好爸爸必學(xué):288例營養(yǎng)月子餐
定 價:19.8 元
- 作者:甘智榮
- 出版時間:2017/6/1
- ISBN:9787537268462
- 出 版 社:新疆人民衛(wèi)生出版社
- 中圖法分類:TS972.164
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
坐月子究竟怎么吃才健康,是所有孕媽媽及家人很關(guān)心的問題。本書除了解決坐月子和新生兒護(hù)理過程中的一些育兒常識外,更有產(chǎn)后4周的飲食調(diào)理、新生兒啟蒙訓(xùn)練,讓新爸媽能夠多了解一些坐月子的關(guān)鍵原則和實(shí)際的操作方法,從而更科學(xué)和健康地度過產(chǎn)后恢復(fù)*關(guān)鍵的時期。
甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚,從事烹飪工作多年,精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào),擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝,特別是對新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦,能將當(dāng)前盛行的刀工技法。調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。 多次參與電視臺美食類節(jié)目,曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環(huán)球廚神國際挑戰(zhàn)賽銀獎等。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問,擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師,創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)(www.zhirongcook.com),并常年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來,培養(yǎng)專業(yè)人成果顯著。