關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

食物語言學(xué)(新視野人文叢書)

食物語言學(xué)(新視野人文叢書)

定  價:49 元

        

  • 作者:[美] 任韶堂 著;王琳淳 譯
  • 出版時間:2017/1/1
  • ISBN:9787532161829
  • 出 版 社:上海文化出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:208
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
9
7
1
8
6
7
1
5
8
3
2
2
9
       一些普通的食材,卻有著的奇異身世,如在西方被普遍使用的番茄醬(ketchup),來源于福建方言的“魚醬”,“chup”是福建方言中“醬”的音,而“ket”是“腌魚”的意思。材料雖完全不同,語言卻留下了歷史的痕跡。本書妙趣橫生,從冰激凌,到薯片、番茄醬……橫跨歐亞,探討食物、語言、文化傳播間關(guān)系的作品。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內(nèi)容