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旅游業(yè)管理實(shí)務(wù) 
定 價：86 元 叢書名：新視野旅游譯叢
9 7 1 8 2 7 4 8 0 1 3 1 3
本書共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用和旅游業(yè)管理重點(diǎn)，這個理論框架的闡述，充分反映了對上述目標(biāo)結(jié)構(gòu)的重視。第1篇，旅游業(yè)總論，闡述了旅游業(yè)管理如何把管理界和旅游界相結(jié)合。本篇顯示了旅游業(yè)是如何作為商業(yè)發(fā)展起來的，旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是如何形成的，以及在“國家”的大背景中，旅游業(yè)務(wù)是如何運(yùn)行的。了解旅游業(yè)概況對于進(jìn)入主題是很重要的，否則要進(jìn)入要深的研究是不現(xiàn)實(shí)的。
學(xué)生一旦獲得了對旅業(yè)概況的認(rèn)識，即可開始學(xué)習(xí)實(shí)務(wù)管理的基本理論，這是本書第2篇的研究主題。這一篇所含各章的標(biāo)題，對于普通商務(wù)專業(yè)的學(xué)生來說不會陌生，不過每一章專門提供了旅游業(yè)務(wù)的參考內(nèi)容，這樣既集中關(guān)注了普通商務(wù)的功能，又采用了旅游經(jīng)營業(yè)務(wù)的論述視角。
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