前言
基礎(chǔ)知識(shí)篇
1．農(nóng)業(yè)“三品”是什么？
2．什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品？
3．什么是綠色食品？
4．什么是有機(jī)食品？
5．什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？一
6．有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、有機(jī)食品有何區(qū)別和聯(lián)系？
7．“三品”有何區(qū)別與聯(lián)系？
8．“三品”發(fā)展的背景和歷史是什么樣的？
9．為什么要發(fā)展“三品”？
10．“三品”認(rèn)證的性質(zhì)是什么？
11．“三品”是由什么部門(mén)管理？
12．“三品”的有效期分別是幾年？
13．什么是緩沖帶？
14．什么是平行生產(chǎn)？
15．什么是有機(jī)轉(zhuǎn)換期？
16．目前國(guó)家禁限用的農(nóng)藥有哪些？
17．目前國(guó)家規(guī)定食品動(dòng)物禁用的獸藥有哪些？
18．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中“全進(jìn)全出”指的是什么？
19．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中飼料及飼料添加劑的概念是什么？
20．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中獸藥、獸用處方藥、食品動(dòng)物、休藥期的定義是什么？
21．什么是轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因食品可以進(jìn)行“三品”認(rèn)證嗎？
22．影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的四大因素是什么？
23．“三品”與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有什么聯(lián)系？
24．保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要措施有哪些？
25．《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定對(duì)哪幾種農(nóng)產(chǎn)品禁止銷售？
26．《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)的規(guī)定主要包括什么？

生產(chǎn)技術(shù)篇
27．農(nóng)作物為什么要提倡輪作？
28．農(nóng)業(yè)綜合防治措施有哪些？
29．“三品”生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境有什么要求？
30．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要滿足哪些條件？
31．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中如何合理使用農(nóng)藥？
32．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)肥料有什么要求？
33．無(wú)公害畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式有哪幾種？
34．無(wú)公害畜禽產(chǎn)品飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)應(yīng)如何規(guī)劃布局？
35．無(wú)公害畜禽飼料和飼料添加劑有哪些特點(diǎn)？
36．無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)飼料和飼料添加劑的具體要求有哪些？
37．無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)于獸藥的要求？
38．無(wú)公害畜禽飼養(yǎng)管理過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)？
39．無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境有哪些要求？
40．無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)中如何改善養(yǎng)殖用水？
41．無(wú)公害水產(chǎn)品飼養(yǎng)管理過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)？
42．綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系如何構(gòu)成？
43．綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)哪一個(gè)更嚴(yán)格？
44．綠色食品對(duì)原料來(lái)源有什么要求？
45．綠色食品生產(chǎn)中對(duì)農(nóng)藥有什么要求？
46．綠色食品生產(chǎn)對(duì)肥料有什么要求？
47．綠色食品生產(chǎn)中對(duì)食品添加劑有什么要求？
48．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對(duì)獸藥有什么要求？
49．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對(duì)飼料有什么要求？
50．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對(duì)飼料添加劑有什么要求？
51．綠色食品生產(chǎn)中對(duì)漁藥有什么要求？
52．綠色食品加工產(chǎn)品對(duì)原料組成有什么要求？
53．有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的組成及主要內(nèi)容是什么？
54．有機(jī)食品生產(chǎn)中為什么設(shè)置緩沖帶？
55．有機(jī)食品生產(chǎn)中對(duì)平行生產(chǎn)有什么要求？
56．有機(jī)食品生產(chǎn)中對(duì)肥料使用有什么要求？
57．有機(jī)種植土壤培肥技術(shù)的要點(diǎn)是什么？
58．有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中如何進(jìn)行病蟲(chóng)草害的防治？
59．有機(jī)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖中有什么特殊要求？
60．有機(jī)養(yǎng)殖中對(duì)飼料及飼料添加劑有哪些使用要求？
61．有機(jī)養(yǎng)殖中對(duì)疫病防治有什么要求？
62．有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的要求是什么？
63．有機(jī)食品加工技術(shù)的關(guān)鍵控制點(diǎn)是什么？
64．有機(jī)食品委托加工應(yīng)滿足什么條件？
65．有機(jī)食品包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)要求有哪些？

