21世紀高職高專旅游服務與管理專業(yè)工學結(jié)合系列教材:旅游經(jīng)濟學
定 價:28 元
- 作者:劉長英 編
- 出版時間:2013/5/1
- ISBN:9787504746627
- 出 版 社:中國物資出版社
- 中圖法分類:F590
- 頁碼:184
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《21世紀高職高專旅游服務與管理專業(yè)工學結(jié)合系列教材:旅游經(jīng)濟學》以市場經(jīng)濟理論為指導,運用經(jīng)濟學、管理學、旅游學、地理學等多學科的知識與方法,博采眾長,吸收了國內(nèi)外旅游經(jīng)濟理論與實踐研究的最新成果,較為全面系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟學的基本理論和方法。全書把理論與實踐緊密結(jié)合,既注重定性研究,又重視定量分析,從而具有較強的理論性、科學性和系統(tǒng)性。
《21世紀高職高專旅游服務與管理專業(yè)工學結(jié)合系列教材:旅游經(jīng)濟學》全書內(nèi)容覆蓋面廣,采用最新信息資料,注重實用性和可操作性,力求使內(nèi)容緊密結(jié)合旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的實際需要,學以致用。編寫時,我們遵循旅游類專業(yè)的教育教學規(guī)律,從旅游經(jīng)濟活動發(fā)展的實際出發(fā),緊密結(jié)合企業(yè)的需求,注重介紹各種基本知識,同時強調(diào)理論聯(lián)系實際,補充一些必要的數(shù)據(jù)資料,力求做到體例嚴謹、結(jié)構(gòu)完整、內(nèi)容系統(tǒng)?傮w上來看,本書安排的內(nèi)容足量、適用,涵蓋了旅游經(jīng)濟活動運行的各個主要環(huán)節(jié)及其相互關系,貼近工作實際,貼近市場需求,具有很強的可讀性。
劉長英:副教授,碩士研究生,2012年廣西高等教育自治區(qū)級教學成果獎三等獎主持人(桂教高教【2012】124號)。主要從事旅游與酒店管理專業(yè)的教學和科研工作。長期主講《市場營銷實務》《旅游景區(qū)服務與管理》等課程。已在《中國商貿(mào)》《中華女子學院學報》《科學與管理》等刊物發(fā)表學術(shù)論文12篇。主編并出版教材《旅游服務基礎技術(shù)》《現(xiàn)代飯店營銷》《旅游企業(yè)人力資源管理》《現(xiàn)代飯店督導》《客源國概況》共5部。主持省級科研項目1個,《北海市旅游業(yè)發(fā)展所需高技能人才的需求調(diào)查及人才培養(yǎng)規(guī)劃研究》(桂教科研[2009]25號,項目編號:200911LX550);主持完成“十一五”期間第二批廣西高等學校重點教材項目——《旅游服務基礎技術(shù)》(桂教高教[2009]145號,項目編號:72);主持完成校級精品課程1項、校級重點課程2項。
導論旅游經(jīng)濟學概述
第一章 旅游產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)及其構(gòu)成
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化
第二章 旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的概念及特征
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品的開發(fā)
第三章 旅游需求
第一節(jié) 旅游需求的產(chǎn)生和指標體系
第二節(jié) 旅游需求規(guī)律
第三節(jié) 旅游需求彈性
第四章 旅游供給
第一節(jié) 旅游供給的內(nèi)涵和影響因素
第二節(jié) 旅游供給規(guī)律及供給彈性
第三節(jié) 旅游供求平衡
第五章 旅游市場
第一節(jié) 旅游市場的內(nèi)涵和類型
第二節(jié) 旅游市場競爭
第三節(jié) 旅游市場機制
第四節(jié) 旅游市場開拓
第六章 旅游價格
第一節(jié) 旅游價格概念、構(gòu)成及特點
第二節(jié) 旅游價格的制訂
第三節(jié) 旅游價格制訂的方法和策略
第四節(jié) 旅游價格體系
第七章 旅游消費
第一節(jié) 旅游消費的特性和分類
第二節(jié) 旅游消費方式
第三節(jié) 旅游消費效果
第八章 旅游收入
第一節(jié) 旅游收入的概念及分類
第二節(jié) 旅游收入指標與影響因素
第三節(jié) 旅游收入的分配
第九章 旅游投資
第一節(jié) 旅游投資的概念、特點和內(nèi)容
第二節(jié) 旅游投資的分類和資金來源
第三節(jié) 旅游投資的可行性分析
第四節(jié) 旅游投資決策和風險
第十章 旅游經(jīng)濟效益
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟效益的內(nèi)涵與評價內(nèi)容
第二節(jié) 旅游企業(yè)經(jīng)濟效益及評價
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)的帶動效應
第十一章 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略及模式
第一節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的含義及影響因素
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展道路與戰(zhàn)略選擇
第三節(jié) 旅游經(jīng)濟發(fā)展模式
參考文獻