大蒜，不僅僅是調味品。很多人每天都在吃大蒜，但并不知道怎樣合理食用才能使功效最好。還有些人知道大蒜對身體有好處，但并不知道為什么對身體有好處，也不了解大蒜的具體功效和所能治愈的病癥。自古以來，大蒜就是藥食兩用珍品、被譽為“萬能藥”，廣泛用于家庭治療、強身健體、健胃開脾等。不管是對于治療感冒、腳氣、先天性過敏癥、花粉過敏

核桃是我國主要傳統(tǒng)經濟樹種之一，栽培歷史悠久，分布范圍廣泛，在國民經濟中占有重要位置，特別是在我國廣大農村的丘陵山區(qū)，是農民的主要經濟生活來源，也是農民脫貧致富奔小康的支柱產業(yè)。近年來，國內的銷售量每年以15％左右的速度增加，核桃商品市場行情看好，一路上揚，一些優(yōu)良品種的銷售價格已高出美國核桃的銷售價格。特別是核桃新品

發(fā)展農業(yè)和農村經濟、增加農民收入是"三農"問題的關鍵，科學技術推廣與應用是實現(xiàn)這一目標的重要手段，當廣大農民掌握了生產的實用技術之后，將會轉化成顯著的經濟效益。文冠果是我國特有的木本油料樹種，抗逆性強，適合種植范圍廣，種子含油量高，種子、種皮、果殼、葉、枝干等器官綜合利用價值高，因此，文冠果是廣大種植區(qū)農民脫貧致富的重

歐關曾經是主要栗子產區(qū)，由于栗疫病和根腐病的為害，以及采伐木材等人為因素破壞，在20世紀40年代，歐關板栗生產出現(xiàn)嚴重萎縮。中國板栗對栗疫病等重大病害具有較強的抗逆性和生長適應性。改革開放以來，老百姓發(fā)展板栗生產的積極性空前高漲，板栗生產規(guī)模迅速擴大，僅北京地區(qū)板栗種植面積就增加了1倍多，全國板栗種植面積達到2500多

歐關曾經是主要栗子產區(qū)，由于栗疫病和根腐病的為害，以及采伐木材等人為因素破壞，在20世紀40年代，歐關板栗生產出現(xiàn)嚴重萎縮。中國板栗對栗疫病等重大病害具有較強的抗逆性和生長適應性。改革開放以來，老百姓發(fā)展板栗生產的積極性空前高漲，板栗生產規(guī)模迅速擴大，僅北京地區(qū)板栗種植面積就增加了1倍多，全國板栗種植面積達到2500多

養(yǎng)花成了越來越多的人的一種愛好，花卉也成了家庭美化的重要陳設品。我們一直在關注花卉類圖書的銷售情況，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)花者對大全類的圖書有一定的偏好。這可能是因為一冊在手，知識盡曉的緣故。換句話說，信息量大，使用方便。我們同時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)花者各有喜愛，大全類的圖書便于他們選擇合適的內容。(家庭四季養(yǎng)花寶典》是一本綜合性的圖書，書中對養(yǎng)花

本書由河北省廊坊市農林科學院王恭袆研究員主編。內容包括：林下栽培食用菌的理念和條件，食用菌原種的制作、選育和保存，食用菌栽培種及菌棒工廠化生產技術，食用菌林下栽培技術，林下食用菌自動化微噴控制技術，食用菌病蟲害的綠色防治技術，食用菌的保鮮與加工等7章。本書從市場需求出發(fā)，以解決生產難題為出發(fā)點，遵循“深入淺出、通俗易懂

本書是“果蔬商品生產新技術叢書”的一個分冊。內容包括：蘿卜產業(yè)與蘿卜商品性，影響蘿卜商品性的關鍵因素，蘿卜品種選擇、栽培區(qū)域、栽培模式、栽培環(huán)境管理、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產、標準化生產與蘿卜商品性。本書內容充實，技術先進，文字通俗易懂。適合基層農業(yè)技術人員和廣大菜農閱讀使用。

本書由河北農業(yè)大學陳海江教授等專家編著。內容包括：概述，設施果樹栽培的生物學基礎，設施類型與環(huán)境調控，桃、葡萄、李、杏、櫻桃、草莓、棗等栽培技術。本書文字簡練而流暢，內容深入淺出，理論緊密結合實際，可作為農民大學�？茖W歷教育教材和農村干部培訓教材，亦可供廣大農村干部和具有中等以上文化程度的農民自學使用。

《蔬菜標準園生產技術》為“園藝作物標準園生產技術叢書”中一本，主要介紹了蔬菜園的布局與基礎設施建設、栽培管理技術、采收及采后商品化處理技術、產品安全質量技術要求等內容。全書深入淺出、文圖并茂、通俗易通，突出可操作性和實用性。既是一本系統(tǒng)、完整的培訓教材，也是一本很有價值的教學參考書，更是廣大基層技術推廣人員和農民的生產