全書為每年一次的海水養(yǎng)殖會議文集，主要內(nèi)容包括：綜述，遺傳育種及基礎(chǔ)生物學，生殖調(diào)控與苗種培育，健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，營養(yǎng)代謝與消化生理，疾病預(yù)防控制與免疫，養(yǎng)殖生態(tài)與環(huán)境等

《中華烏塘鱧生物學與養(yǎng)殖技術(shù)》介紹中華烏塘鱧的形態(tài)特征、生物學特性、人工繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與食物、魚病防控、種質(zhì)保護與資源增殖、遺傳育種與分子生物學研究進展等。本書既具研究、教學參考價值，又具實用技術(shù)應(yīng)用價值�？晒�從事魚類研究的科技人員、高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生參考，還可供直接從事海水魚養(yǎng)殖的業(yè)者閱讀參考。

上世紀80年代初，暨南大學爬行動物養(yǎng)殖場承擔了金錢龜與*人工養(yǎng)殖研究的國家課題，開始對金錢龜?shù)纳鷳B(tài)學、人工養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治技術(shù)等進行研究。隨后對其他龜類及鱉類也進行了人工養(yǎng)殖與病害防治的研究。通過多年的研究，取得了一些成果。

本書系統(tǒng)介紹了我國經(jīng)濟海產(chǎn)貝類的苗種生產(chǎn)技術(shù)，將海產(chǎn)貝類苗種生產(chǎn)技術(shù)歸納為室內(nèi)人工育苗、室外土池育苗、自然海區(qū)半人工采苗和采捕野生苗等四大類。系統(tǒng)介紹了育苗場的設(shè)計及建設(shè)，指出了水處理是關(guān)鍵、餌料是基礎(chǔ)、管理是成功保障，詳細敘述了固著型、附著型、埋棲型、匍匐型和游泳型貝類等40多種主要經(jīng)濟貝類的苗種生產(chǎn)方法，對指導海產(chǎn)

全書為每年一次的海水養(yǎng)殖會議文集，主要內(nèi)容包括：綜述，遺傳育種及基礎(chǔ)生物學，生殖調(diào)控與苗種培育，健康養(yǎng)殖技術(shù)與模式，營養(yǎng)代謝與消化生理，疾病預(yù)防控制與免疫，養(yǎng)殖生態(tài)與環(huán)境等

《中華烏塘鱧生物學與養(yǎng)殖技術(shù)》介紹中華烏塘鱧的形態(tài)特征、生物學特性、人工繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與食物、魚病防控、種質(zhì)保護與資源增殖、遺傳育種與分子生物學研究進展等。本書既具研究、教學參考價值，又具實用技術(shù)應(yīng)用價值�？晒�從事魚類研究的科技人員、高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生參考，還可供直接從事海水魚養(yǎng)殖的業(yè)者閱讀參考。

上世紀80年代初，暨南大學爬行動物養(yǎng)殖場承擔了金錢龜與*人工養(yǎng)殖研究的國家課題，開始對金錢龜?shù)纳鷳B(tài)學、人工養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治技術(shù)等進行研究。隨后對其他龜類及鱉類也進行了人工養(yǎng)殖與病害防治的研究。通過多年的研究，取得了一些成果。

本書對2015年出版的339項農(nóng)業(yè)標準進行了專業(yè)細分與組合，根據(jù)專業(yè)不同分為種植業(yè)、畜牧獸醫(yī)、植保、農(nóng)機、綜合和水產(chǎn)6個分冊。 本書收錄了水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品、水產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、疫病診斷、水生生物增殖放流、配合飼料、表觀消化率測定等方面的水產(chǎn)行業(yè)標準和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準38項。 并在書后附有2015年發(fā)布的7個標準公告供參考。

《國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系年度報告（2015）》概括了國家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2015年度的研究內(nèi)容與成果，主要包括鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)進展、鲆鰈類主產(chǎn)區(qū)調(diào)研報告、2015年度研究論文選編、獲獎或鑒定成果匯編及專利技術(shù)簡介等。

《水產(chǎn)微生物》結(jié)合現(xiàn)代水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)與要求，以國家和行業(yè)相關(guān)標準為基礎(chǔ)，介紹了微生物知識在水產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用。內(nèi)容選取以與水產(chǎn)相關(guān)的微生物實際崗位操作及其流程為主線，按照“項目引導，任務(wù)驅(qū)動”的教改模式進行編寫；本書共26個實訓項目，強調(diào)“教、學、做”一體化，從單項微生物基本技能訓練到綜合應(yīng)用技能訓練逐層遞進，由淺入深