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當前分類數(shù)量:3147  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 健康愛家系列:孕產(chǎn)食譜王中王
    • 健康愛家系列:孕產(chǎn)食譜王中王
    • 王琪 著,王琪 編/2014-1-1/ 江蘇科學技術(shù)出版社/定價:¥49.8
    • 《健康愛家系列:孕產(chǎn)食譜王中王》是一本孕產(chǎn)期食譜大全,也是一本孕產(chǎn)期飲食宜忌大全,北京婦產(chǎn)醫(yī)院主任醫(yī)師精心定制,從什么能吃,什么不能吃,到怎么吃,吃什么能治病,全程指導孕產(chǎn)婦的飲食。500多道食譜,食材常見、做法簡單、營養(yǎng)功效全面。從備孕到坐月子,全程5個階段都有獨具“個性”的食譜:孕前食譜關(guān)注調(diào)理、助孕,告訴備孕夫妻

    • ISBN:9787553719726
  • 0-3歲喂養(yǎng)詳解與食譜500例
    • 0-3歲喂養(yǎng)詳解與食譜500例
    • 萬理 主編/2014-1-1/ 中國人口出版社/定價:¥42.8
    • 本書包括03歲寶寶喂養(yǎng)的一切知識和***食譜:母乳喂養(yǎng)與下奶食譜,人工喂養(yǎng)與奶粉選擇,輔食添加與制作方法,斷奶方法與斷奶食譜,成長營養(yǎng)食譜與功能食譜。 內(nèi)容完整全面,講解細致,理論結(jié)合實際,既科學又實用。

    • ISBN:9787510119729
  • 易學易做巧制干貨
    • 易學易做巧制干貨
    • 邴吉和 編著/2014-1-1/ 中國人口出版社/定價:¥19.8
    • 由中國人口出版社出版發(fā)行的《易學易做》系列叢書,今天終于與讀者見面了…… 我們在每次享受美食時,其實都在傳遞一種感官、心靈和舌尖上的感受,每一次與美食的交融,都會充滿對*“食”尚烹飪的憧憬與愛戀。《易學易做》系列叢書中的許多菜品,將會滿足讀者對飲食文化理念的渴求,引領(lǐng)美食愛好者徜徉在美食的天地,去領(lǐng)悟“民以食為天”的奧

    • ISBN:9787510117886
  • 0~3歲寶寶輔食與營養(yǎng)配餐
    • 0~3歲寶寶輔食與營養(yǎng)配餐
    • 高瑞珊編著/2014-1-1/ 中國人口出版社/定價:¥34.8
    • 本書結(jié)合寶寶不同時期的發(fā)育特點,為寶寶打造了0~3歲階段營養(yǎng)餐。書中還有針對寶寶特殊身體狀況和營養(yǎng)需要而設(shè)計的功能餐,包括補鈣餐、補鋅餐、長高餐、消食餐、開胃餐等。

    • ISBN:9787510117633
  • 看得懂、做得出、吃著香的家常主食
    • 看得懂、做得出、吃著香的家常主食
    • 夏金龍 編/2014-1-1/ 吉林科學技術(shù)出版社/定價:¥35
    • 家常菜中最為常見的不外乎拌菜、炒菜、湯煲、主食,操作技法有腌拌、熏醬、熘炒、煎炸、蒸煮、燜燉、燒燴。為了滿足人們對于飲食生活日益增長的需要,我們精心編寫了這套“看得懂、做得出、吃著香”的家常菜譜叢書,叢書按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃著香的家常菜》《看得懂、做得出、吃著香的家常炒菜》《看得懂、做得出、吃著香

    • ISBN:9787538471779
  • 看得懂、做得出、吃著香的家常湯煲
    • 看得懂、做得出、吃著香的家常湯煲
    • 夏金龍 編/2014-1-1/ 吉林科學技術(shù)出版社/定價:¥35
    • 家常菜中最為常見的不外乎拌菜、炒菜、湯煲、主食,操作技法有腌拌、熏醬、熘炒、煎炸、蒸煮、燜燉、燒燴。為了滿足人們對于飲食生活日益增長的需要,我們精心編寫了這套“看得懂、做得出、吃著香”的家常菜譜叢書,叢書按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃著香的家常菜》《看得懂、做得出、吃著香的家常炒菜》《看得懂、做得出、吃著香

    • ISBN:9787538471762
  • 粵菜第一書 美味求真
    • 粵菜第一書 美味求真
    • (清)紅杏主人 著,菜華文 注譯/2014-1-1/ 廣東科技出版社/定價:¥19.8
    • 《美味求真》是迄今為止發(fā)現(xiàn)的粵菜最早的菜譜,在消失近百年后,又重新面世。 本次由致美齋醬園從各方收集到6個不同的版本整理修訂而成,并由鐘秉雄審校、蔡華文注釋,配以古樸精美的插圖,廣東科技出版社出版,值得珍藏。 該書記錄了清代廣州及周邊富有特色的184款粵菜做法,還記錄了清代廣東地區(qū)的飲食習慣,其中80多款粵菜做法目前已

    • ISBN:9787535960023
  • 月子期營養(yǎng)食譜
    • 月子期營養(yǎng)食譜
    • 犀文圖書/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價:¥29.8
    • 月子期質(zhì)量的好壞同媽媽以后身體的健康程度息息相關(guān),如何在月子期正確護理和調(diào)養(yǎng)應當引起重視。產(chǎn)后媽媽除了在恢復身體方面遵醫(yī)囑外,還應該格外注意自己的飲食。食療能循序漸進地改善身體且不具有副作用,實為調(diào)理良方。本書以產(chǎn)后媽媽的營養(yǎng)與飲食調(diào)節(jié)為主題,結(jié)合產(chǎn)婦坐月子時候的生理特點,詳細介紹月子期產(chǎn)婦的飲食要點、營養(yǎng)搭配和飲食方

    • ISBN:9787543333550
  • 零基礎(chǔ)學做點心·中點制作技法
    • 零基礎(chǔ)學做點心·中點制作技法
    • 犀文圖書/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價:¥29.8
    • 《中點制作技法》全面、系統(tǒng)、科學地講述適宜一般家庭操作點心的制作方法,介紹詳細、制作簡單,并配有精美的圖片、實用的制作要領(lǐng)和一些基礎(chǔ)知識,讓讀者一目了然!吨悬c制作技法》中精選了近百款常見的中式點心,內(nèi)容詳細、編排合理,文章敘述清晰流暢。 本書內(nèi)容包括常用的點心制作工具、基本材料介紹及其選購和保存常識,還介紹了面團、發(fā)

    • ISBN:9787543333321
  • 家常招牌宴客菜
    • 家常招牌宴客菜
    • 犀文圖書 編/2014-1-1/ 天津科技翻譯出版公司/定價:¥39.8
    • 《家常招牌宴客菜》精選了南北各地的招牌菜肴,均選用大眾家庭較常用的食材,囊括了涼菜、熱菜、湯羹、點心四大系列近200個菜品,是一本設(shè)計科學合理的,集色、香、味、形于一體的美味食譜。只要您認真閱讀《家常招牌宴客菜》,掌握要領(lǐng),就能輕松烹制出一桌既營養(yǎng)均衡、色鮮味美又體面豐盛的筵席,讓您的賓客真正感受到賓至如歸的親切感。

    • ISBN:9787543333543