本書主要包括燃燒基本原理實驗和燃燒特性與阻燃性能評價實驗兩部分內容。前者包括燃燒基本特性實驗、燃燒溫度實驗、燃燒速度實驗、燃燒產物實驗；后者包括熱分解及燃燒熱實驗、傳統(tǒng)的阻燃測試實驗、防護材料的阻燃實驗。 本書可供高等院校安全工程、消防工程、材料工程及相關工程專業(yè)本科生作為教材使用，同時也可作為從事化學工程、材料科學

本書共包括三部分內容：第一部分為命名知識，講述常見無機化合物和有機化合物基本構詞知識及英文命名方法；第二部分為化學基礎知識，著重講述了無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等學科的發(fā)展歷史及研究內容；第三部分為文獻導讀，主要介紹文獻的基本結構、寫作要領及科技英語一般性表達方法。

本教材為中英雙語教材，主要內容分為分析化學實驗基本要求，分析化學基本操作，化學分析實驗，儀器分析實驗，設計性實驗和綜合性實驗共五個部分，40個實驗，其中化學分析實驗20個，儀器分析實驗3個，設計性和綜合性實驗3個。

《有機化學（第三版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材》分紙質教材和網上資源兩部分，吸納近年教學改革的成果，形成內容互補，構成豐富多彩的教學資源。全書分6篇18章。第1篇有機化學概論，第2篇烴及鹵代烴，第3篇含氧有機化合物，第4篇含氮、硫、磷、硅有機化合物及雜環(huán)化合物，第5篇天然有機化合物，第6篇有機合成基礎。

本書系統(tǒng)地介紹了天然鱗片石墨浮選及天然鱗片石墨提純的各種方法。第1章介紹石墨的研究概況；第2章介紹天然鱗片石墨的浮選技術；第3章介紹天然鱗片石墨的各種化學提純方法；第4章介紹天然鱗片石墨的各種物理提純方法；第5章介紹天然石墨連續(xù)加熱提純技術。

《有機化學》(第二版)在2009年*版的基礎上修訂而成。全書共17章，以有機化學基本概念、基本理論和基本反應為基礎，以結構和性質的關系與電子效應、共軛效應為主線進行編寫。主要介紹各類有機化合物的命名、結構和性質、基本有機化學反應及其反應機理等。在各章中穿插課堂練習題，以便通過討論加深知識要點，各章都有相應化合物的制備方

本書主要講述燃燒學的基礎理論，包括燃燒化學熱力學與化學動力學基礎、燃燒物理學基本方程、預混火焰、擴散火焰、著火與熄火過程、液體燃料燃燒、煤的燃燒基礎及燃燒污染物排放與控制等，內容較為全面，且深入淺出，通俗易懂。同時為了便于讀者掌握本書內容，本書每章后均配有相關習題。

本書作為天然產物化學、天然藥物化學或植物化學的配套用書，分兩部分（共13章）。第一部分系統(tǒng)介紹核磁共振譜和質譜的基本原理，常見核磁共振譜的特點及其在天然產物結構解析中的應用，以及天然產物結構解析的步驟。第二部分詳細闡述各類天然產物的結構特點、波譜特征、解析思路，并輔以大量的結構解析實例，目的是介紹天然產物結構解析的基礎

為順應教育部教學改革潮流和改進現(xiàn)有的教學模式，適應目前高等醫(yī)學院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學教育質量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學人才，科學出版社在充分調研的基礎上，引進國外先進的教學模式，獨創(chuàng)案例與教學內容相結合的編寫形式，組織編寫了國內首套引領醫(yī)學教育發(fā)展趨勢的案例版教材。案例教學在醫(yī)學教育中，是培養(yǎng)高素質、創(chuàng)新型和

《有機化學實驗(第二版)》是根據化學、化工、醫(yī)學和藥學等專業(yè)教學大綱中有機化學實驗課程要求，結合高校中實際情況而編寫的。全書共選編了50個實驗，內容有：有機化學實驗基礎知識、有機化學實驗技術、有機化學實驗基本操作、有機化合物的性質、有機化合物的制備、綜合性和設計性實驗六大部分。本書在總結多年的教學經驗和參考國內外相關教