認(rèn)證管理篇
66．“三品”認(rèn)證的法律依據(jù)是什么？
67．“三品”申報(bào)時(shí)對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)有什么要求？
68．哪些情況下會(huì)暫停或撤銷“三品”認(rèn)證證書(shū)？
69．“三品”檢查員的職責(zé)是什么？
70．“三品”企業(yè)內(nèi)部檢查員（簡(jiǎn)稱內(nèi)檢員）的職責(zé)是什么？
71．檢查員和內(nèi)檢員的區(qū)別？
72．申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定有哪些條件？
73．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品認(rèn)證工作由哪個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)？標(biāo)準(zhǔn)是什么？
74．什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整體認(rèn)證？
75．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品整體認(rèn)證申報(bào)條件是什么？
76．什么是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證一體化？
77．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證需要哪些材料？
78．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證的申報(bào)程序是怎樣的？
79．哪些產(chǎn)品可以申請(qǐng)無(wú)公害產(chǎn)品？
80．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證材料如何報(bào)送？
81．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查怎樣開(kāi)展？
82．如何對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管？
83．產(chǎn)品申報(bào)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證必須滿足哪些要求？
84．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品對(duì)包裝有哪些要求？
85．什么樣的單位可以申報(bào)綠色食品？
86．什么樣的產(chǎn)品可以申報(bào)綠色食品？
87．怎樣申請(qǐng)獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)？
88．申報(bào)綠色食品需要準(zhǔn)備哪些材料？
89．綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查如何開(kāi)展？
90．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查的主要內(nèi)容有哪些？
91．綠色食品種植業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
92．綠色食品畜禽產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
93．綠色食品加工產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
94．綠色食品水產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
95．綠色食品食用菌產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
96．綠色食品蜂產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查的主要內(nèi)容有哪些？
97．綠色食品獲證后如何監(jiān)管？
98．綠色食品證后跟蹤檢查如何實(shí)施？
99．獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)后如何進(jìn)行信息變更？
100．綠色食品對(duì)總公司、子公司、分公司等申報(bào)情況有哪些規(guī)定？
101．綠色食品標(biāo)志使用期內(nèi)增報(bào)產(chǎn)品有哪些規(guī)定？
102．綠色食品標(biāo)志使用期內(nèi)對(duì)標(biāo)志使用人拆分、重組有哪些規(guī)定？
103．綠色食品品牌宣傳有哪些優(yōu)惠政策？
104．對(duì)綠色食品獲證企業(yè)有什么先優(yōu)稱號(hào)評(píng)比？
105．注冊(cè)綠色食品檢查員需要什么條件？
106．如何申請(qǐng)注冊(cè)成為綠色食品檢查員？
107．有機(jī)食品認(rèn)證程序是什么？
108．有機(jī)食品的認(rèn)證要求是什么？
109．申請(qǐng)有機(jī)食品認(rèn)證需要提交的材料有哪些？
110．有機(jī)食品轉(zhuǎn)換期是如何確定的？
111．國(guó)家對(duì)有機(jī)食品包裝上使用標(biāo)志的規(guī)定是什么？
112．有機(jī)生產(chǎn)管理體系的建立包括哪些內(nèi)容？
113．有機(jī)食品認(rèn)證中對(duì)銷售證是如何規(guī)定的？
114．綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)分為幾類？
115．綠色食品產(chǎn)品抽樣有什么要求？
116．綠色食品抽樣量是多少？
117．綠色食品檢驗(yàn)時(shí)限要求是多少？
118．種植業(yè)綠色食品如何抽樣？
119．畜禽類綠色食品如何抽樣？
120．加工類綠色食品如何抽樣？
121．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境空氣監(jiān)測(cè)的基本要求有哪些？
122．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測(cè)的基本要求有哪些？
123．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境土壤監(jiān)測(cè)的基本要求有哪些？
124．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)分為幾類？
125．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣有什么要求？
126．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣量是多少？
127．有機(jī)產(chǎn)品抽樣要求是什么？

消費(fèi)指導(dǎo)篇
128．“三品”標(biāo)志圖案是怎樣的？
129．“三品”的購(gòu)買渠道主要有哪些？
130．當(dāng)前“三品”的整體質(zhì)量安全水平如何？
131．“三品”各自的消費(fèi)群體是什么樣的？
132．如何獲得“三品”生產(chǎn)企業(yè)的信息？
133．綠色食品標(biāo)志如何規(guī)范使用？
134．在市場(chǎng)上如何識(shí)別綠色食品？
135．是不是張貼綠色食品標(biāo)志的都是綠色食品？
136．綠色食品企業(yè)信息碼和產(chǎn)品編號(hào)的區(qū)別是什么？
137．無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是如何標(biāo)識(shí)的？
138．有機(jī)產(chǎn)品是如何標(biāo)識(shí)的？
139．消費(fèi)有機(jī)食品的好處是什么？
140．如何辨別市場(chǎng)上銷售的有機(jī)食品的真假？
141．什么是有機(jī)碼，如何進(jìn)行查詢？
142．有機(jī)食品認(rèn)證是否是國(guó)際通行的？
143．市面上常見(jiàn)國(guó)外有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志有哪些？
144．QS標(biāo)志被取消了么？
145．食物污染的來(lái)源有哪些？
146．食品污染性慢性中毒的嚴(yán)重危害有哪些？
147．生活中的蔬菜該如何處理，才能最大限度減少殘留農(nóng)藥的攝入？
148．保證食品安全消費(fèi)的措施有哪些？
149．如何看待農(nóng)產(chǎn)品的防腐保鮮問(wèn)題？
150．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中的非法添加物？
151．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑？
152．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留檢出、超標(biāo)問(wèn)題？
153．怎樣科學(xué)食用水果？
154．如何看待反季節(jié)水果？
155．乙烯催熟的水果可以食用嗎？
156．瘦肉精有什么危害？
157．所有的紅心鴨蛋都不能吃嗎？

規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)篇
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法
綠色食品標(biāo)志管理辦法
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄
綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄（2017版）
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄
綠色食品標(biāo)志許可審查程序
綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范
綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查工作規(guī)范