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發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)(范延輝)

發(fā)酵工程實驗指導(dǎo)(范延輝)

定  價:28.5 元

        

  • 作者:范延輝、王君 主編
  • 出版時間:2018/8/1
  • ISBN:9787122319692
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TQ92-33 
  • 頁碼:93
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開本:小16開
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讀者對象:本書可供從事發(fā)酵工程、生化工程、生物工程、環(huán)境工程和制藥工程的高校師生作為實驗教材使用,也可供上述領(lǐng)域的企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)和管理人員參考。

本書分為基礎(chǔ)實驗和應(yīng)用實驗兩部分,實驗內(nèi)容涵蓋發(fā)酵工程上游、中游和下游技術(shù),包括菌種篩選、菌種改良、培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵罐操作、發(fā)酵產(chǎn)物提取等內(nèi)容。本書可供從事發(fā)酵工程、生化工程、生物工程、環(huán)境工程和制藥工程的高校師生作為實驗教材使用,也可供上述領(lǐng)域的企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)和管理人員參考。
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