這是一部獨(dú)有的美食文化之書。全書共寫了近五十道菜式，每道菜都配有名廚做出的彩圖樣式，可讀可學(xué)可感。
三國(guó)宴是作者創(chuàng)意的一套文化菜，每道菜根據(jù)《三國(guó)演義》中的一個(gè)故事演繹而成。但它并不是一般的菜譜，每篇文章有三個(gè)部分：一是介紹了三國(guó)的歷史故事；二是介紹了菜肴本身的特點(diǎn)；三是融入了此菜肴所具有的文化價(jià)值。有關(guān)三國(guó)的故事當(dāng)然只是引子，但菜的創(chuàng)意即由此而生。這些菜饌具有創(chuàng)意性、文化性、趣味性和*性，也具有可操作性，在我國(guó)同類菜系中是首創(chuàng)的。
您肯定知道草船借箭錦囊妙計(jì)臥龍雛鳳舌戰(zhàn)群儒等故事，也肯定知道苦肉計(jì)美人計(jì)走為上等策略，可您知道怎么做嗎？本書既可以讓您重溫三國(guó)故事，還能讓您從心去享受到色香味形俱全的三國(guó)美宴。
本書充滿了趣味，有很多菜式都是匪夷所思的構(gòu)想。從書中不但可以讀到精彩的三國(guó)故事，如果對(duì)制作美食感興趣的話，更可以照書中所寫所教，做出一桌別具風(fēng)味的三國(guó)家宴來(lái)。作者留心于美食多年，有深厚的文化底蘊(yùn)，寫來(lái)輕松幽默，妙趣橫生，也是一部很有趣很好讀的隨筆散文。
王川，江蘇鎮(zhèn)江人。作家，畫家。創(chuàng)作發(fā)表了美術(shù)作品三百余幅、六千六百多平方米的壁畫和十幾座雕塑，作品參加過(guò)國(guó)內(nèi)外多個(gè)美展。著作有《敲得響的風(fēng)景》《白發(fā)狂夫》《狂石魯》《五色廊》《藝術(shù)地圖》等23部。曾獲人民文學(xué)獎(jiǎng)首屆中國(guó)壁畫藝術(shù)大作佳作獎(jiǎng)羅馬尼亞最高成就金獎(jiǎng)
等獎(jiǎng)項(xiàng)。
蔡
邕 書 經(jīng)
漢
靈 帝 胡 餅 勞 軍
黃
巾 亂 世
桃
園 三 結(jié) 義
五
色 棒
曹
操 獻(xiàn) 刀
美
人 計(jì)
孫
堅(jiān) 獲 璽
連
環(huán) 計(jì)
割
發(fā) 代 首
斬
楊 修
許
褚 裸 衣 戰(zhàn) 馬 超
煮
酒 論 英 雄
割
須 棄 袍
公
瑾 操 琴
草
船 借 箭
江
東 儒 生
群
英 會(huì)
喬
國(guó) 老 做 壽
雙
賢 果 拼
舌
戰(zhàn) 群 儒
苦
肉 計(jì)
火
燒 赤 壁
蘆
花 蕩
錦
囊 妙 計(jì)
甘
露 寺
三
氣 周 瑜
走為上
空
城 計(jì)
水
淹 七 軍
白
衣 渡 江
三
國(guó) 鼎 立
趙
子 龍 老 賣 年 糕
三
國(guó) 三 母
落
鳳 坡
子
建 吟 詩(shī)
徐
盛 假 城 退 曹 丕
諸
葛 亮 祭 瀘 水
后記
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