《Hi,星巴克》由中國(guó)女演員方青卓創(chuàng)作,細(xì)心記錄與星巴克有關(guān)的故事,講述有星巴克陪伴的人間情感。 在這本書中,方青卓以星巴克粉絲、女演員、妻子、女兒、母親、朋友等不同面貌呈現(xiàn):作為忠實(shí)粉絲,她私人收藏了數(shù)百只星巴克杯子,每個(gè)杯子背后的故事都愿意娓娓道來;作為演員,星巴克是她在劇組的港灣,并樂意與他人分享;作為已過中年的女人,她將星巴克當(dāng)成記錄生活和拼貼回憶的坐標(biāo),無論春夏秋冬,無論南北西東,捧起一杯咖啡,我就是陪伴你的那個(gè)人。 《Hi,星巴克》歷時(shí)近十年完成,手稿十余萬字,整理完成近四十篇,談及分享、溫暖、夢(mèng)想、生命、環(huán)保等話題,輕松一聲hi,百味的人生與醇厚的情感,猶如咖啡香濃在字里行間彌漫。
方青卓,生于1955年,遼寧沈陽人,演員。她自幼喜歡文學(xué),骨子里滲透著詩(shī)情畫意,身上流淌著俄羅斯血統(tǒng),能歌善舞與生俱來,熱衷公益活動(dòng),拍片之余撰寫了20多萬字的散文和詩(shī)歌,著有《中國(guó)影視圈》 、《紅蝴蝶》、《我眼中的同行》、 《情墜洛杉磯》等文學(xué)作品。影視劇代表作有《皇嫂田桂花》、《新還珠格格》等等。
《清青—卓見》:
我的第一杯星巴克,是蘇小明請(qǐng)我喝的。在北京國(guó)貿(mào),時(shí)間是1997年。
當(dāng)時(shí)在排姜文導(dǎo)演的話劇《科諾克》。有一天蘇小明要帶我去喝正宗的咖啡,我說不去,不愛喝咖啡。20年前,普通中國(guó)人對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)大概都不太多,基本上接觸最多的就是雀巢三合一速溶咖啡。有時(shí)候拍戲緊張,早晨特別早起床,沖一杯甜的加了奶精的速溶咖啡,倒也沒覺得多好喝,但確實(shí)是提神。在那個(gè)年代,走進(jìn)咖啡館去喝一杯咖啡,對(duì)于我們大部分的老百姓來說,是件奢侈得不敢想象的事情。
蘇小明和我同齡,是一位軍旅歌唱家。她的一曲《軍港之夜》早在20世紀(jì)80年代就傳遍大江南北。蘇小明的先生是法國(guó)人,嫁夫隨夫,多年來,她一直有喝咖啡的生活習(xí)慣。要不是她帶我走進(jìn)一家綠色美人魚標(biāo)志的咖啡館,我想我自己即使路過也不太可能走進(jìn)去的。蘇小明喝黑咖啡,她問我喝什么,我連蒙帶猜給自己點(diǎn)了一杯卡布奇諾。
我有點(diǎn)忘記當(dāng)時(shí)國(guó)貿(mào)星巴克店是什么樣子了,那時(shí)候沒有微博、微信,手機(jī)也沒有拍照功能可以留下照片,只記得背景音樂讓人很愉悅,坐進(jìn)沙發(fā)里全身的緊張好像都可以放松下來。我端起杯子,瞬間被那香甜的味道征服了。啊,原來咖啡是這個(gè)味道的!以前喝的咖啡可能真的不太好喝,一直也沒有好感。蘇小明的這一杯星巴克徹底刷新了我對(duì)咖啡的印象,我很快喝完了杯子里的卡布奇諾。蘇小明看著直樂,說“你怎么跟喝粥似的”。
我說再來一杯吧,給我一個(gè)大杯的。
此后大約有三年時(shí)間,我沒有再走進(jìn)星巴克,也沒有再去喝一杯咖啡,也從沒有想到未來自己的生活,會(huì)離咖啡這么近、會(huì)離星巴克這么近。
直到2000年,我去美國(guó)拍電影《嗨,弗蘭克》,行走在陌生的國(guó)土上,突然發(fā)現(xiàn)似曾相識(shí)的綠色美人魚,那不是三年前蘇小明帶我去的那家國(guó)貿(mào)咖啡館嗎?它怎么也會(huì)出現(xiàn)在這里?劇組美方工作助理告訴我,我才知道這家咖啡館叫星巴克,是美國(guó)的咖啡連鎖品牌,分店開到北京去了,不是中國(guó)美人魚游到美國(guó)來。
那杯卡布奇諾喚醒了我,情不自禁推開星巴克的門。那天我還穿著戲里的蘭花粗布衫,頭發(fā)弄成花白,臉涂上紅黑色,一看就是漁民老大娘的形象?ú计嬷Z這幾個(gè)字本來就不好記,好不容易想起來,東北人發(fā)音又特別費(fèi)勁。星巴克吧臺(tái)服務(wù)生是一位長(zhǎng)得很帥氣的小伙子,他微笑著表示友好。我勇敢地說出了“卡布奇諾”幾個(gè)字。
小伙子回了一句,我瞬間傻了。說的什么?我不會(huì)英語,翻譯也沒有跟著來。怎么辦?我猜他能聽懂我要的是什么,可能會(huì)再問是熱的還是涼的。我就開始用表演,鼓著腮幫子吹——人家一下子笑了,大概是明白了,給了一杯。我沒顧上看多少錢一杯,拿了我不認(rèn)識(shí)的美元,把找回來的零錢放回兜里。
此時(shí)手里已經(jīng)捧著一杯香濃的卡布其諾,我的第二杯星巴克咖啡。這杯咖啡對(duì)于我來說’,是三年之后在異國(guó)他鄉(xiāng)的重逢。
三年前,我在《科諾克》中,演第二場(chǎng)胖農(nóng)婦、第三場(chǎng)雷米太太兩個(gè)角色,在北京人藝的話劇舞臺(tái)上,挑戰(zhàn)作為演員最高級(jí)的表演狀態(tài),享受作為演員最大的快樂和滿足。三年后,我站在美國(guó)街頭,拍攝黃蜀芹導(dǎo)演的《嗨,弗蘭克》,我正在一步一步地前進(jìn),雖然表演藝術(shù)這條路有辛苦有挫折。捧著這杯咖啡,內(nèi)心竟然升起某種踏實(shí)和安寧。
也就在那一刻,我感覺到了星巴克的存在和某種說不清楚的安全感。聽當(dāng)時(shí)一起工作的美方同行說,“凡是有人類的地方就有星巴克,凡是有星巴克的地方就會(huì)有溫暖!蔽矣涀×诉@句話,也很認(rèn)同。
20年快過去了,現(xiàn)在,無論走到哪里,都能喝到一杯咖啡。也幾乎經(jīng)過中國(guó)的每個(gè)城市,都有綠色美人魚標(biāo)志的星巴克。原本屬于西方人或者所謂高級(jí)白領(lǐng)的生活方式,得到越來越多中國(guó)消費(fèi)者的喜愛,一杯星巴克不但可以在店里喝到,可以帶走,可以在超市買到,還可以在家里享受到。
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