本書作者為海派作家沈嘉祿。本書為《上海人吃相》英文版，為英文版“海派文化叢書”（李倫新主編）之一。本書著意對(duì)上海人的吃相進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。所謂吃相，字面上指吃喝時(shí)的舉止言行，表現(xiàn)為一個(gè)人在進(jìn)食時(shí)的修養(yǎng)�？匆粋�(gè)人的吃相，就大致可以知道這個(gè)人的家庭背景、教育背景、閱歷、性格及處世為人的原則了。本書的概念更加寬泛，還兼及飲食文化的深

本書從一個(gè)在中國生活了20多年、醉心于中國飲食藝術(shù)的“老外”的視角，講述中國美食中蘊(yùn)含的意義與文化，感悟中國“柴米油鹽”中的別樣人生。 作者基里洛夫在中國生活多年，深愛著中國的飲食文化并對(duì)此頗有研究。他自稱，在“天朝”生活的這四分之一個(gè)世紀(jì)里，他吃了太多的中國大米，從“化學(xué)成分”上看，自己已經(jīng)是一個(gè)不折不扣的中國人了

本書以茶的遠(yuǎn)古起源、發(fā)展歷史、對(duì)外散播直至當(dāng)代茶的全球化分布為主脈落，描繪了自神農(nóng)氏以降特別是唐宋以來一千多年中華茶文化的興衰變遷歷史，包括茶由中國西南傳向長江中下游和北部中原，再向朝鮮、日本以及吐蕃、西夏、遼、金等邊區(qū)傳播，再至向南亞、歐美、非洲的全球化散播，以及人們飲茶式的演變、茶器茶具的制造、茶的制作方法變化乃至

本書結(jié)合家政服務(wù)崗位能力新要求,以教育部新頒布的現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、人力資源和社會(huì)保障部家政服務(wù)員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo),以現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案為依據(jù),主要包括家政和家政學(xué)、家庭與家庭制度、現(xiàn)代家庭生活、現(xiàn)代家政教育與家庭教育、現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)和家政職業(yè)道德與法規(guī)等六個(gè)學(xué)習(xí)模塊,十二個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,

本冊(cè)《茶文化》系統(tǒng)梳理與展現(xiàn)了在長期的歷史發(fā)展過程中形成的茶文化以及茶事時(shí)如何興盛的。全面的展現(xiàn)了多樣的茶俗和民間茶道，充分的展示了茶葉文藝，名人與茶的獨(dú)特文化。中國是茶的原產(chǎn)地，是茶文化的發(fā)祥地，是最早發(fā)現(xiàn)、利用、種植、飲用茶的國家，也是最早茶文化形成并傳播的世界的國家。江西的產(chǎn)茶歷史悠久，各種名茶輩出，茶葉貿(mào)易活躍

本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書。教材按照“任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向”的理念設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，由5個(gè)模塊30個(gè)任務(wù)組成，循序漸進(jìn)地介紹調(diào)酒師需要掌握的基礎(chǔ)理論知識(shí)；按調(diào)酒師成長過程，采取遞進(jìn)式的方法，逐一安排相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，用圖片的形式將操作流程詳細(xì)展示，充分體現(xiàn)在“做”中“學(xué)”的教學(xué)思想。本書在2010版教材的

本書是一部研究“幼兒照護(hù)技能原理與實(shí)踐研究”的專業(yè)圖書，本書從幼兒生理特點(diǎn)介紹入手，針對(duì)幼兒生長發(fā)育、幼兒解剖及生理特點(diǎn)進(jìn)行了分析研究；另外對(duì)幼兒養(yǎng)育的特征與任務(wù)、幼兒護(hù)理技術(shù)、幼兒急救技術(shù)、幼兒園環(huán)境衛(wèi)生、幼兒營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)做了一定的介紹；還剖析了幼兒常見疾病與防護(hù)、幼兒安全保護(hù)與教育、幼兒常見意外傷害的預(yù)防與處理等內(nèi)容

本書講述了金錢的概念，零花錢的管理以及如何理財(cái)，對(duì)于孩子如何管理自己的零花錢很有幫助。

本書以作者九吃20多年吃遍四川的經(jīng)歷為主線，記錄其用腳步丈量美食距離，用嘴巴品味餐桌風(fēng)景，為讀者介紹了四川各地的特色飲食、風(fēng)土人情，展現(xiàn)四川美食的多樣性。書中將尋味地點(diǎn)分為川西(成都、眉山、雅安)，川東(達(dá)州、巴中)、川南(樂山、自貢、宜賓、內(nèi)江、瀘州)、川中(資陽、遂寧)、川北(德陽、綿陽、廣元、南充)和攀西(涼山、

本書內(nèi)容包括：一些養(yǎng)生準(zhǔn)則、肉類的營養(yǎng)價(jià)值、箴言、食譜、詞條解釋、適宜腸胃虛弱者食用的菜肴、餐食建議。