本書從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，介紹了近年來在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用推廣的新技術(shù)、新方法，以及許多地區(qū)農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容涉及棚室建造、栽培技術(shù)、栽培模式、新優(yōu)品種、貯藏保鮮等許多方面，包括了幾十種主栽蔬萊和特種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)。文字通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適宜蔬菜種植者、基層農(nóng)技人員和農(nóng)校師生閱讀參考。
前言
第一部分 關(guān)于棚室建造
1.建造高效節(jié)能型日光溫室應(yīng)注意哪些關(guān)鍵參數(shù)？
2.常用的溫室卷簾機(jī)有哪幾種？
3.如何建造太陽能暖溝回流陽窖？如何利用該設(shè)施育苗？
4.溫室薄膜固定和后屋面建造有何改進(jìn)方法？
5.如何建造簡易、經(jīng)濟(jì)、高效的冬季溫室設(shè)施——燃池？
6.新型覆蓋材料——保溫被有哪幾種？
7.栽培設(shè)施上用的新材料有哪些？
8.生產(chǎn)中使用和維護(hù)塑料薄膜的方法有哪些？
第二部分 關(guān)于栽培技術(shù)
9.如何提高溫室利用率？
10.在夏季如何管理和利用溫室？
11.如何提高保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的效益？
12.有哪些處理種子的新方法
13.如何進(jìn)行蔬菜工廠化穴盤無土育苗？
14.有哪些蔬菜育苗的新方法？
15.如何進(jìn)行番茄側(cè)枝扦插育苗？
16.如何進(jìn)行茄子砧木托魯巴姆扦插育苗？
17.什么是黃瓜頂芽斜插嫁接法？
18.如何進(jìn)行蔬菜葉片扦插繁殖？
19.如何進(jìn)行青椒嫁接？
20.如何進(jìn)行馬鈴薯掰芽快速繁殖？
21.蔬菜夏季育苗有哪些關(guān)鍵技術(shù)？
22.有機(jī)生態(tài)型無土栽培有何特點(diǎn)？如何利用這種方式進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)？
23.如何進(jìn)行日光溫室冬茬西葫蘆栽培？
24.在北方如何栽培佛手瓜？
25.日光溫室冬春茬黃瓜栽培的技術(shù)規(guī)范是什么？
26.如何識別和利用溫室黃瓜的回頭瓜？
27.如何用化學(xué)方法控制番茄的生長發(fā)育？
28.如何栽培軟化姜？
29.如何進(jìn)行日光溫室辣椒大茬栽培？
30.如何進(jìn)行茄子嫁接及再生栽培？
31.如何進(jìn)行溫室番茄三茬果栽培？
32.如何利用熊蜂為溫室番茄授粉？
33.如何進(jìn)行蔬菜紗網(wǎng)覆蓋栽培？
34.如何進(jìn)行日光溫室冬茬菜豆栽培？
35.有哪些提高菜豆結(jié)莢率的訣竅？
36.如何進(jìn)行日光溫室冬茬或冬春茬黃皮西瓜栽培？
37.如何進(jìn)行暖棚深冬韭菜栽培？
38.如何進(jìn)行暖棚韭菜“一膜三用”栽培？
39.提高西瓜座瓜率的綜合技術(shù)有哪些？
40.如何進(jìn)行早春西瓜地膜小搽朋雙膜覆蓋栽培？
41.栽培無籽西瓜有哪些關(guān)鍵技術(shù)？
……
第三部分 關(guān)于栽培模式
第四部分 關(guān)于新優(yōu)品種
第五部分 關(guān)于灌水與施肥技術(shù)
第六部分 關(guān)于蔬菜植保
第七部分 關(guān)于新特菜
第八部分 關(guān)于蔬菜貯藏保鮮
附錄：中國蔬菜及相關(guān)行業(yè)部分單位名錄
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