21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)
定 價(jià)：28 元
- 作者：劉長英 編
- 出版時(shí)間：2013/5/1
- ISBN：9787504746627
- 出 版 社：中國物資出版社
- 中圖法分類：F590
- 頁碼：184
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》以市場經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)、地理學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)與方法，博采眾長，吸收了國內(nèi)外旅游經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐研究的最新成果，較為全面系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和方法。全書把理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，既注重定性研究，又重視定量分析，從而具有較強(qiáng)的理論性、科學(xué)性和系統(tǒng)性。
《21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》全書內(nèi)容覆蓋面廣，采用最新信息資料，注重實(shí)用性和可操作性，力求使內(nèi)容緊密結(jié)合旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際需要，學(xué)以致用。編寫時(shí)，我們遵循旅游類專業(yè)的教育教學(xué)規(guī)律，從旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，緊密結(jié)合企業(yè)的需求，注重介紹各種基本知識(shí)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，補(bǔ)充一些必要的數(shù)據(jù)資料，力求做到體例嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容系統(tǒng)。總體上來看，本書安排的內(nèi)容足量、適用，涵蓋了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的各個(gè)主要環(huán)節(jié)及其相互關(guān)系，貼近工作實(shí)際，貼近市場需求，具有很強(qiáng)的可讀性。
劉長英：副教授，碩士研究生，2012年廣西高等教育自治區(qū)級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)主持人（桂教高教【2012】124號(hào)）。主要從事旅游與酒店管理專業(yè)的教學(xué)和科研工作。長期主講《市場營銷實(shí)務(wù)》《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》等課程。已在《中國商貿(mào)》《中華女子學(xué)院學(xué)報(bào)》《科學(xué)與管理》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文12篇。主編并出版教材《旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)》《現(xiàn)代飯店?duì)I銷》《旅游企業(yè)人力資源管理》《現(xiàn)代飯店督導(dǎo)》《客源國概況》共5部。主持省級(jí)科研項(xiàng)目1個(gè)，《北海市旅游業(yè)發(fā)展所需高技能人才的需求調(diào)查及人才培養(yǎng)規(guī)劃研究》(桂教科研[2009]25號(hào)，項(xiàng)目編號(hào)：200911LX550）；主持完成“十一五”期間第二批廣西高等學(xué)校重點(diǎn)教材項(xiàng)目——《旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)》（桂教高教[2009]145號(hào)，項(xiàng)目編號(hào)：72）；主持完成校級(jí)精品課程1項(xiàng)、校級(jí)重點(diǎn)課程2項(xiàng)。
導(dǎo)論旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述
第一章 旅游產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)及其構(gòu)成
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
第二章 旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念及特征
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)
第三章 旅游需求
第一節(jié) 旅游需求的產(chǎn)生和指標(biāo)體系
第二節(jié) 旅游需求規(guī)律
第三節(jié) 旅游需求彈性
第四章 旅游供給
第一節(jié) 旅游供給的內(nèi)涵和影響因素
第二節(jié) 旅游供給規(guī)律及供給彈性
第三節(jié) 旅游供求平衡
第五章 旅游市場
第一節(jié) 旅游市場的內(nèi)涵和類型
第二節(jié) 旅游市場競爭
第三節(jié) 旅游市場機(jī)制
第四節(jié) 旅游市場開拓
第六章 旅游價(jià)格
第一節(jié) 旅游價(jià)格概念、構(gòu)成及特點(diǎn)
第二節(jié) 旅游價(jià)格的制訂
第三節(jié) 旅游價(jià)格制訂的方法和策略
第四節(jié) 旅游價(jià)格體系
第七章 旅游消費(fèi)
第一節(jié) 旅游消費(fèi)的特性和分類
第二節(jié) 旅游消費(fèi)方式
第三節(jié) 旅游消費(fèi)效果
第八章 旅游收入
第一節(jié) 旅游收入的概念及分類
第二節(jié) 旅游收入指標(biāo)與影響因素
第三節(jié) 旅游收入的分配
第九章 旅游投資
第一節(jié) 旅游投資的概念、特點(diǎn)和內(nèi)容
第二節(jié) 旅游投資的分類和資金來源
第三節(jié) 旅游投資的可行性分析
第四節(jié) 旅游投資決策和風(fēng)險(xiǎn)
第十章 旅游經(jīng)濟(jì)效益
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效益的內(nèi)涵與評價(jià)內(nèi)容
第二節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及評價(jià)
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)效應(yīng)
第十一章 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及模式
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的含義及影響因素
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展道路與戰(zhàn)略選擇
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式
參考文獻(xiàn)
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