本書以問答的方式，簡要介紹了與出國人員相關的感染性疾病，主要包括病毒性疾病、寄生蟲病和其他疾病。內容涉及這些疾病的地域分布、感染風險、感染方式、臨床表現、治療原則與預防措施等諸多方面。本書還介紹了預防感染性疾病的重要手段——預防接種的相關知識，向出國人員提出了個人健康防護行為的詳盡建議。全書內容科學實用，語言通俗易懂，

本書主要內容是學齡兒童的食品安全健康教育，包括學齡兒童膳食與營養(yǎng)、學齡兒童營養(yǎng)與食品安全健康教育、學校營養(yǎng)午餐和家庭健康用餐、學齡兒童運動與營養(yǎng)、食品營養(yǎng)標簽、食品污染與預防、學校食品安全管理和食品安全突發(fā)事件、飲食文化與節(jié)日食俗、日本及我國各地區(qū)食育介紹、杜絕食品浪費等。

食品質量與安全管理是質量管理學與食品科學形成的交叉學科在食品行業(yè)中的應用。食品是關系人體健康和安全的特殊產品，因此，食品的質量與安全理所當然地受到人民群眾、企業(yè)、社會和政府的普遍關注和高度重視�！妒称焚|量與安全管理》從我國食品質量與安全管理的實際情況出發(fā)，系統地闡述了食品質量與安全管理的基本概念、理論和方法，介紹了食品

本套書依據新考試大綱規(guī)定的考試科目編寫而成，分為藥學和中藥學兩部分，共7冊，涵蓋了國家執(zhí)業(yè)藥師資格考試的所有科目。本套數主要采用圖、表的形式，將�？键c和必考點總結歸納出來，以輔助考生記憶；以圖、表來貫通，用口訣來背誦，幫助考生達到深度記憶知識點、永不混淆的目的。本套數可供考生在考試強化、沖刺階段鞏固、記憶必背考點時使用

本書以大豆生物活性物質的功能性研究為基礎，在進行了一系列動物實驗、分子生物學實驗及人群實驗的基礎上，重點介紹了大豆異黃酮、金雀異黃素、大豆蛋白等在預防和治療女性更年期綜合征、多囊卵巢綜合征等女性相關疾病方面的作用，總結了系列課題的科研成果。本書突出了系統性、科學性、優(yōu)選性和實用性的特點，在參考了前人工作的基礎上，重點反

《中國康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展報告(2020)》關注在新冠肺炎疫情影響下的特殊市場環(huán)境中，康養(yǎng)產業(yè)的發(fā)展概況與不同康養(yǎng)細分領域的發(fā)展態(tài)勢，以及政策環(huán)境如何對康養(yǎng)產業(yè)進行方向引導和市場培育。全書分為總報告、分報告、評價篇、專題篇、案例篇、比較與借鑒篇。總報告重點探討康養(yǎng)產業(yè)初步形成的四大業(yè)態(tài)、五類資源的產業(yè)格局體系。分報告深入調研了

本書以水專項飲用水主題研究成果為基礎，總結我國飲用水安全保障狀況，分析存在主要問題，梳理國內外飲用水安全保障理論與技術進展，在對飲用水安全保障未來面臨形勢進行研判的基礎上介紹了涵蓋設施、技術、管理等方面的飲用水安全保障科技需求。本書明確了構建智能高效、綠色低碳、韌性可靠的飲用水安全保障技術體系等我國飲用水安全保障中長期

我們都知道管理體重的口號是“管住嘴、邁開腿”“少吃多動”等，但事實上減體重或減肥要比這些簡單的建議復雜得多。判斷減肥成功的標準有兩個：減去多余體重或脂肪、長時間維持住所減輕的體重。有很多人不能成功減肥。為什么減肥如此困難？節(jié)食者減肥不成功僅僅是沒有放棄美食的毅力嗎？身體會適應能量攝入量減低的飲食嗎？節(jié)食對身體的代謝會產

免疫力是健康的基礎，幾乎所有疾病的發(fā)生和康復都與免疫力息息相關。 本書對免疫的概念、免疫系統的構成、工作原理及其與飲食、睡眠等生活方式的關系進行了通俗易懂的闡述，并根據作者的專業(yè)背景和工作經驗著重對飲食與免疫力的關系進行了闡述。 飲食是免疫力健康的物質基礎，不同的人生階段、不同的疾病狀態(tài)下

本書是實用性極強的通識課程教材，緊跟《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，相比其他營養(yǎng)學書籍，刪減了部分專業(yè)性較強的知識，增添了許多與生活息息相關的趣味小知識，語言生動活潑，深入淺出地講述營養(yǎng)學，并解答生活中存在的相關疑問。本書共包括十七章，涉及的內容包括生活中的營養(yǎng)學、營養(yǎng)學基礎、生命周期與營養(yǎng)需求、臨床營養(yǎng)、疾病與營養(yǎng)