旅游景區(qū)管理(第2版)/新世紀應用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材
定 價:42 元
叢書名:新世紀應用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材
- 作者:陳才,符英,新世紀應用型高等教育教材編審委員會 編
- 出版時間:2018/3/1
- ISBN:9787568513784
- 出 版 社:大連理工大學出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁碼:242
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
《旅游景區(qū)管理(第2版)/新世紀應用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材》按照情景教學法、案例教學法和體驗式教學等主要教學方法的思路進行組織,將每章分為包括“學習目標”、“本章導讀”、“相關鏈接”、“案例思考”、“延伸閱讀”、“實踐訓練”等多種模塊,便于學生自學和老師精講。
《旅游景區(qū)管理(第2版)/新世紀應用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材》按照情景教學法、案例教學法和體驗式教學等主要教學方法的思路進行組織,將每章分為包括“學習目標”、“本章導讀”、“相關鏈接”、“案例思考”、“延伸閱讀”、“實踐訓練”等多種模塊。
《旅游景區(qū)管理》(第二版)是新世紀應用型高等教育教材編審委員會組編的旅游管理類課程規(guī)劃教材之一。
“旅游景區(qū)管理”作為旅游管理專業(yè)的核心課程之一,其課程建設是隨著旅游業(yè)和旅游高等教育的發(fā)展而逐步發(fā)展的。傳統(tǒng)觀點認為旅游業(yè)的三大支柱是飯店、交通和旅行社,忽視了旅游景區(qū)的核心地位,而目前這種觀點已經得到修正。很多院校開設了“旅游景區(qū)管理”課程,并將其納入專業(yè)必修課,這說明人們對“旅游景區(qū)管理”課程的認識達到了一個新高度,教材建設也大大改觀。
從已經出版的旅游景區(qū)管理教材來看,在編寫體系和主要內容方面,大多采用了導論、規(guī)劃開發(fā)和經營管理三大模塊,不同版本的教材其側重點不同;在編寫理念方面,大多缺乏一個核心理念來駕馭全書,這主要是由對旅游景區(qū)產品性質認識上的不足所致;從理論深度來看,大多教材理論深度不足,常識性知識點較多;從知識的相關性來看,大多教材在內容上存在較多重復或沖突的現(xiàn)象。
本教材相比于以往旅游景區(qū)管理教材具有以下特色:
1.編寫理念方面
本教材從對旅游景區(qū)性質的認識出發(fā),構建旅游景區(qū)管理新思維,認為旅游景區(qū)是一種體驗型產品,無論是規(guī)劃設計還是經營管理,其根本出發(fā)點是為游客提供高質量的旅游體驗。
2.編寫形式方面
本教材主要按照情景教學法的基本思路進行組織,每章包括“學習目標”“導入案例”“本章導讀”“核心內容”“本章小結”“復習思考”“案例分析”“實踐訓練”八個模塊,便于學生自學和老師精講。
本版教材是在上一版教材的基礎上修訂而成的,在延續(xù)上一版教材特色風格的同時,更新了大量相關內容,力求更加切合旅游景區(qū)管理實際,也便于課堂講授。
本教材以旅游景區(qū)是體驗型產品為根本出發(fā)點,首先介紹旅游景區(qū)的基礎知識和旅游景區(qū)管理制度與企業(yè)文化,然后介紹旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理、規(guī)劃管理、市場營銷管理、質量管理、設施管理、安全管理、信息系統(tǒng)管理和環(huán)境管理等。本版教材在上一版核心內容的基礎上,增加了旅游景區(qū)管理制度與企業(yè)文化一章,刪除了旅游景區(qū)管理創(chuàng)新一章,對其他章節(jié)的內容進行了適度調整,并更新了大量案例。
本版教材新增數(shù)字化配套資源,借用二維碼等手段將紙質圖片與網絡素材聯(lián)動起來,拓展了教材的內容含量,使讀者在閱讀本教材的過程中通過“掃一掃”,以更加有趣的方式深化對教材知識的理解。真正實現(xiàn)教材的數(shù)字化、信息化、立體化,力求增強學生學習的自主性與自由性,將課堂教學與課下學習緊密結合。
本教材由海南師范大學陳才、符英任主編;大連外國語大學王斌、謝風媛,三亞學院于淑艷,武昌理工學院張艷艷任副主編;海南師范大學研究生劉芳芳參與了編寫。具體編寫分工如下:第一章由陳才編寫,第二章由符英編寫,第三章、第五章由王斌編寫,第四章由于淑艷編寫,第六章、第九章由謝鳳媛編寫,第七章、第八章由劉芳芳編寫,第十章由張艷艷編寫,全書由陳才統(tǒng)編定稿。
在編寫本教材的過程中,我們參考、借鑒了許多專家、學者的相關著作,已列入參考文獻,對于引用的段落、文字不能一一列出,謹向各位專家、學者一并表示感謝。
盡管我們在教材特色的建設方面做了許多努力,但由于編者水平有限,教材中難免存在疏漏和不妥之處,、懇請教學單位和讀者多提寶貴意見,以便下次修訂時改進。
第一章 導論
第一節(jié) 旅游景區(qū)概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)管理的內容體系
第三節(jié) 旅游景區(qū)管理成功的關鍵因素
第二章 旅游景區(qū)管理制度與企業(yè)文化
第一節(jié) 旅游景區(qū)管理制度
第二節(jié) 旅游景區(qū)企業(yè)文化
第三章 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略環(huán)境調查與分析
第三節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略選擇與評價
第四節(jié) 旅游景區(qū)基本經營戰(zhàn)略
第四章 旅游景區(qū)規(guī)劃管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)開發(fā)的可行性分析
第二節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃的類型與程序
第三節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃的層次與要求
第四節(jié) 旅游景區(qū)規(guī)劃的主要技能
第五章 旅游景區(qū)市場營銷管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)市場營銷管理概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)市場營銷技術
第三節(jié) 旅游景區(qū)傳統(tǒng)營銷組合策略
第四節(jié) 旅游景區(qū)營銷策略的新發(fā)展
第六章 旅游景區(qū)質量管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)質量管理概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)服務質量管理
第三節(jié) 游客行為引導與旅游景區(qū)客流調控
第四節(jié) 旅游景區(qū)質量管理體系與標準化
第七章 旅游景區(qū)設施管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)設施管理概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)基礎設施管理
第三節(jié) 旅游景區(qū)服務設施管理
第八章 旅游景區(qū)安全管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)安全管理概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)安全事故的類型與等級
第三節(jié) 旅游景區(qū)設施設備的安全管理
第四節(jié) 旅游景區(qū)突發(fā)事件的應急處理
第五節(jié) 旅游景區(qū)游客行為的安全管理
第九章 旅游景區(qū)信息系統(tǒng)管理
第一節(jié) 信息技術與旅游景區(qū)管理
第二節(jié) 旅游景區(qū)信息系統(tǒng)
第十章 旅游景區(qū)環(huán)境管理
第一節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境問題
第二節(jié) 旅游景區(qū)綠化衛(wèi)生管理
第三節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境管理方法
參考文獻