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食品安全:全球現(xiàn)狀與各國(guó)對(duì)策

食品安全:全球現(xiàn)狀與各國(guó)對(duì)策

定  價(jià):25.8 元

叢書(shū)名:綠色未來(lái)叢書(shū)

        

  • 作者:《綠色未來(lái)叢書(shū)》編委會(huì) 編
  • 出版時(shí)間:2009/10/1
  • ISBN:9787510010538
  • 出 版 社:世界圖書(shū)出版公司
  • 中圖法分類:R155.5 
  • 頁(yè)碼:198
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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《食品安全:全球現(xiàn)狀與各國(guó)對(duì)策》是為讀者介紹目前全球食品安全現(xiàn)狀,包括導(dǎo)致食品不安全的各種因素,“從田間到餐桌”食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),并對(duì)可持續(xù)的飲食健康略作探討。此外,各國(guó)對(duì)于食品安全的應(yīng)對(duì)措施在書(shū)中也有評(píng)細(xì)的體現(xiàn)。通過(guò)閱讀此書(shū),希望讀者能對(duì)食品安全產(chǎn)生一定的認(rèn)識(shí),并關(guān)注身邊的食品安全,對(duì)日常生活起到很好的警示指導(dǎo)作用,也為從事食品安全工作的相關(guān)單位和人員提供一點(diǎn)借鑒。
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