孟詵是唐代著名醫(yī)學(xué)家,也是著名的養(yǎng)生學(xué)的大師,后世醫(yī)學(xué)界對(duì)孟詵評(píng)價(jià)很高,稱他為食療養(yǎng)生的創(chuàng)始人。孟詵作品的失傳,對(duì)研究孟詵本人及他的養(yǎng)生作品帶來了很多困難,后人不知孟詵撰寫內(nèi)容是什么?有哪些醫(yī)著中引用了孟詵作品的內(nèi)容?作者孟子鄒為了讀者便于閱讀孟詵食療養(yǎng)生作品和研究唐代食療方面的知識(shí),并希望當(dāng)今學(xué)者更多了解孟詵本人及他的食療養(yǎng)生知識(shí),于是在眾多的古代醫(yī)學(xué)作品中盡可能尋找有關(guān)孟詵食療方面的內(nèi)容,并加以摘錄,輯佚后匯集成冊(cè),取名為《孟詵食療作品輯錄》。
孟子鄒,1963年10月生,浙江諸暨人,主任中醫(yī)師,湖州師范學(xué)院醫(yī)學(xué)院工作,并長(zhǎng)期從事中醫(yī)基礎(chǔ)理論研究和孟子后裔南支研究工作。學(xué)術(shù)方面,對(duì)古代文史哲方面知識(shí)比較寬廣,熟讀二十四史、諸子百家等古籍,對(duì)中醫(yī)臟腑理論中的三焦有獨(dú)到見解,認(rèn)為三焦功能與“火”有關(guān)。在省級(jí)以上的中醫(yī)雜志發(fā)表論文十多篇,除本書外,還撰有《孟姓歷代杰出名人傳》等書。
第一部分 醫(yī)著輯錄
一、《外臺(tái)秘要方》輯錄
二、《證類本草》輯錄
《證類本草》卷一
《證類本草》卷四
《證類本草》卷五
《證類本草》卷六
《證類本草》卷七
《證類本草》卷八
《證類本草》卷九
《證類本草》卷十
《證類本草》卷十一
《證類本草》卷十二
《證類本草》卷十三
《證類本草》卷十四
《證類本草》卷十六
《證類本草》卷十七
《證類本草》卷十八
《證類本草》卷十九
《證類本蘋》卷二十
《證類本草》卷二十一
《證類本草》第二十二
《證類本草》卷二十三
《證類本草》卷二十四
《證類本草》卷二十五
《證類本草》卷二十六
《證類本草》卷二十七
《證類本草》卷二十八
《證類本草》卷二十九
三、《本草綱目》輯錄
序列 歷代諸家本草
《本草綱目》草部目錄第十二卷
《本草綱目》草部第十四
《本草綱目》草部第十五
《本草綱目》草部第十六
《本草綱目》草部第十七
《本草綱目》草部卷十八
《本草綱目》草部卷十九
《本草綱目》草部卷二十
《本草綱目》草部卷二十一
《本草綱目》谷部卷二十二
《本草綱目》谷部目錄第二十三卷
《本草綱目》谷部目錄第二十四卷
《本草綱目》谷部目錄第二十五卷
《本草綱目》菜部目錄第二十六卷
《本草綱目》菜部二十七卷
《本草綱目》菜部第二十八卷
《本草綱目》果部第二十九卷
《本草綱目》果部第三十卷
《本草綱目》果部第三十一卷
《本草綱目》果部第三十二卷
《本草綱目》果部目錄第三十三卷
《本草綱目》木部目錄第三十四卷
《本草綱目》木部目錄第三十五卷
《本草綱目》木部第三十六卷
《本草綱目》木部目錄第三十七卷
《本草綱目》蟲部第三十九卷
《本草綱目》蟲部第四十一卷
《本草綱目》鱗部目錄第四十三卷
《本草綱目》鱗部目錄第四十四卷
《本草綱目》介部第四十五卷
《本草綱目》介部第四十六卷
《本草綱目》禽部目錄第四十七卷
《本草綱目》禽部目錄第四十八卷
《本草綱目》禽部目錄第四十九卷
《本草綱目》獸部第五十卷
《本草綱目》獸部第五十一卷
《本草綱目》人部第五十二卷
四、《神農(nóng)本草經(jīng)疏》輯錄
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷九
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十二
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十三
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十四
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十五
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十七
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十八
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷十九
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十三
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十四
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十五
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十六
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十七
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十八
《神農(nóng)本草經(jīng)疏》卷二十九
五、《婦人壽草》輯錄
六、湯液本草·卷中·草部
七、《證治準(zhǔn)繩》輯錄
《證治準(zhǔn)繩》卷九十四
《證治準(zhǔn)繩》卷九十七
《證治準(zhǔn)繩》卷一百十六
八、《醫(yī)心方》輯錄
《醫(yī)心方》卷第三
《醫(yī)心方》卷第四
《醫(yī)心方》卷第六
《醫(yī)心方》卷第九
《醫(yī)心方》卷第十二
《醫(yī)心方》卷第十六
《醫(yī)心方》卷第十八
《醫(yī)心方》卷第二十一
《醫(yī)心方》卷二十三
《醫(yī)心方》卷第二十五
《醫(yī)心方》卷第二十九
《醫(yī)心方》卷第三十
《醫(yī)心方》引用《孟詵食經(jīng)》考略
九、敦煌出土殘卷《食療本草》
第二部分 《食療本草》輯錄
第三部分 《必效方》輯錄
(一)內(nèi)科方
(二)外科及皮膚科方
(三)婦科方
(四)五官科方
(五)兒科方
(六)養(yǎng)生方
附
(一)《舊唐書·方伎·孟詵傳》
(二)《新唐書·隱逸·孟詵傳》
(三)食物養(yǎng)生法的創(chuàng)始人孟詵
(四)敦煌出土的《食療本草》殘卷