根據(jù)廣大農(nóng)民的需求和生產(chǎn)發(fā)展的需要，《菠菜栽培與病蟲(chóng)害防治》全面、系統(tǒng)地介紹了菠菜的栽培歷史、生物學(xué)特性、類(lèi)型和品種、栽培技術(shù)、主要病蟲(chóng)害及其防治等內(nèi)容，其中對(duì)菠菜栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治做了詳細(xì)的介紹。目的是想通過(guò)本書(shū)普及推廣菠菜新品種生產(chǎn)的新技術(shù)和方法，進(jìn)一步提高廣大菠菜種植者的技術(shù)水平和科技素質(zhì)，試圖解決一些生產(chǎn)

《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)：芳香蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》是指具有特殊香味的、可以食用的草本植物。常見(jiàn)的如芹菜、芫荽（香菜）、茴香、薄荷、茼蒿等。芳香蔬菜均含有較多的芳香油，且絕大多數(shù)具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健及藥用價(jià)值，可以被人類(lèi)直接食用，所以近些年廣受歡迎。人們還可以萃取芳香蔬菜中的某些活性物質(zhì)、揮發(fā)油等成分作為工業(yè)原料，用于食

《新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)教材：蔬菜園藝工培訓(xùn)教程（北方本）》主要介紹了蔬菜園藝工職業(yè)道德與崗位要求、蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、蔬菜栽培基礎(chǔ)知識(shí)、蔬菜設(shè)施育苗與定植技術(shù)、蔬菜田間管理技術(shù)、蔬菜采收與清潔田園技術(shù)、北方茄果類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)、北方瓜菜類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)、北方豆菜類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)和北方葉菜類(lèi)蔬菜栽培技術(shù)等內(nèi)容。鑒于我國(guó)地域廣闊、

《圖說(shuō)陽(yáng)臺(tái)種菜》以圖示的形式介紹了利用各種適于陽(yáng)臺(tái)環(huán)境的小型栽培裝置，通過(guò)有土或無(wú)土的栽培方式，在以陽(yáng)臺(tái)為主的生活空間種植蔬菜，以獲得潔凈蔬菜產(chǎn)品，并美化環(huán)境的家庭園藝技術(shù)。包括家庭營(yíng)養(yǎng)土配制、有機(jī)肥漚制、常見(jiàn)病蟲(chóng)經(jīng)驗(yàn)防治、主要蔬菜管理等有土栽培技術(shù)，以及營(yíng)養(yǎng)液配制、各種栽培裝置制作、蔬菜無(wú)土育苗與定植管理、蔬菜肥水管

測(cè)土配方施肥是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，對(duì)于提高農(nóng)作物單產(chǎn)，改善農(nóng)作物品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，保證農(nóng)作物穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民持續(xù)增收具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和作用，對(duì)于提高肥料利用率，減少肥料浪費(fèi)，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的歷史意義。為了提高農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)民

朱鑫編著的本書(shū)講述了：動(dòng)手栽培稀特蔬菜，既可修身養(yǎng)性、陶冶情操，增加生活惰趣，豐富生活內(nèi)容，也可收獲健康、富有營(yíng)養(yǎng)、市場(chǎng)上不常見(jiàn)的蔬菜果實(shí)，同時(shí)還可綠化、美化生活環(huán)境，可謂是“一舉三得”。除此之外，許多科學(xué)研究也證明，植物可以為家里提供負(fù)氧離子，負(fù)氧離子有“空氣維生素”之美譽(yù)，是天然的“保健醫(yī)生”。還有一些蔬菜可吸收

家園，身之安處，也是心之安處，家園，綠之安處，也是情之安處，在家種小菜，悠悠然品味人生！

蔬菜栽培基本知識(shí)，白菜類(lèi)、根菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)、薯芋類(lèi)、多年生蔬菜、水生蔬菜、區(qū)公害蔬菜的栽培技術(shù)，蔬菜病蟲(chóng)草害防治等。為適應(yīng)全國(guó)蔬菜生產(chǎn)發(fā)展新形勢(shì)的需要，全書(shū)綜合介紹了蔬菜栽培新技術(shù)、新品種、新材料和新方法，集理論性與實(shí)踐性于一體，內(nèi)容充實(shí)，知識(shí)豐富，具有很強(qiáng)的可操作性。適應(yīng)廣大菜農(nóng)和蔬菜科技

《特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南》由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授、胡萌潮等人編著�！短夭税踩�生產(chǎn)技術(shù)指南》對(duì)50種特菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀、最新品種、栽培、貯藏、加工、留種、病蟲(chóng)害防治作了介紹。內(nèi)容全面系統(tǒng)，資料新穎，數(shù)據(jù)可靠，而且文字簡(jiǎn)練、通俗易懂，并附有插圖，可供廣大農(nóng)民、農(nóng)技員、商貿(mào)人員、農(nóng)業(yè)院校師生及軍隊(duì)兩用人材參考使用。

《綠葉菜類(lèi)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》為叢書(shū)中一本，以問(wèn)答形式介紹了綠葉蔬菜（芹菜、菠菜、生菜等）標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求，重點(diǎn)是將生產(chǎn)中存在的疑難問(wèn)題一一提出，并給出最佳、最實(shí)用、最貼切生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)解決方案。全書(shū)內(nèi)容突出了技術(shù)的新穎性、可操作性。