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溪谷留香:武夷巖茶香從何來?(第二版)

溪谷留香:武夷巖茶香從何來?(第二版)

定  價:98 元

        

  • 作者:劉勤晉 著
  • 出版時間:2019/5/1
  • ISBN:9787109252585
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS272.5 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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  武夷山是一個仙山,特殊地理氣候孕育出很多奇異的茶樹品種。這是因為茶樹異花授粉特性使其后代變異很大,許多優(yōu)良品種就是在菜茶不斷變異過程中產(chǎn)生的特異單株!今天我們大家欣賞的大紅袍、肉桂、水仙等都是長期以來,武夷山茶農(nóng)在大量變異單叢中精心選擇的結(jié)果。但是有好品種,不一定能做出好茶。成茶品質(zhì)與天時、環(huán)境、氣候有很大的關系。
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