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新手也會做的醬漬泡菜

新手也會做的醬漬泡菜

定  價:29.8 元

        

  • 作者:林美慧 著
  • 出版時間:2012/2/1
  • ISBN:9787534953194
  • 出 版 社:河南科學技術出版社
  • 中圖法分類:TS972.121 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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  在講求健康飲食的今天,為什么還要做醬漬泡菜?因為醬漬泡菜是前人所流傳下來最簡單、最天然的食物保存之法,是可以多元應用的料理元素,是現(xiàn)代人只要用最簡單的調味品就能在家自制的釀漬*,不用受商家醬漬商品是否黑心的因擾。《新手也會做的醬漬泡菜》分古今風味醬漬泡菜、異國風味醬漬泡菜、鹽漬菜干菜脯以及醬漬泡菜的入菜料理等部分,每一道醬漬泡菜還有張識別證,清楚標示出*制作的時間、*賞味期、食用方式,以及剩余醬汁的應用。取材簡單,做法實用,花費甚少。在吃什么都不好吃的今天,也許只有泡菜最下飯了。

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