定 價(jià)：32 元
叢書名：高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類專業(yè)“十三五”規(guī)劃系列教材
- 作者：張捷雷 編
- 出版時(shí)間：2016/7/1
- ISBN：9787564166106
- 出 版 社：東南大學(xué)出版社
- 中圖法分類：G245
- 頁碼：247
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《會(huì)展策劃實(shí)務(wù)》將會(huì)展策劃的原理和實(shí)踐進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合。從會(huì)展主辦公司的角度，按照工作的流程進(jìn)行編寫，從立項(xiàng)策劃調(diào)研到會(huì)展評(píng)估和跟蹤服務(wù)，較為完整地展現(xiàn)了會(huì)展工作的每一個(gè)重要過程。
《會(huì)展策劃實(shí)務(wù)》的第1章為會(huì)展策劃與項(xiàng)目管理的概述，主要介紹了會(huì)展業(yè)，會(huì)展項(xiàng)目策劃與管理的基本原理，并對(duì)會(huì)展的主要崗位及其對(duì)從業(yè)人員的要求進(jìn)行了分析。從第二章到第九章進(jìn)入項(xiàng)目的流程主題，每一章的編寫包括章節(jié)主題的知識(shí)闡述、項(xiàng)目典型案例、情景練習(xí)和知識(shí)鞏固等幾個(gè)部分，兼顧理論講解和學(xué)習(xí)與實(shí)踐操練的需要。練習(xí)多以學(xué)生小組的方式合作完成，學(xué)生通過親自調(diào)查分析、策劃寫作和動(dòng)手操作乃至真正實(shí)施，能夠?qū)?huì)展策劃和管理有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)，切身體會(huì)到會(huì)展基本的運(yùn)作過程。
《會(huì)展策劃實(shí)務(wù)》書末通過綜合練習(xí)對(duì)前面所學(xué)知識(shí)與技能進(jìn)行鞏固與提高。
會(huì)展是應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，著名課程專家拉爾夫·泰勒在其《課程與教學(xué)的基本原理》-書中提出，要將學(xué)習(xí)者的需要、社會(huì)生活的需要和學(xué)科的發(fā)展并列為課程目標(biāo)的三大來源。會(huì)展管理人才必須掌握的知識(shí)和技能包括三大部分，即基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力。由于我國(guó)的會(huì)展專業(yè)教學(xué)和培訓(xùn)起步相對(duì)較晚，在國(guó)內(nèi)教學(xué)上還是比較重視知識(shí)領(lǐng)域的灌輸，雖然，國(guó)內(nèi)很多高校的會(huì)展專業(yè)也都意識(shí)到實(shí)踐環(huán)節(jié)對(duì)于專業(yè)教學(xué)的重要性，并在不同程度上開展了豐富的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，如自創(chuàng)會(huì)展、與企業(yè)合作開展多種形式的短訓(xùn)實(shí)踐，但是較少有教材將教學(xué)和實(shí)踐緊密結(jié)合。我們?cè)?009年編寫了《會(huì)展管理實(shí)訓(xùn)教程》一書，用于指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，受到讀者的歡迎。應(yīng)廣大讀者要求，此次出版增加了基礎(chǔ)知識(shí)和原理的介紹內(nèi)容，使之成為一本可以用于課堂教學(xué)并同時(shí)指導(dǎo)實(shí)踐練習(xí)的教材。
本書共有十章內(nèi)容，按照展覽主辦的流程進(jìn)行編寫，涉及展覽主辦過程中的各種工作。本書保留了之前的實(shí)訓(xùn)特色，每一章的內(nèi)容首先對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行講解梳理，涉及相關(guān)工作流程的內(nèi)容都先給出若干有針對(duì)性的范例，告訴學(xué)生“做什么、怎么做”，并設(shè)計(jì)情景由學(xué)生來完成練習(xí)。學(xué)生可以根據(jù)本書各項(xiàng)目中給出的情景背景在教師的指導(dǎo)下完成各項(xiàng)練習(xí)。
當(dāng)然，在實(shí)際工作過程中會(huì)展項(xiàng)目涉及的內(nèi)容和子環(huán)節(jié)是非常復(fù)雜多樣的，本書不可能在有限的篇幅內(nèi)窮盡所有內(nèi)容和環(huán)節(jié)，因此，本書盡量挑選比較有代表性的方案。本次修訂保留了原來寫得比較好的方案，更替和增加了部分內(nèi)容和方案。
本次再版依然強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性，練習(xí)多以學(xué)生小組的方式合作完成，學(xué)生通過親自調(diào)查分析、策劃寫作和動(dòng)手操作乃至真正實(shí)施，能夠?qū)?huì)展策劃和管理有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)，切身體會(huì)到會(huì)展基本的運(yùn)作過程。項(xiàng)目練習(xí)不僅需要大量的調(diào)查、策劃和寫作，還會(huì)涉及計(jì)算機(jī)使用、會(huì)展設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置、溝通聯(lián)絡(luò)、組織等多項(xiàng)技能的訓(xùn)練，使學(xué)生對(duì)其他課程的學(xué)習(xí)在會(huì)展策劃課程中得到完整的應(yīng)用。
