《高等院校旅游專業(yè)系列教材:旅游企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)》隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)旅游環(huán)境顯著改善,旅游成為大眾消費(fèi)的重要方式,旅游服務(wù)企業(yè)的規(guī)模快速增長(zhǎng),除旅行社、飯店外,新型旅游企業(yè)如主題公園、游樂(lè)場(chǎng)、自然風(fēng)景區(qū)、度假村等已經(jīng)在全國(guó)各地大量涌現(xiàn)。2009年11月25日,國(guó)務(wù)院討論通過(guò)了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》,將旅游業(yè)升級(jí)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè),提出放寬旅游市場(chǎng)準(zhǔn)入、推進(jìn)國(guó)有旅游企業(yè)改組改制、支持民營(yíng)和中小旅游企業(yè)發(fā)展、積極引進(jìn)外資旅游企業(yè)等意見(jiàn)。我國(guó)旅游業(yè)迎來(lái)了深化改革、快速發(fā)展的機(jī)遇。旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)旅游企業(yè)管理和會(huì)計(jì)核算提出了新的問(wèn)題。在這樣的背景下,我們?cè)谀祥_(kāi)大學(xué)出版社的組織下,編寫了《高等院校旅游專業(yè)系列教材:旅游企業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)》這本教材,力圖將旅游企業(yè)新的業(yè)務(wù)內(nèi)容反映出來(lái)。
第一章 導(dǎo)論
第一節(jié) 會(huì)計(jì)產(chǎn)生和發(fā)展的歷程
第二節(jié) 會(huì)計(jì)的基本理論
第三節(jié) 會(huì)計(jì)規(guī)范
第四節(jié) 企業(yè)會(huì)計(jì)工作組織
第五節(jié) 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)的特點(diǎn)
思考題
第二章 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)(一)
第一節(jié) 會(huì)計(jì)假設(shè)
第二節(jié) 會(huì)計(jì)信息質(zhì)量特征
第三節(jié) 會(huì)計(jì)要素與會(huì)計(jì)等式
第四節(jié) 會(huì)計(jì)確認(rèn)基礎(chǔ)、條件與會(huì)計(jì)計(jì)量屬性
思考題
第三章 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)(二)
第一節(jié) 會(huì)計(jì)科目與賬戶
第二節(jié) 復(fù)式記賬法
第三節(jié) 會(huì)計(jì)憑證
思考題
課后練習(xí)題
第四章 旅游企業(yè)資產(chǎn)核算(一)
第一節(jié) 貨幣資金的核算
第二節(jié) 應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)的核算
第三節(jié) 存貨的核算
第四節(jié) 金融資產(chǎn)的核算
思考題
課后練習(xí)題
第五章 旅游企業(yè)資產(chǎn)核算(二)
第一節(jié) 長(zhǎng)期股權(quán)投資
第二節(jié) 固定資產(chǎn)核算
第三節(jié) 投資性房地產(chǎn)核算
第四節(jié) 無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)核算
思考題
課后練習(xí)題
第六章 旅游企業(yè)負(fù)債核算
第一節(jié) 應(yīng)付及預(yù)收款項(xiàng)核算
第二節(jié) 應(yīng)付職工薪酬和應(yīng)付股利核算
第三節(jié) 應(yīng)交稅費(fèi)和其他應(yīng)付款的核算
第四節(jié) 短期借款和長(zhǎng)期借款核算
第五節(jié) 應(yīng)付債券和長(zhǎng)期應(yīng)付款的核算
思考題
課后練習(xí)題
第七章 旅游企業(yè)所有者權(quán)益核算
第一節(jié) 所有者權(quán)益概述
第二節(jié) 實(shí)收資本核算
第三節(jié) 資本公積核算
第四節(jié) 留存收益核算
思考題
課后練習(xí)題
第八章 旅行社經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)核算
第一節(jié) 旅行社經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 旅行社營(yíng)業(yè)收入的核算
第三節(jié) 旅行社營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用的核算
思考題
課后練習(xí)題
第九章 飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)核算
第一節(jié) 飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 客房營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用核算
第三節(jié) 餐飲營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用核算
第四節(jié) 商品營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用核算
思考題
課后練習(xí)題
第十章 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)概述
第一節(jié) 旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)概述
第二節(jié) 旅游景區(qū)營(yíng)業(yè)收入的核算
第三節(jié) 旅游景區(qū)營(yíng)業(yè)成本和期間費(fèi)用核算
思考題
第十一章 旅游企業(yè)利潤(rùn)核算
第一節(jié) 利潤(rùn)的構(gòu)成
第二節(jié) 所得稅費(fèi)用核算
第三節(jié) 本年利潤(rùn)核算
思考題
第十二章 旅游企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)告的編制
第一節(jié) 財(cái)務(wù)報(bào)告的構(gòu)成和列報(bào)要求
第二節(jié) 財(cái)務(wù)報(bào)表
第三節(jié) 財(cái)務(wù)報(bào)表附注
思考題