本書共分 9 個項目：認識管理會計、成本習性分析與變動成本法、本量利分析、預(yù)測分析、短期經(jīng)營 決策分析、長期投資決策、全面預(yù)算、成本控制、責任會計。每個項目包括職業(yè)能力目標、學習導(dǎo)入、問 題導(dǎo)入、任務(wù)布置、教學組織、職業(yè)能力訓練等內(nèi)容。本書由富有教學經(jīng)驗的一線教師編寫。全書以項目為導(dǎo)向，結(jié)合工作任務(wù)，每個項目都有引導(dǎo)案例， 注重理論與實踐相結(jié)合，具有內(nèi)容易于理解且實踐性強的特點。本書適用于高等職業(yè)院校、成人高校財經(jīng)類學生和社會上的自學者，幫助他們系統(tǒng)地學習管理會計有 關(guān)知識與技能。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、科學技術(shù)的進步，以及企業(yè)管理水平的不斷提高，管理會計的 理論及方法在經(jīng)營管理尤其是微觀經(jīng)濟管理中的作用已被人們充分認識，日益成為企業(yè)管
理中不可或缺的重要手段，其應(yīng)用范圍也越來越廣泛。因此高職財經(jīng)類與管理類專業(yè)的學 生學習管理會計的知識與技能是必需的。
本書由教學經(jīng)驗豐富的一線教師編寫，在編寫過程中體現(xiàn)了以學生為本、工學結(jié)合、 能力與素質(zhì)培養(yǎng)相統(tǒng)一的現(xiàn)代高等職業(yè)教育理念，通過知識準備、知識轉(zhuǎn)化和知識運用的
循序漸進，融教、學、做于一體，注重理論與實際操作緊密結(jié)合，并力求突出針對性、實 踐性、應(yīng)用性、先進性和整體性。本書共分 9 個項目，結(jié)構(gòu)緊湊，內(nèi)容分布均勻，每個項
目均有職業(yè)能力目標、學習導(dǎo)入、問題導(dǎo)入、教學組織、職業(yè)能力訓練等特色欄目，既起 到鞏固學生所學理論知識、將理論運用于實踐的作用，又起到培養(yǎng)學生解決實際問題的綜
合能力的作用。
本書由廣東交通職業(yè)技術(shù)學院賀勝軍、廣東機電職業(yè)技術(shù)學院桂玉敏任主編，石家莊 鐵路職業(yè)技術(shù)學院李貴芬、�？诮�(jīng)濟學院梁曉冬、河南工學院張佳虹任副主編。具體的編寫分工：賀勝軍編寫項目 1、項目 9，桂玉敏編寫項目 4、項目 6，李貴芬編寫項目 3、項 目 7，張佳虹編寫項目 2，梁曉冬編寫項目 5、項目 8。賀勝軍負責擬定大綱和定稿工作，
賀勝軍、桂玉敏負責全書的統(tǒng)稿、修改工作。本書在編寫過程中得到了電子工業(yè)出版社的 大力支持，在此表示衷心的感謝。
由于編者水平有限，加之時間倉促，書中難免存在不足之處，在此懇請廣大讀者批評 指正。
編 者
賀勝軍，副教授，在廣東交通職業(yè)技術(shù)學院從事統(tǒng)計、會計、財務(wù)管理教學與研究工作；是中國商業(yè)會計學會的會員；所主持完成的《政府科研經(jīng)費效益研究》《高職會計專業(yè)工學結(jié)合教學模式探析》分別獲中國商業(yè)會計學會優(yōu)秀課題二等獎、三等獎。
項目 1認識管理會計/1
任務(wù) 1.1管理會計概述/2
1.1.1管理會計的概念與意義 /2
1.1.2管理會計的職能 /3
1.1.3管理會計的內(nèi)容 /4
任務(wù) 1.2管理會計的形成與發(fā)展 /5
1.2.1管理會計的形成 /5
1.2.2管理會計的發(fā)展 /6
任務(wù) 1.3管理會計與財務(wù)會計的關(guān)系 /7
1.3.1管理會計與財務(wù)會計的聯(lián)系 /7
1.3.2管理會計與財務(wù)會計的區(qū)別 /7
項目小結(jié) /9
職業(yè)能力訓練 /10
項目 2成本習性分析及變動成本法 /14
任務(wù) 2.1成本及其分類 /15
