完美、更有價(jià)值的生活愿望,為獎(jiǎng)勵(lì)旅游的發(fā)展開(kāi)辟了更為廣闊的空間。
(四)旅游形式多樣化
隨著獎(jiǎng)勵(lì)旅游者個(gè)性化需求的增強(qiáng),以及團(tuán)隊(duì)出游經(jīng)常發(fā)生團(tuán)員時(shí)間上的沖突,越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始采用多樣化的獎(jiǎng)勵(lì)旅游活動(dòng)形式。采用個(gè)體旅游形式使獎(jiǎng)勵(lì)旅一游的實(shí)行具有充分的靈活性和選擇余地。讓受獎(jiǎng)人員攜帶家屬出游,也越來(lái)越受到企業(yè)的青睞。獎(jiǎng)勵(lì)旅游將通過(guò)發(fā)掘家庭價(jià)值和所蘊(yùn)含的人情味,進(jìn)一步發(fā)揮其激勵(lì)作用。
。ㄎ澹┥疃嚷糜卧黾
獎(jiǎng)勵(lì)旅游在發(fā)展過(guò)程中顯現(xiàn)出“深度旅游”的趨勢(shì),即單一地點(diǎn)移動(dòng),減少周轉(zhuǎn)的地點(diǎn),節(jié)約寶貴時(shí)間用在當(dāng)?shù)氐穆糜位顒?dòng)上而不是長(zhǎng)途旅行上。表現(xiàn)在旅游線路上就是“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的旅游,即整個(gè)旅游行程只有一個(gè)目的地,而不像以往將很多目的地安排在一次旅游活動(dòng)中,走馬觀花、蜻蜓點(diǎn)水式的旅游正被深度旅游所替代。
三、我國(guó)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的發(fā)展對(duì)策
(一)加快獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)的培育
我國(guó)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)旅游首先就應(yīng)該轉(zhuǎn)變企業(yè)觀念,提高其對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的認(rèn)識(shí),從而加快國(guó)內(nèi)獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)的培育。獎(jiǎng)勵(lì)旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要加大宣傳力度,采用各種宣傳手段,比如邀請(qǐng)企業(yè)高層管理人士參加供需雙方見(jiàn)面會(huì),向其介紹獎(jiǎng)勵(lì)旅游知識(shí);通過(guò)各種媒體加大對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)旅游宣傳;介紹國(guó)外采用獎(jiǎng)勵(lì)旅游的成功案例及流程;向企業(yè)發(fā)放宣傳材料等。通過(guò)這些方式,讓更多的人、更多的企業(yè)了解獎(jiǎng)勵(lì)旅游,提高獎(jiǎng)勵(lì)旅游在國(guó)內(nèi)的普及率。
(二)設(shè)計(jì)高水準(zhǔn)的獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品
獎(jiǎng)勵(lì)旅游目的地和提供獎(jiǎng)勵(lì)旅游服務(wù)的企業(yè)必須充分了解客戶企業(yè)和獎(jiǎng)勵(lì)旅游者兩方面的需求,并設(shè)計(jì)出讓雙方都滿意的高檔次、高質(zhì)量的獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品。產(chǎn)品的設(shè)計(jì)一定要圍繞獎(jiǎng)勵(lì)旅游客戶的企業(yè)文化和企業(yè)目標(biāo)來(lái)“量身定做”,應(yīng)注重“以人為本”和體現(xiàn)創(chuàng)造性,同時(shí)必須關(guān)注和完善獎(jiǎng)勵(lì)旅游服務(wù)流程的每一個(gè)細(xì)節(jié),努力做到將一個(gè)“完美的經(jīng)歷”奉獻(xiàn)給獎(jiǎng)勵(lì)旅游者。
。ㄈ┘哟髧(guó)際市場(chǎng)促銷力度
1政府與旅游業(yè)界相互配合,進(jìn)行對(duì)外宣傳
國(guó)際獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓,僅靠旅游業(yè)界的努力還是不夠的,它還需要政府提供相應(yīng)的幫助,如政府政策上的支持、信息的導(dǎo)向等。所以政府可組織國(guó)內(nèi)一些旅游企業(yè)赴國(guó)外參加一些大型的旅游交易展覽活動(dòng),幫助旅游企業(yè)與國(guó)際買家進(jìn)行直接的、面對(duì)面的貿(mào)易洽談和交流,或者是政府出面邀請(qǐng)一些著名的獎(jiǎng)勵(lì)旅游商來(lái)國(guó)內(nèi)進(jìn)行考察。
2積極參加國(guó)際上大型專業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游展
這是推廣我國(guó)獎(jiǎng)勵(lì)旅游產(chǎn)品的重要機(jī)會(huì),而且還能達(dá)到擴(kuò)大我國(guó)獎(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè)的影響力、提升其知名度的目的,F(xiàn)今國(guó)際上著名的專業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游展會(huì)包括:歐洲會(huì)議獎(jiǎng)勵(lì)旅游展(EIBTM)、美國(guó)芝加哥會(huì)議獎(jiǎng)勵(lì)旅游展(IT&ME)、亞洲獎(jiǎng)勵(lì)旅游和會(huì)議展(IT&CMA)等。我們應(yīng)該注重參展的持續(xù)性和提高參展質(zhì)量,結(jié)合國(guó)際獎(jiǎng)勵(lì)旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化,相應(yīng)地調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略。
。ㄋ模┨嵘(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè)的實(shí)力
我們必須盡快提升獎(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè)的專業(yè)化素質(zhì),通過(guò)調(diào)整業(yè)界結(jié)構(gòu)、整合內(nèi)部資源,培養(yǎng)一批素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)的獎(jiǎng)勵(lì)旅游專業(yè)人才,以增強(qiáng)獎(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。應(yīng)該在行業(yè)資源優(yōu)化整合的基礎(chǔ)上,成立一批專門經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì)旅游業(yè)務(wù)的專業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)旅游公司,并打造出具有國(guó)際知名度的企業(yè)品牌。獎(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè)還要具有與客戶建立長(zhǎng)期合作關(guān)系的能力。
……