前言
第一章 規(guī)模化奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)
第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)概述
一、基本定義
二、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要點(diǎn)
三、標(biāo)準(zhǔn)化的地位和作用
四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂和修訂的原則
五、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的基本程序
六、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系及其組成
第二節(jié) 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容與要求
一、標(biāo)準(zhǔn)化工作守則
二、數(shù)值與數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
三、量和單位標(biāo)準(zhǔn)
四、設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
五、環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
六、設(shè)備設(shè)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
七、采購(gòu)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
八、荷斯坦牛品種標(biāo)準(zhǔn)
九、荷斯坦牛育種標(biāo)準(zhǔn)
十、繁殖標(biāo)準(zhǔn)
十一、飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
十二、荷斯坦牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（一）
十三、荷斯坦牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（二）
十四、防疫檢疫標(biāo)準(zhǔn)
十五、安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
十六、定額標(biāo)準(zhǔn)
十七、貯存運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 管理標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容與要求
一、鮮牛奶營(yíng)銷(xiāo)管理標(biāo)準(zhǔn)
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新與引進(jìn)管理標(biāo)準(zhǔn)
三、采購(gòu)管理標(biāo)準(zhǔn)
四、庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn)
五、飼料加工管理標(biāo)準(zhǔn)
六、儲(chǔ)存運(yùn)輸管理標(biāo)準(zhǔn)
七、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)
八、防疫衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)
九、不合格及糾正措施管理標(biāo)準(zhǔn)
十、設(shè)備設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn)
十一、安全管理標(biāo)準(zhǔn)
十二、環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)
十三、能源管理標(biāo)準(zhǔn)
十四、人力資源管理標(biāo)準(zhǔn)
十五、財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 工作標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容與要求
一、奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)工作標(biāo)準(zhǔn)
二、奶牛場(chǎng)獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)
三、奶牛場(chǎng)繁殖工作人員工作標(biāo)準(zhǔn)
四、育種人員工作標(biāo)準(zhǔn)
五、其他人員工作標(biāo)準(zhǔn)

第二章 奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
第三章 奶牛營(yíng)養(yǎng)調(diào)控與日糧供給
第四章 奶牛繁殖管理技術(shù)
第五章 奶牛主要繁殖疾病
第六章 奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的綜合衛(wèi)生保健
第七章 奶牛乳房衛(wèi)生保健
第八章 奶牛常見(jiàn)疾病的防治
附表奶牛常用抗生素
參考文獻(xiàn)