本書由浙江旅游職業(yè)學(xué)院張捷雷主編，陳唐、林觀涵擔(dān)任副主編；張捷雷編寫了第1章至第5章，陳唐編寫了第6章至第9章以及綜合練習(xí)；杭州西湖博覽辦公室的林觀涵挑選并編輯了所有新增案例。全書由張捷雷負(fù)責(zé)統(tǒng)稿、定稿。書稿寫作過程中得到了杭州西湖博覽辦公室的大力支持。在此表示最誠摯的感謝！本書的編寫是在我們摸索會(huì)展實(shí)踐教學(xué)的過程中完成的，因水平有限，不足之處請(qǐng)諒解。
第一章 會(huì)展策劃與項(xiàng)目管理
第一節(jié) 認(rèn)識(shí)會(huì)展業(yè)
一、會(huì)展業(yè)的含義
二、會(huì)展業(yè)的管理
第二節(jié) 會(huì)展項(xiàng)目策劃與管理
一、會(huì)展活動(dòng)策劃的主要程序
二、會(huì)展活動(dòng)策劃的流程設(shè)計(jì)
三、會(huì)展項(xiàng)目執(zhí)行的組織機(jī)構(gòu)
第三節(jié) 會(huì)展業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)能力
一、關(guān)于職業(yè)能力的闡述
二、會(huì)展業(yè)中的工作
三、會(huì)展業(yè)從業(yè)人員所需要掌握的主要技能
知識(shí)鞏固
第二章 市場(chǎng)調(diào)研
第一節(jié) 會(huì)展市場(chǎng)的調(diào)研
一、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容
二、會(huì)展市場(chǎng)調(diào)研的一般步驟
三、收集市場(chǎng)信息
第二節(jié) 會(huì)展市場(chǎng)問卷調(diào)查與報(bào)告撰寫
一、調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)
二、問卷調(diào)查方案的設(shè)計(jì)
三、問卷數(shù)據(jù)的收集和錄入
四、問卷調(diào)查報(bào)告的撰寫
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 展會(huì)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)
案例二 某展會(huì)期間問卷調(diào)查的工作方案
案例三 湘潭大學(xué)單放機(jī)市場(chǎng)調(diào)查工作方案
案例四 中國(guó)國(guó)際化妝品、個(gè)人及家庭護(hù)理用品原料展覽會(huì)(PCHi)分析報(bào)告
案例五 中國(guó)行業(yè)展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第三章 立項(xiàng)策劃與可行性分析
第一節(jié) 會(huì)展立項(xiàng)策劃的工作步驟
一、選擇展覽題材
二、確定展覽題材
三、撰寫會(huì)展立項(xiàng)策劃方案
第二節(jié) 會(huì)展項(xiàng)目的可行性分析
一、會(huì)展項(xiàng)目市場(chǎng)環(huán)境因素分析
二、會(huì)展項(xiàng)目生命力分析
三、會(huì)展項(xiàng)目執(zhí)行方案分析
四、會(huì)展項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 中國(guó)(杭州)國(guó)際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)策劃方案
案例二 米奧蘭特公司HOMELlFE展市場(chǎng)分析
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第四章 選擇會(huì)展項(xiàng)目服務(wù)供方
第一節(jié) 選擇會(huì)展場(chǎng)館
一、會(huì)展中心的功能布局
二、選擇展覽場(chǎng)地
第二節(jié) 選擇展位承建商
一、會(huì)展承建商的職責(zé)
二、考察展位承建商
三、指定展位承建商的方法
第三節(jié) 確定會(huì)展物流服務(wù)商
一、報(bào)關(guān)代理服務(wù)
二、國(guó)內(nèi)運(yùn)輸代理服務(wù)
三、海外運(yùn)輸代理服務(wù)
四、會(huì)展運(yùn)輸注意事項(xiàng)
第四節(jié) 確定會(huì)展旅游代理
一、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的專業(yè)性評(píng)價(jià)
二、旅行社的服務(wù)能力評(píng)價(jià)
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 中國(guó)(杭州)國(guó)際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)服務(wù)供方管理框架
案例二 南京國(guó)際車用燈具及照明展覽會(huì)物流供應(yīng)商的服務(wù)方案
案例三 某集團(tuán)五十周年慶典服務(wù)供方方案
案例四 會(huì)議承辦代理合同(樣本)
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第五章 會(huì)展相關(guān)活動(dòng)的策劃
第一節(jié) 會(huì)展征集活動(dòng)
一、征集活動(dòng)的內(nèi)容
二、征集活動(dòng)的范圍
三、會(huì)展征集活動(dòng)的組織與實(shí)施
四、企業(yè)贊助征集
第二節(jié) 展會(huì)期間的相關(guān)活動(dòng)策劃
一、展會(huì)中的會(huì)議安排
二、展會(huì)期間的其他活動(dòng)策劃
第三節(jié) 會(huì)議中的相關(guān)活動(dòng)
一、休閑文娛活動(dòng)
二、旅游觀光活動(dòng)
三、展覽活動(dòng)
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 杭州·國(guó)際設(shè)計(jì)管理大會(huì)策劃方案
