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人氣面包在家做(零基礎也能輕松上手)

人氣面包在家做(零基礎也能輕松上手)

定  價:39.8 元

叢書名:美好生活典藏書系

        

  • 作者:黎國雄 編
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787538894066
  • 出 版 社:黑龍江科學技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS213.2 
  • 頁碼:198
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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  《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界,包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等,還介紹了100余款面包的制作,涵蓋了基礎面包、吐司面包、調(diào)理面包、花式面包、丹麥面包、預拌粉面包六大類面包,每款面包都有詳細的制作步驟,圖文并茂,讓初學者也能輕易學會。二維碼的加入,將面包的制作與動態(tài)視頻緊密結(jié)合,細致分解每一種面包的制作方法,讓大師手把手教您做面包,大大提高烘焙的成功率,既是初學者入門的寶典,也是專業(yè)人士學習面包制作技藝的寶典。
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