超市里五顏六色、五花八門的瓜果和蔬菜,不僅給人們帶來了美味,也帶來了視覺上的享受。追求時尚的朋友已經(jīng)不能滿足味覺和視覺上的享受,也想加入種菜、種果的行列,參與播種、澆水、施肥、除蟲和采收等有趣的活動;有的還希望將自己親手培育的蔬菜和瓜果作為禮物饋贈給親朋好友,讓他們也分享自己勞作后的喜悅和成就感。
隨著人們生活水平的提高和居住環(huán)境的改善,越來越多的人開始用自家的庭院、陽臺、屋頂平臺、窗臺等種菜、種瓜果。其不僅美化了環(huán)境,陶冶了心情,而且也成為許多人日常生活中的一大樂趣。
本書為初學(xué)種菜的朋友提供了如何識別各類瓜菜水果品種,怎樣選擇適合不同種植環(huán)境種植瓜菜、果樹的方法;并告訴人們到哪里去找瓜菜、果樹的種子和種苗,購買種苗時要注意什么……可避免您少走彎路,并讓您省時、省錢。
在動手種植蔬菜和水果前,書中還告訴您要用什么栽培容器,尺寸規(guī)格是多少,種植過程中如何播種、育苗、澆水、施肥、除蟲……讓您在操作的過程中,發(fā)現(xiàn)種菜、種果雖然不是一件容易的事,但卻是一件有趣的事。采葉、采果、采瓜將給您帶來好心情,品嘗時也一定有好胃口。
寫在前面的話
上篇 種菜入門必修課
種植品種的選擇
怎樣根據(jù)家庭環(huán)境種植蔬菜和果樹
哪些蔬菜和果樹適合在陽臺栽種
哪些蔬菜和果樹適合在庭院栽種
適合屋頂(樓頂)平臺栽種的品種
適宜盆栽的蔬菜和果樹
哪些蔬菜和水果可以水養(yǎng)
初學(xué)者宜種哪些蔬菜和果樹
種植需要的條件
怎樣選用栽培容器
種植常用土壤
種植需要的工具
家庭經(jīng)常使用的肥料
到哪里去購買蔬菜和果樹種苗或種子
日常管理要點
怎樣播種、育苗及定植
成功播種育苗的技巧
苗期和生長期怎樣除草
育苗期和生長期如何澆水
施肥要掌握哪些關(guān)鍵問題
怎樣識別和防治病害
怎樣識別和防治蟲害
常用無公害農(nóng)藥有哪些
簡易方法防治病蟲害
修剪植株有哪些技巧
常見蔬菜和果樹發(fā)芽、移苗時間表
下篇 適宜家庭栽種的品種
蔬菜類
大白菜
菠菜
觀音菜
結(jié)球甘藍
莙荙菜
花葉生菜
落葵
青菜
生菜
苘蒿
空心菜
……
水果類