2.1.1成本的概念 /15
2.1.2成本的分類 /15
2.1.3成本習性分析的方法 /21
任務(wù) 2.2變動成本法 /25
2.2.1變動成本法及其理論依據(jù) /25
2.2.2變動成本法與完全成本法的區(qū)別 /26
2.2.3兩種方法計算的稅前凈利分析 /31
2.2.4變動成本法與完全成本法的評價與應(yīng)用 /35
項目小結(jié) /36
職業(yè)能力訓練/37
項目 3本量利分析/41
任務(wù) 3.1本量利分析概述 /42
3.1.1本量利分析的概念 /42
3.1.2本量利分析的假設(shè)前提 /42
任務(wù) 3.2本量利分析的損益方程式 /43
3.2.1基本方程式 /44
3.2.2損益方程式的變換形式 /44
3.2.3邊際貢獻式方程式 /45
3.2.4單步式和多步式損益方程式 /46
3.2.5多品種的損益方程式 /48
任務(wù) 3.3保本點分析 /49
3.3.1單一品種的保本點分析 /49
3.3.2多品種的保本點分析 /49
3.3.3安全邊際和保本點作業(yè)率 /50
3.3.4有關(guān)因素變動對保本點的影響 /52
3.3.5本量利關(guān)系圖 /53
任務(wù) 3.4保利點分析 /55
3.4.1單一品種條件下保利點分析 /56
3.4.2多品種條件下保利點分析 /56
3.4.3有關(guān)因素變動對保利點的影響 /57
項目小結(jié) /58
職業(yè)能力訓練/59
項目 4預(yù)測分析/63
任務(wù) 4.1預(yù)測分析概述 /64
4.1.1預(yù)測分析的意義 /64
4.1.2預(yù)測分析的方法 /64
4.1.3預(yù)測分析的一般程序 /65
任務(wù) 4.2銷售預(yù)測 /66
4.2.1定性銷售預(yù)測 /66
4.2.2定量銷售預(yù)測 /68
任務(wù) 4.3成本預(yù)測 /73
4.3.1成本預(yù)測的意義 /74
4.3.2成本預(yù)測的分類 /74
4.3.3成本預(yù)測的程序 /74
4.3.4可比產(chǎn)品成本預(yù)測 /75
4.3.5不可比產(chǎn)品成本預(yù)測 /76
任務(wù) 4.4利潤預(yù)測 /79
4.4.1利潤預(yù)測的意義 /79
4.4.2利潤預(yù)測的方法 /79
任務(wù) 4.5資金需要量預(yù)測 /82
4.5.1資金需要量預(yù)測的意義 /82
4.5.2資金需要量預(yù)測的方法 /83
項目小結(jié) /85
職業(yè)能力訓練/86
項目 5短期經(jīng)營決策分析/90
任務(wù) 5.1經(jīng)營決策分析概述/91
5.1.1決策分析的意義/91
5.1.2決策分析的種類 /91
5.1.2決策分析的程序 /92
任務(wù) 5.2短期經(jīng)營決策中的相關(guān)問題 /93
5.2.1短期經(jīng)營決策的含義 /93
5.2.2短期經(jīng)營決策分析的相關(guān)概念 /94
任務(wù) 5.3生產(chǎn)決策 /96
5.3.1生產(chǎn)決策的分析方法 /96
5.3.2生產(chǎn)決策方法的應(yīng)用 /97
任務(wù) 5.4存貨決策 /106
5.4.1存貨成本 /106
5.4.2存貨決策分析 /107
任務(wù) 5.5定價決策 /108
5.5.1定價決策應(yīng)考慮的因素 /109
5.5.2以成本為導(dǎo)向的定價決策分析方法 /110
5.5.3以市場需求為導(dǎo)向的定價決策分析方法/110
5.5.4以特殊要求為導(dǎo)向的定價決策方法 /112
項目小結(jié) /112
職業(yè)能力訓練 / 113
項目六長期投資決策 /117
任務(wù) 6.1長期投資決策概述 /118
