王緝東編著的《茶具茶葉兩相宜(怡情茶生活)》是一本針對現(xiàn)代人的茶知識百科,其突出特點在于它的實用性和市場的缺失性。全書用言簡意賅的語言以及豐富的圖片給讀者展示了一個更加直觀易懂的茶文化世界,它不僅是許多愛茶人的入門手冊,更是許多專業(yè)人士的茶知識寶典。
前言
一、精彩大杯——一杯走天下
1.直筒玻璃杯泡茶——泡飲西湖龍井茶
2.中等玻璃杯泡茶——泡飲白牡丹
3.其他單杯泡茶——泡飲祁門紅茶
4.套杯泡茶——泡飲凍頂烏龍茶
二、專業(yè)懶人首選——瓷蓋碗
1.蓋碗代壺泡茶分飲——泡飲鐵觀音
2.蓋碗亦泡亦飲——泡飲茉莉花茶
三、最顯范兒的茶具——紫砂壺
1.朱泥壺——女性的最愛:泡飲風(fēng)凰單樅
2.紫砂——本源的美感:小壺沖泡熟普洱茶、大壺沖泡安吉白茶
四、復(fù)古的追求——瓷茶具
1.花色瓷壺泡茶——泡飲醉佳人
2.瓷蓋碗泡茶——泡飲白雞冠
3.其他陶藝茶具泡茶——泡欽大紅袍
五、單純簡潔派——大壺套組
1.簡潔派泡茶——套壺沖泡桂花烏龍
2.新簡潔派泡茶——大壺沖泡普通綠茶、提梁大壺沖泡黃山毛峰
六、冰心玉壺的視覺盛宴——玻璃茶具
1.小壺泡茶——泡飲碧螺春
2.大壺之美——煮飲花草茶
3.滋補茶(桂圓紅棗紅茶)、奶茶(祁門紅茶調(diào)飲奶茶)
七、豪華泡茶陣容——最佳組合茶具
1.獨飲良伴——小壺沖泡烏龍茶
2.眾樂樂組合——鐵壺煮飲六堡茶