《香港特級(jí)點(diǎn)心師系列:港點(diǎn)心港味道》是從香港萬(wàn)里引進(jìn)港味道系列中的一本點(diǎn)心制作教程，由香港資深專業(yè)點(diǎn)心師李振良編著，主要面對(duì)點(diǎn)心師傅以及有基礎(chǔ)的點(diǎn)心制作者。《香港特級(jí)點(diǎn)心師系列:港點(diǎn)心港味道》精挑59款香港人氣點(diǎn)心，所選點(diǎn)心既有經(jīng)典又有新意。全書150張圖片分布詳解制作過(guò)程，名師點(diǎn)撥欄目點(diǎn)出每道點(diǎn)心制作的精髓。除此之外每道點(diǎn)心都包含一段食物掌故，使《香港特級(jí)點(diǎn)心師系列:港點(diǎn)心港味道》既實(shí)用又有點(diǎn)歷史意味�！断愀厶丶�(jí)點(diǎn)心師系列:港點(diǎn)心港味道》分為包類餃子、燒賣類糕類炸類焗類凍糕、軟皮點(diǎn)心類腸粉、小食類湯水類8個(gè)部分，每道點(diǎn)心除列明材料、圖文兼?zhèn)浼?xì)說(shuō)做法外，還包含制作時(shí)間份量名師點(diǎn)撥掌故等內(nèi)容，版式新潮，圖片精美，賞心悅目。