6.1.1長期投資決策的概念 /118
6.1.2長期投資決策的特點 /118
6.1.3長期投資決策的分類 /119
任務(wù) 6.2長期投資決策中的相關(guān)問題 /120
6.2.1現(xiàn)金流量 /120
6.2.2項目投資 /124
任務(wù) 6.3長期投資決策評價指標 /125
6.3.1長期投資決策評價指標及分類 /125
6.3.2非折現(xiàn)評價指標及計算方法 /126
6.3.3折現(xiàn)評價指標及計算方法 /128
6.3.4長期投資決策評價指標運用 /132
項目小結(jié) /139
職業(yè)能力訓練 /139
項目 7全面預(yù)算/144
任務(wù) 7.1全面預(yù)算概述 /145
7.1.1全面預(yù)算的概念 /145
7.1.2編制全面預(yù)算的作用 /146
7.1.3全面預(yù)算的編制 /147
7.1.4全面預(yù)算的基本體系 /147
任務(wù) 7.2全面預(yù)算的編制方法 /148
7.2.1藍天機械有限責任公司單一產(chǎn)品全面預(yù)算編制/149
7.2.2藍天機械有限責任公司考慮相關(guān)稅費條件下單一產(chǎn)品全面預(yù)算編制 /154
7.2.3藍天機械有限責任公司多產(chǎn)品全面預(yù)算編制 /158
任務(wù) 7.3預(yù)算編制的其他方法 /166
7.3.1彈性預(yù)算 /166
7.3.2增量預(yù)算與零基預(yù)算 /168
7.3.3滾動預(yù)算 /170
項目小結(jié) /171
職業(yè)能力訓練 /172
項目八成本控制/178
任務(wù) 8.1成本控制概述 /179
8.1.1成本控制的概念 /179
8.1.2成本控制的意義 /179
8.1.3成本控制的原則 /180
8.1.4成本控制的方法 /180
任務(wù) 8.2標準成本及其制定 /181
8.2.1標準成本的概念 /181
8.2.2標準成本的種類 /181
8.2.3標準成本的作用 /182
8.2.4標準成本的制定 /183
任務(wù) 8.3標準成本的差異分析 /185
8.3.1成本差異的分類 /186
8.3.2成本差異的計算與分析 /186
任務(wù) 8.4成本差異的賬務(wù)處理 /190
8.4.1成本差異核算賬戶 /190
8.4.2成本差異的歸集 /190
8.4.3成本差異的賬務(wù)處理方法 /191
項目小結(jié) /191
職業(yè)能力訓練 /192
項目 9責任會計/196
任務(wù) 9.1責任會計概述 /197
9.1.1責任會計的意義 /197
9.1.2責任會計的內(nèi)容 /198
9.1.3責任會計的原則 /198
任務(wù) 9.2責任中心的設(shè)置和考核 /199
9.2.1成本中心及其考核 /200
9.2.2利潤中心及其考核 /203
9.2.3投資中心及其考核 /205
9.2.4成本中心、利潤中心和投資中心三者之間的關(guān)系 /208
任務(wù) 9.3內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格 /208
9.3.1內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格的概念和作用 /209
9.3.2內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格的制定原則 /210
9.3.3內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格的類型 /210
項目小結(jié) /213
職業(yè)能力訓練 /214
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