《中華烏塘鱧生物學與養(yǎng)殖技術》介紹中華烏塘鱧的形態(tài)特征、生物學特性、人工繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與食物、魚病防控、種質(zhì)保護與資源增殖、遺傳育種與分子生物學研究進展等。本書既具研究、教學參考價值，又具實用技術應用價值�？晒�從事魚類研究的科技人員、高等院校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師生參考，還可供直接從事海水魚養(yǎng)殖的業(yè)者閱讀參考。