化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，物理化學(xué)實驗則是化學(xué)實驗的重要組成部分．也是高等學(xué)�；瘜W(xué)化工類專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課程。物理化學(xué)實驗課程在幫助學(xué)生掌握和運用化學(xué)學(xué)科中的基本實驗方法和技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力、動手能力、分析和解決問題的能力以及數(shù)據(jù)分析和處理能力等方面具有重要的作用。
本教材主要內(nèi)容包括三大篇。其中，*篇為基礎(chǔ)理論部分，*章介紹了物理化學(xué)實驗的目的和要求，以及物理化學(xué)實驗室安全與防護；第二章為實驗數(shù)據(jù)處理部分，較詳細(xì)地介紹了如何用Excel軟件處理實驗數(shù)據(jù)，以及用Origin軟件進行非線性擬合及作圖；第三章介紹了物理化學(xué)實驗所需的基礎(chǔ)測量技術(shù)及常用實驗儀器，重點介紹了儀器的操作和使用注意事項，盡量簡化儀器的結(jié)構(gòu)和原理部分。第二篇為基礎(chǔ)實驗部分，包括了23個代表性的基礎(chǔ)實驗，較全面地涵蓋了物理化學(xué)的傳統(tǒng)實驗，任課教師可根據(jù)不同學(xué)科專業(yè)選做相應(yīng)的實驗項目。第三篇為綜合性和設(shè)計性實驗部分，所包括的7個實驗內(nèi)容強調(diào)綜合性和研究性，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計能力和創(chuàng)新意識，學(xué)生可根據(jù)自身的興趣選做不同的實驗。