第一章 肉用仔雞業(yè)概況
一、肉用仔雞的概念
二、國外肉用仔雞業(yè)的發(fā)展概況
三、促進肉用仔雞業(yè)發(fā)展的因素
四、肉用仔雞業(yè)的產業(yè)結構
五、我國肉用仔雞業(yè)的發(fā)展及其前景
第二章 肉用雞種的演變
一、肉用雞種的演變
二、專門化品系肉用雞
三、我國的優(yōu)良肉雞品種
四、肉雞的良種繁育體系
五、肉用商品雞的選養(yǎng)
第三章 種雞繁殖
一、雞的繁殖生理
二、配種
三、專門化肉用雞種的繁殖
第四章 肉用種雞的飼養(yǎng)與管理
一、肉用種雞的限制飼養(yǎng)
二、肉用種雞的體形控制
三、肉用種雞的光照管理
四、肉用種雞的日常管理
五、肉用種公雞的管理
六、肉用種雞飼養(yǎng)方法舉例
第五章 肉用仔雞的飼養(yǎng)與管理
一、肉用仔雞生長的特點
二、肉用仔雞的育雛
三、雛雞死亡原因的分析及其預防措施
四、肉用仔雞的快速育肥
五、肉用仔雞公母分開飼養(yǎng)
六、肉用仔雞8周的生產日程安排
七、肉用仔雞的限制飼養(yǎng)
八、提高肉用仔雞的商品價值
九、閹雞
第六章 肉雞的營養(yǎng)與飼料
一、肉雞的營養(yǎng)需要
二、肉雞常用飼料的選用
三、提高飼養(yǎng)利用價值的新途徑
四、肉雞日糧的配合
五、肉用種雞與肉用仔雞的飼料配方舉例
第七章 內雞的保健與衛(wèi)生管理
一、衛(wèi)生管理措施
二、衛(wèi)生計劃
三、雞的應激及其調整對策
第八章 雞舍與設備
一、雞舍
二、養(yǎng)雞設備
第九章 肉雞的生產經營
一、經營方向
二、生產的組織與管理
三、企業(yè)的經營管理