第一章　緒論 (１)
第一節(jié)　概述 (１)
第二節(jié)　土雞產(chǎn)品的特點與放養(yǎng)要求 (７)
第二章　土雞生態(tài)放養(yǎng)的常見模式 (１３)
第一節(jié)　土雞生態(tài)放養(yǎng)的基本模式 (１３)
第二節(jié)　土雞生態(tài)放養(yǎng)模式例析 (１４)
第三章　適合生態(tài)放養(yǎng)土雞的品種與繁育 (２４)
第一節(jié)　土雞的主要品種 (２４)
第二節(jié)　土雞的主要遺傳性狀及選育 (３４)
第三節(jié)　土雞的繁育與配種方法 (４１)
第四節(jié)　土雞的人工孵化技術 (４５)
第四章　土雞生態(tài)放養(yǎng)場地的選擇與設施建造 (６６)
第一節(jié)　放養(yǎng)場地的選擇與建設 (６６)
第二節(jié)　土雞生態(tài)放養(yǎng)草地的建植 (７３)
第三節(jié)　土雞育雛工具與輔助喂養(yǎng)設備 (７６)
第五章　生態(tài)放養(yǎng)土雞的營養(yǎng)需求與補充全價日糧配制 (８１)
第一節(jié)　土雞的消化特點 (８１)
第二節(jié)　生態(tài)放養(yǎng)土雞的營養(yǎng)需求 (８３)
第三節(jié)　生態(tài)放養(yǎng)土雞的常用補充飼料 (９２)

第四節(jié)　放養(yǎng)土雞補充全價日糧的配制 (９７)
第六章　土雞育雛期的生態(tài)放養(yǎng) (１０９)
第一節(jié)　做好育雛前的準備工作 (１０９)
第二節(jié)　育雛期的飼養(yǎng) (１１３)
第三節(jié)　育雛期的日常管理 (１２２)
第七章　土雞育成期的生態(tài)放養(yǎng) (１２７)
第一節(jié)　土雞育成期的生理特點與一般管理 (１２７)
第二節(jié)　土雞育成期的放養(yǎng)管理 (１３０)
第八章　土雞產(chǎn)蛋期的生態(tài)放養(yǎng) (１４１)
第一節(jié)　放養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋前的準備 (１４１)
第二節(jié)　土雞產(chǎn)蛋期的放養(yǎng)管理 (１４３)
第九章　種用土雞的飼養(yǎng)管理 (１４９)
第一節(jié)　種用土雞育成期的飼養(yǎng)管理 (１４９)
第二節(jié)　種用土雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 (１５４)
第十章　生態(tài)放養(yǎng)土雞常見病防控技術 (１６１)
第一節(jié)　生態(tài)放養(yǎng)土雞疾病的綜合防控措施 (１６１)
第二節(jié)　土雞常見病防治 (１６４)
附　錄 (１９１)
附錄一　禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄(１９１)
附錄二　食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單(１９５)
附錄三　生產(chǎn)Ａ 級綠色食品禁止使用的獸藥 (１９７)
參考文獻 (１９９)