本書(shū)通過(guò)實(shí)踐案例和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)分享，結(jié)合作者十多年整理師從業(yè)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為讀者全方位介紹了整理師這一職業(yè)，在此基礎(chǔ)上介紹了整理師如何創(chuàng)業(yè)以及整理行業(yè)的未來(lái)發(fā)展，從而讓對(duì)本行業(yè)感興趣的讀者能夠從零開(kāi)始，認(rèn)識(shí)整理師、走近整理師，從而成為整理師。

本教材以“立德樹(shù)人”為本，根據(jù)美容師崗位工作的典型任務(wù)，對(duì)接世界技能大賽標(biāo)準(zhǔn)、《美容師》及1+X相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)要求，撰寫(xiě)了“衰老行皮膚護(hù)理”、“敏感性皮膚護(hù)理”等50余個(gè)任務(wù)，通過(guò)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)技能及崗位服務(wù)技能的編撰，為美容師創(chuàng)造獲得新技能、新工藝、新理念學(xué)習(xí)的平臺(tái)，為順利進(jìn)入崗位工作打下基礎(chǔ)，最大限度滿足美容

本書(shū)包含黔菜基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)（4個(gè)）、傳統(tǒng)黔菜（18個(gè)）、時(shí)尚黔菜（10個(gè)）、新派黔菜（8個(gè)）、貴州小吃（17個(gè)），共五大類57個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，4個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)黔菜概念和分類進(jìn)行系統(tǒng)性概述，并定義黔菜術(shù)語(yǔ)、英譯規(guī)范和服務(wù)規(guī)范。53個(gè)烹飪技術(shù)規(guī)范，對(duì)黔菜代表菜品的原料、制作工藝、感官要求、最佳食用時(shí)間等方面提供了標(biāo)準(zhǔn)。本書(shū)是行業(yè)企業(yè)黔

近年來(lái)，西方逐漸衰落、亞洲迅速崛起，全球范圍內(nèi)正在發(fā)生著權(quán)力的大轉(zhuǎn)移，東升西降成為大勢(shì)所趨。這本書(shū)正是對(duì)這一國(guó)際大勢(shì)的研判。作者站在中美之外，從第三方的角度觀察國(guó)際格局，結(jié)合時(shí)事分析其背后的成因，討論包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家的崛起之路，旨在幫助讀者更好地理解21世紀(jì)的全球發(fā)展態(tài)勢(shì)。書(shū)中收錄了馬凱碩近年來(lái)發(fā)表的主要文章、演

南宋筆記小品。宋代在中國(guó)古代飲食文化史上占有特殊地位，出現(xiàn)了諸多介紹菜譜和烹飪技術(shù)的專著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一種。本書(shū)內(nèi)容豐富，涉獵廣泛，收錄以山野所產(chǎn)的蔬菜(豆、菌、筍、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、動(dòng)物(雞、鴨、羊、魚(yú)、蝦、蟹等)為主要原料的食品，記其名稱、用料、烹制方法，行文間有涉掌故、詩(shī)文

本書(shū)共七章，內(nèi)容包括：概述——關(guān)注隔代教養(yǎng)、養(yǎng)育——身體健康是兒童成長(zhǎng)的基礎(chǔ)保障、心育——心理營(yíng)養(yǎng)是兒童一生的精神財(cái)富、智育——培養(yǎng)聰明的兒童等。

本書(shū)內(nèi)容涉及烹飪工藝的基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技術(shù)技巧、烹飪操作流程以及各種菜肴、湯料的具體烹飪技術(shù)與烹飪營(yíng)養(yǎng)講解。書(shū)中從不同原料和不同做法入手，并將用料量化、制作過(guò)程規(guī)范性、菜肴營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)化、直觀化，將傳統(tǒng)健康飲食的理念和營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)的理念結(jié)合起來(lái)，完善了健康飲食的結(jié)構(gòu)。本書(shū)重點(diǎn)突出，層次分明，根據(jù)不同的具體情況，從不同角度

“食在廣州”是廣州的城市名片。近年來(lái)，廣州博物館攜手中國(guó)大酒店打造的“消失的名菜”項(xiàng)目，依托博物館百年老菜譜藏品文物，以中國(guó)大酒店專業(yè)餐飲團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)，高度還原一批“消失的名菜”，成就了“文物活化+文化粵菜”文旅融合創(chuàng)新品牌。本書(shū)基于“城市出新出彩出活力”組織策劃，由項(xiàng)目方擔(dān)任作者，依托“消失的名菜”系列素材編寫(xiě)而成，通

《相城飲食》約24萬(wàn)字，從飲食探源、飲食典故、飲食流派、飲食記載等方面出發(fā)，以介紹蘇州市相城區(qū)特色美食為主，挖掘飲食背后的文化內(nèi)涵，記述與相城飲食相關(guān)的逸聞傳說(shuō)，從各個(gè)角度展現(xiàn)相城地區(qū)獨(dú)特又具代表性的蘇南飲食文化。本書(shū)選取受相城百姓認(rèn)可的代表性飲食，輯錄相城人家喻戶曉的飲食故事，通過(guò)飲食反映出相城特有的文化特色，語(yǔ)言通

《跟著節(jié)氣去喝茶》特色：1.以中醫(yī)天人相應(yīng)的角度，分別從春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，24個(gè)節(jié)氣中的重要節(jié)氣推薦養(yǎng)生茶類，方便老年人通過(guò)飲茶來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)身體健康的目的。2.該書(shū)從六大茶類的每一個(gè)茶類中，列舉了4~5種具有代表性的茶，就溯源、簡(jiǎn)介、產(chǎn)地、分類、傳說(shuō)等重要因素具體闡述，有助于老年學(xué)員更加深入地了解茶類知識(shí)。3.在講解茶的