本書針對(duì)旅行社計(jì)調(diào)崗位,培養(yǎng)既有一定理論基礎(chǔ),又具有一定操作技能的計(jì)調(diào)人才。本書分為旅行社計(jì)調(diào)部認(rèn)知、國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、國(guó)內(nèi)接待計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、入境接待計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、出境組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、自助游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、在線計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)七個(gè)項(xiàng)目。書中案例來自學(xué)生實(shí)習(xí)期間發(fā)生的真實(shí)案例,具有很強(qiáng)的警示性。本書配有豐富的課程資源包,便于師生參考。本書既可作為旅游類專業(yè)課程教材,也可作為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)用書;既可作為旅行社計(jì)調(diào)培訓(xùn)教材,也可供廣大旅游從業(yè)人員參考。
本教材在傳統(tǒng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)之上,增加了自助游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)和在線計(jì)調(diào)業(yè)務(wù),符合新時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)和新特點(diǎn),為當(dāng)代旅游管理專業(yè)大學(xué)生適應(yīng)瞬息萬變的旅游業(yè)做好充足的準(zhǔn)備。教材中的所有案例都來自學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間在計(jì)調(diào)崗位上所發(fā)生的真實(shí)案例,對(duì)于即將從事計(jì)調(diào)工作的在校學(xué)生具有很強(qiáng)的警示性。本教材配有豐富的課程資源,提供了多媒體課件、課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、案例庫、同步測(cè)試題及參考答案、期末考試題等教學(xué)資料,便于教師參考。
旅行社計(jì)調(diào)是旅行社食、住、行、游、購、娛等服務(wù)項(xiàng)目的總策劃、總設(shè)計(jì)和總指揮,是旅行社整體運(yùn)作的靈魂,在提升旅游服務(wù)質(zhì)量中具有核心作用。旅行社計(jì)調(diào)作為新職業(yè)納入2015版《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》,這標(biāo)志著計(jì)調(diào)身份在國(guó)家職業(yè)體系中首次得以確立。為了滿足旅游院校為旅行社培養(yǎng)實(shí)用型計(jì)調(diào)人才的需要,我們編寫了《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)》。本書主要有以下幾點(diǎn)特色。
1.突出了高職旅游教育的職業(yè)性高職旅游管理專業(yè)主要是為旅行社培養(yǎng)實(shí)用型旅游服務(wù)與管理人才,而“旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)”是旅游管理專業(yè)的一門核心課和必修課。本書突出了高職旅游教育的職業(yè)性,針對(duì)不同計(jì)調(diào)崗位,編者走訪了不同類型的旅行社,請(qǐng)教了不同類型的計(jì)調(diào)部經(jīng)理,咨詢了不同計(jì)調(diào)崗位的操作人員,收集了不同計(jì)調(diào)崗位所用的旅游行程、詢價(jià)單、報(bào)價(jià)單、訂車單、訂房單等各種資料。嚴(yán)格按照旅行社計(jì)調(diào)崗位所需素養(yǎng)、知識(shí)和能力來選擇教學(xué)內(nèi)容,真實(shí)地展現(xiàn)了旅行社不同計(jì)調(diào)崗位的真實(shí)內(nèi)容,使學(xué)生盡快進(jìn)入角色。
2.突出了高職旅游教育的創(chuàng)新性一是本書創(chuàng)新了計(jì)調(diào)細(xì)分崗位的編寫結(jié)構(gòu)。本書打破傳統(tǒng)教材“旅行社計(jì)調(diào)概述—旅游線路設(shè)計(jì)—旅游線路計(jì)價(jià)與報(bào)價(jià)—旅行社計(jì)調(diào)采購業(yè)務(wù)—旅行社發(fā)團(tuán)管理—旅行社接團(tuán)管理”的編寫模式,按照計(jì)調(diào)細(xì)分崗位設(shè)計(jì)了“旅行社計(jì)調(diào)部認(rèn)知—國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)—國(guó)內(nèi)接待計(jì)調(diào)—入境接待計(jì)調(diào)—出境組團(tuán)計(jì)調(diào)—自助游計(jì)調(diào)—在線計(jì)調(diào)”七個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目又 按照操作流程設(shè)計(jì)了若干工作任務(wù)。二是本書首次創(chuàng)新編寫自駕游計(jì)調(diào)和在線計(jì)調(diào)。經(jīng)過對(duì)旅行社自駕中心、線上旅行社的多次調(diào)研,完成了自駕游計(jì)調(diào)和在線計(jì)調(diào)的編寫工作。
3.突出了高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律本書運(yùn)用較多表格、流程圖、案例、仿真實(shí)訓(xùn)來增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的分析能力。每個(gè)項(xiàng)目均設(shè)置項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目核心、項(xiàng)目導(dǎo)入、項(xiàng)目小結(jié)、項(xiàng)目訓(xùn)練等主要教學(xué)環(huán)節(jié)。工作任務(wù)中設(shè)置了案例分析、知識(shí)演練、知識(shí)鏈接等內(nèi)容,符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。每個(gè)項(xiàng)目都配有知識(shí)訓(xùn)練和能力訓(xùn)練,便于學(xué)員從不同的角度來掌握知識(shí),降低了學(xué)習(xí)的難度。
4.突出了旅游類課程資源的配套性教材配有豐富的教學(xué)資源和學(xué)習(xí)資源,便于教師參考和學(xué)生學(xué)習(xí),可用性強(qiáng)。該課程2015年評(píng)為四川省精品資源共享課,網(wǎng)上提供了視頻、課件、課程設(shè)計(jì)、課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、同步測(cè)試題及參考答案等教學(xué)資料,便于師生參考(網(wǎng)址:http://www.cdtc.edu.cn/le- land/2012.htm)。