案例二 中國(guó)(杭州)理財(cái)博覽會(huì)活動(dòng)項(xiàng)目方案
案例三 第九屆世界休閑大會(huì)社交活動(dòng)實(shí)施方案
案例四 中國(guó)科技與信息產(chǎn)業(yè)周“品質(zhì)杭州·產(chǎn)業(yè)博覽”考察走訪活動(dòng)方案
案例五 第四屆中國(guó)國(guó)際重型機(jī)械裝備展覽會(huì)贊助方案
案例六 第九屆世界休閑大會(huì)配套展覽展示方案
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第六章 招展和招商
第一節(jié) 招展策劃
一、建立目標(biāo)參展商數(shù)據(jù)庫
二、制訂招展工作方案
第二節(jié) 招商策劃
一、建立目標(biāo)觀眾數(shù)據(jù)庫
二、制訂招商方案
三、制作展會(huì)通訊
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 第十六屆中國(guó)杭州西湖國(guó)際博覽會(huì)經(jīng)貿(mào)科技合作大會(huì)招展函
案例二 第十七屆中國(guó)(廣州)建博會(huì)招展函
案例三 參展商參展回執(zhí)
案例四 貴賓觀眾邀請(qǐng)函和參會(huì)回執(zhí)
案例五 會(huì)議邀請(qǐng)函和參會(huì)回執(zhí)
案例六 招商招展中用到的其他各類表格示例
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第七章 會(huì)展宣傳推廣
第一節(jié) 會(huì)展宣傳推廣計(jì)劃
一、會(huì)展宣傳推廣活動(dòng)的特點(diǎn)
二、會(huì)展宣傳推廣活動(dòng)的策劃步驟
三、會(huì)展活動(dòng)階段性宣傳推廣重點(diǎn)
四、會(huì)展宣傳推廣活動(dòng)的渠道
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 中國(guó)2010年上海世博會(huì)溝通推介計(jì)劃
案例二 世界文化大會(huì)宣傳工作執(zhí)行方案-
案例三 世界文化大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)方案
案例四 世界文化大會(huì)官方網(wǎng)站架構(gòu)及內(nèi)容方案
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第八章 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理
第一節(jié) 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理
一、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)布置
二、展會(huì)開幕式和其他相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)布置
三、展會(huì)開幕式
四、展會(huì)期間的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理
五、撤展管理
第二節(jié) 大型會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與管理
一、會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)布置
二、會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)管理
三、會(huì)議入場(chǎng)管理
四、會(huì)議開幕式
五、會(huì)議餐飲服務(wù)
第三節(jié) 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與安全管理
一、風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與評(píng)估
二、制訂風(fēng)險(xiǎn)控制預(yù)案
三、實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理與控制
四、媒體管理
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 第九屆世界休閑大會(huì)部分現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)方案
案例二 浙江省旅游交易會(huì)部分實(shí)施方案
案例三 西博會(huì)經(jīng)貿(mào)科技合作洽談會(huì)安全保衛(wèi)方案
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
第九章 會(huì)展評(píng)估與跟蹤服務(wù)
第一節(jié) 會(huì)展評(píng)估
一、會(huì)展項(xiàng)目評(píng)估的意義
二、會(huì)展項(xiàng)目評(píng)估的原則
三、會(huì)展項(xiàng)目評(píng)估的內(nèi)容
四、會(huì)展項(xiàng)目評(píng)估的方法
第二節(jié) 會(huì)展跟蹤服務(wù)
一、展前準(zhǔn)備階段
二、展中服務(wù)階段
三、展后客戶跟蹤服務(wù)階段
典型案例及其案例點(diǎn)評(píng)
案例一 世界休閑博覽會(huì)風(fēng)格各異的兩份總結(jié)報(bào)告
情景練習(xí)
知識(shí)鞏固
綜合練習(xí)
一、以普通消費(fèi)者為對(duì)象的展覽練習(xí)
二、以專業(yè)買家為對(duì)象的展覽練習(xí)
三、某會(huì)議服務(wù)方案練習(xí)
參考文獻(xiàn)
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