“十三五”職業(yè)教育規(guī)劃教材 城市軌道交通車輛

本書為“十三五”職業(yè)教育規(guī)劃教材。全書分為5個單元，包含24個學習單元和16個實踐項目，主要內(nèi)容包括城市軌道交通信號系統(tǒng)概述、信號基礎設備、聯(lián)鎖設備、列車自動控制系統(tǒng)、城市軌道交通通信系統(tǒng)。本書結合高職教育的特點及城市軌道交通運營管理專業(yè)學生就業(yè)方向選取內(nèi)容，在內(nèi)容安排上突出實踐技能的要求，并且均以任務的形式編寫，突出

本書包括緒論、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、生物技術與食品、生物技術與農(nóng)業(yè)、生物技術與人類健康、生物技術在其他方面的應用等內(nèi)容，部分章節(jié)安排有實訓內(nèi)容。本書的特色在于內(nèi)容的先進性、職業(yè)性、實踐性和系統(tǒng)性。本書可作為高職高專生物類、食品類專業(yè)教材，也可作為有關專業(yè)生產(chǎn)技術人員、教師、學生的參考用書。

《儀器分析技術項目化教程》結合高等院校食品、化工、環(huán)境、醫(yī)藥等專業(yè)教學需求，在內(nèi)容選取、深度把握、適用性等方面充分結合高等院校課程特點以及企業(yè)工作崗位需求，使儀器分析課程具有應用廣泛、宜教宜學的特點。全教材重點闡述了電位分析法、紫外�部梢姺止夤舛确�、原子吸收光譜法、紅外吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、離子色譜法

本書分為理論和實踐兩個部分。理論部分主要介紹了食品感官分析的發(fā)展史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，食品感官分析的基礎知識，食品感官分析評定實驗室，樣品的制備和呈送及食品評定的組織與管理，食品感官評價員的選拔與培訓，食品感官分析方法，食品感官分析中的統(tǒng)計知識，食品感官分析的應用，現(xiàn)代儀器分析在食品感官評定中的應用。實踐部分主要介紹了常

本教材較好地體現(xiàn)了現(xiàn)代能力教育和訓練發(fā)展的前沿性，突出了職業(yè)場景導向，能力本位的現(xiàn)代能力訓練的教育理念，有針對性地展示了職業(yè)核心能力的基礎訓練方法，引導學生學中做、做中學，可以幫助教師有效地開展課堂教學活動，充分調(diào)動學生學習的積極性，從而達到提升學生職業(yè)核心能力的教學目標。本教材可作為高職院校學生職業(yè)核心能力培養(yǎng)的專用

本書主要介紹了和諧1和和諧3型電力機車的網(wǎng)絡監(jiān)控與診斷系統(tǒng)，內(nèi)容包括計算機網(wǎng)絡基礎知識和計算機通信網(wǎng)絡標準、列車通信網(wǎng)絡系統(tǒng)的技術基礎、基本概念、基本原理、功能特點、設備組成以及交流傳送機車和諧1和和諧3型機車的構成、功能、操作及故障應急處理、故障診斷系統(tǒng)、現(xiàn)場具體視頻操作等內(nèi)容。隨著國內(nèi)交流傳動機車、高速列車、動車組

本書從車頂部分、車內(nèi)部分和車下部分分別介紹了CHR380CL型動車組車上的主要配件，并規(guī)范統(tǒng)一了動車組各配件的表述名稱，實景取圖，圖文并茂，淺顯易懂。本書可供新職人員、相關院校師生學習了解CRH380CL型動車組上各配件的分布情況及結構形式。

本書從車頂部分、車內(nèi)部分和車下部分分別介紹了CHR5型動車組車上的主要配件，并規(guī)范統(tǒng)一了動車組各配件的表述名稱，實景取圖，圖文并茂，淺顯易懂。本書可供新職人員、相關院校師生學習了解CRH5型動車組上各配件的分布情況及結構形式。

本書從車頂部分、車內(nèi)部分和車下部分分別介紹了CHR2型動車組車上的主要配件，并規(guī)范統(tǒng)一了動車組各配件的表述名稱，實景取圖，圖文并茂，淺顯易懂。本書可供新職人員、相關院校師生學習了解CRH2型動車組上各配件的分布情況及結構形式。