《旅游美學基礎》是由教育部職業(yè)教育與成人教育司組織編寫的全國中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)教育部規(guī)劃教材之一。
《旅游美學基礎》適應素質(zhì)教育的時代需要，以旅游過程中的審美關系為主線，從“情景交融”的旅游審美現(xiàn)象人手，對旅游審美對象、旅游審美心理和旅游審美教育，進行深入淺出的描述和分析。在編撰過程中，作者針對中等職業(yè)學校學生的特點，注重啟發(fā)性、趣味性和美文效果。
《旅游美學基礎》可作中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)教材，亦可作旅行社及其他服務行業(yè)崗位培訓教材。
上篇旅游審美對象
第一章自然景觀審美
第一節(jié)地貌型美景
第二節(jié)水體型美景
第三節(jié)生物型美景
第二章社會景觀審美
第一節(jié) 民族習俗型美景
第二節(jié)社會風貌型美景
第三章藝術景觀審美
第一節(jié)旅游服務設施型美景
第二節(jié)旅游活動項目型美景
第三節(jié)旅游環(huán)境氛圍型美景
中篇 旅游審美心理
第四章審美感官
第一節(jié)高級審美感官的特點
第二節(jié) 高級審美感官與美感的密切聯(lián)系．
第三節(jié)輔助審美感官的特點
第四節(jié)通感在審美過程中的作用
第五章審美直覺
第一節(jié) 審美直覺與生活經(jīng)驗的關系
第二節(jié)審美直覺與理智的聯(lián)系
第三節(jié)審美直覺與快感的關系
第六章審美注意
第一節(jié)審美注意形成的原因
第二節(jié)審美注意的指向性
第三節(jié)審美注意的轉(zhuǎn)移
第四節(jié)審美注意與個人興趣的關系
第七章審美聯(lián)想
第一節(jié)審美聯(lián)想的心理基礎
第二節(jié)審美聯(lián)想與情感共鳴
第三節(jié)審美聯(lián)想的種類
第八章審美體驗
第一節(jié)由表及里的審美體驗
第二節(jié)形神兼?zhèn)涞木坝^和意味深長的感悟
第九章審美想像
第一節(jié)審美想像的創(chuàng)造性
第二節(jié)審美想像的規(guī)律性
第三節(jié)審美想像中的意象孕育及其類型分析
下篇旅游審美教育
第十章青春形象的審美塑造
第一節(jié)青春審美形象外在層次描述
第二節(jié)青春審美形象內(nèi)在層次描述
第十一章青春氣質(zhì)的審美熏陶
第一節(jié)氣質(zhì)的基本特性
第二節(jié)形式美對氣質(zhì)的積極影響
第十二章青春性格的審美引導
第一節(jié)性格審美引導的內(nèi)因
第二節(jié)審美對象與審美主體的共鳴效應
第三節(jié)性格美育的定向性
主要參考文獻
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