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旅游業(yè)管理實(shí)務(wù) 
定 價(jià)：86 元 叢書(shū)名：新視野旅游譯叢
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本書(shū)共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用和旅游業(yè)管理重點(diǎn)，這個(gè)理論框架的闡述，充分反映了對(duì)上述目標(biāo)結(jié)構(gòu)的重視。第1篇，旅游業(yè)總論，闡述了旅游業(yè)管理如何把管理界和旅游界相結(jié)合。本篇顯示了旅游業(yè)是如何作為商業(yè)發(fā)展起來(lái)的，旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是如何形成的，以及在“國(guó)家”的大背景中，旅游業(yè)務(wù)是如何運(yùn)行的。了解旅游業(yè)概況對(duì)于進(jìn)入主題是很重要的，否則要進(jìn)入要深的研究是不現(xiàn)實(shí)的。
學(xué)生一旦獲得了對(duì)旅業(yè)概況的認(rèn)識(shí)，即可開(kāi)始學(xué)習(xí)實(shí)務(wù)管理的基本理論，這是本書(shū)第2篇的研究主題。這一篇所含各章的標(biāo)題，對(duì)于普通商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)不會(huì)陌生，不過(guò)每一章專門提供了旅游業(yè)務(wù)的參考內(nèi)容，這樣既集中關(guān)注了普通商務(wù)的功能，又采用了旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的論述視角。
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