本教材由葉婭麗擔(dān)任主編,陳學(xué)春、陳倩擔(dān)任副主編,具體分工如下:成都紡織高等?茖W(xué)校葉婭麗負(fù)責(zé)全書的整體規(guī)劃和各章的修改工作,并編寫項(xiàng)目四、五、六、七;成都紡織高等?茖W(xué)校陳學(xué)春編寫項(xiàng)目二、三;成都紡織高等?茖W(xué)校陳倩編寫項(xiàng)目一。該教材在編寫 過程中,得到了四川康輝國(guó)際旅行社有限公司毛力爽、張勇智、沈錦、楊麗、陳奕潤(rùn),四川省中國(guó)旅行社胡曉軍,成都中港國(guó)際旅行社有限公司百姓之旅蔣濤,四川青年旅行社廖敏、陳健,成都和順旅行社有限公司吳迪、王艷霞,成都旅游導(dǎo)游協(xié)會(huì)賀亞萍,四川省大眾旅行社有限責(zé)任公司鄭陽、牟倩,四川省中國(guó)國(guó)際旅行社入境中心經(jīng)理陳奇,四川中國(guó)旅行社武侯分社賴渝以及在計(jì)調(diào)崗位工作的學(xué)生的大力支持和幫助。經(jīng)理們提供了一些前沿的觀點(diǎn)和各種資料,在此對(duì)以上各位的付出表示深深的感謝。
另外,本書在編寫過程中參閱了大量國(guó)內(nèi)外研究資料,查閱了一些網(wǎng)站,如百度百科、攜程、途牛、同程等,未能一一注明出處,敬請(qǐng)諒解。
由于編者水平及資料所限,加上時(shí)間倉促,本書在內(nèi)容、體例編排等方面尚有諸多不如人意之處,敬請(qǐng)同行和讀者們批評(píng)指正,以便今后再作修訂和完善。
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葉婭麗 女,1964年生,F(xiàn)任成都紡織高等?茖W(xué)校旅游教研室主任、教授。兼任成都旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng),成都旅游導(dǎo)游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),四川省旅游局旅行社發(fā)展研究基地專家,財(cái)政部、教育部《旅游管理骨干教師》國(guó)培項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。主講“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”、“旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)”、“旅游政策與法規(guī)”等課程。2010年“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程評(píng)為四川省精品課,2013年評(píng)為四川省精品資源共享課。2015年“旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)”課程評(píng)為四川省精品資源共享課。先后發(fā)表論文41篇,完成課題31項(xiàng),出版教材17本。其中《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》列入“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,《旅行社計(jì)調(diào)師》是人社部就業(yè)指導(dǎo)中心職業(yè)技能培訓(xùn)專用教材。2012年獲得教育部高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“第二屆優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)”。
項(xiàng)目一 旅行社計(jì)調(diào)部認(rèn)知
任務(wù)一 認(rèn)知計(jì)調(diào) /2
任務(wù)二 認(rèn)知計(jì)調(diào)部 /9
項(xiàng)目二 國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 國(guó)內(nèi)組團(tuán)社旅游產(chǎn)品開發(fā) /33
任務(wù)二 國(guó)內(nèi)組團(tuán)社旅游產(chǎn)品計(jì)價(jià)與報(bào)價(jià) /60
任務(wù)三 國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)的采購業(yè)務(wù) /65
任務(wù)四 國(guó)內(nèi)組團(tuán)計(jì)調(diào)操作流程 /78
項(xiàng)目三 國(guó)內(nèi)接待計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 國(guó)內(nèi)接待社旅游產(chǎn)品開發(fā) /95
任務(wù)二 國(guó)內(nèi)地接社旅游產(chǎn)品的計(jì)價(jià)與報(bào)價(jià) /109
任務(wù)三 國(guó)內(nèi)地接計(jì)調(diào)的采購業(yè)務(wù) /115
任務(wù)四 國(guó)內(nèi)接待計(jì)調(diào)操作流程 /142
項(xiàng)目四 入境接待計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 入境旅游產(chǎn)品的開發(fā) /156
任務(wù)二 入境旅游產(chǎn)品的報(bào)價(jià) /166
任務(wù)三 入境接待計(jì)調(diào)的采購業(yè)務(wù) /171
任務(wù)四 入境接待計(jì)調(diào)操作流程 /177
項(xiàng)目五 出境組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 出境旅游產(chǎn)品的開發(fā) /187
任務(wù)二 出境旅游產(chǎn)品報(bào)價(jià) /204
任務(wù)三 出境旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)采購業(yè)務(wù) /211
任務(wù)四 出境組團(tuán)計(jì)調(diào)操作流程 /213
項(xiàng)目六 自助游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)自助游 /229
任務(wù)二 自由行計(jì)調(diào)業(yè)務(wù) /232
任務(wù)三 自駕游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù) /237
項(xiàng)目七 在線計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)
任務(wù)一 在線旅游 /256
任務(wù)二 在線旅游企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù) /260
任務(wù)三 在線計(jì)調(diào)的操作流程 /266
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參考文獻(xiàn) 278