第一章 大白菜生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢
一、我國大白菜生產(chǎn)概況
二、大白菜生產(chǎn)發(fā)展趨勢
(一)生產(chǎn)方式的發(fā)展趨勢
(二)市場對大白菜產(chǎn)品的需求趨勢
(三)市場對大白菜品種的需求趨勢
三、當(dāng)前制約大白菜種植效益的關(guān)鍵問題
第二章 大白菜品種的選擇
一、大白菜品種選擇的誤區(qū)
二、大白菜品種選擇的原則
三、大白菜新優(yōu)品種介紹
(一)春大白菜品種
(二)夏大白菜品種
(三)早秋大白菜品種
(四)秋大白菜品種
(五)特色大白菜品種
第三章 大白菜栽培技術(shù)
一、大白菜高效栽培模式
二、大白菜栽培中應(yīng)注意的問題
(一)溫度
(二)光照
(三)水分
(四)礦質(zhì)營養(yǎng)
(五)土壤條件
三、災(zāi)害性天氣的影響及防范措施
(一)災(zāi)害性天氣的影響
(二)災(zāi)害性天氣的防范措施
四、秋季大白菜的栽培技術(shù)
(一)秋季大白菜栽培的誤區(qū)
(二)秋季大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
五、春季大白菜的栽培技術(shù)
(一)春季大白菜栽培的誤區(qū)
(二)春季大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
六、夏季大白菜的栽培技術(shù)
(一)夏季大白菜栽培的誤區(qū)
(二)夏季大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
七、早秋大白菜的栽培技術(shù)
(一)早秋大白菜栽培的誤區(qū)
(三)早秋大白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
八、特色大白菜的栽培技術(shù)
(一)特色大白菜的栽培技術(shù)
(二)彩色大白菜栽培的誤區(qū)
(三)娃娃菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
九、我國大白菜主產(chǎn)區(qū)間作套種栽培技術(shù)
(一)大白菜間作套種的誤區(qū)
(二)大白菜主要間作套種模式
第四章 大白菜貯藏保鮮技術(shù)
一、對大白菜貯藏保鮮認(rèn)識的誤區(qū)
二、影響大白菜耐貯性的有關(guān)因素
三、貯藏條件
四、貯藏方法
(一)露地貯藏
(二)堆藏
(三)埋藏
(四)窖藏
第五章 大白菜病蟲害的發(fā)生與防治技術(shù)
一、大白菜病蟲害綜合防治原則與方法
(一)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)防治原則
(二)農(nóng)藥使用的原則
(三)病蟲害防治的藥劑選用原則
二、大白菜病害
(一)大白菜病害防治的誤區(qū)
(二)大白菜真菌性病害及防治技術(shù)
(三)大白菜細(xì)菌性病害及防治技術(shù)
(四)大白菜病毒病及防治技術(shù)
(五)大白菜干燒心病及防治技術(shù)
三、大白菜蟲害
(一)大白菜蟲害防治的誤區(qū)
(二)大白菜蟲害綜合防治措施
(三)大白菜主要蟲害及防治技術(shù)
第六章 經(jīng)濟(jì)效益分析和市場營銷
一、大白菜在生產(chǎn)銷售和經(jīng)營管理中存在的問題
二、以市場和利潤為中心的經(jīng)營管理
(一)以市場為取向的經(jīng)營理念
(二)強(qiáng)化資本運(yùn)營
(三)密切注意經(jīng)營環(huán)境的變化
三、加強(qiáng)以產(chǎn)品質(zhì)量和成本核算為中心的生產(chǎn)管理
(一)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理
(二)加強(qiáng)成本核算
參考文獻(xiàn)