晚明時期，在平民化趨勢加劇的歷史背景下，平民知識群體飽滿激情地致力于歷史書寫，形成“史在布衣”的局面。以史學的官方視野與民間視野這一矛盾來省思布衣修史現象，揭示“官史”向“民史”演進的路徑及其動因，有助于加深對中國史學發(fā)展內在理路的理解。本書的考察對象并非布衣史家群體及其史學作品，而是布衣修史這一史學現象。書中提出“布

人生的目標究竟是什么呢？是健康地活著，成為富翁，還是在社會上有所作為？雖然答案因人而異，但是作者認為人生的目標是“變得幸福”。無論是健康、金錢，還是充實的工作，都不過是大家為了變得幸福而使用的手段而已。這世上有許多書在講述如何將這些事情做好。有講如何賺錢的書，有講如何變得更健康的書，還有講如何工作更順利的書。本書是教你

本書中包含了美味肉湯、水產鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味�！稖�羹教科書》不僅湯羹種類繁多，而且配有詳細的制作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收獲美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態(tài)的你來熬制。同時作者對每一款湯品

本書根據全年二十四節(jié)氣分為二十四個部分，簡述了每個節(jié)氣的特點，闡釋了在此節(jié)氣中喝哪種茶有助身心健康。作者在每個章節(jié)借助若干首真摯動人的原創(chuàng)詩詞表達了對茶的情感以及從茶中感悟的哲理，用精煉的文字生動地描繪了與茶有關的知識、人或事，讀之趣味盎然，讓人不禁有立即沖泡一杯的沖動。全書行文雅致，圖文并茂，其中關于茶的知識（包括分

從大約兩萬年前人類掌握谷物烹飪到現在，本書作者講述了世界上主要飲食的興衰歷史。透過多種飲食表面上的混雜局勢，作者揭示了烹飪譜系圖潛在的簡明規(guī)律，說明了烹飪哲學中關于健康、經濟、政治、社會和神靈信仰的周期性變化如何推動新飲食的建立，其中一些被選為帝國飲食，在全球逐漸占據主導地位。作者還闡述了商人、傳教士和軍隊如何將飲食跨

營養(yǎng)與美容是一本以營養(yǎng)學為核心，以實現人體健康美態(tài)為目的的實用性指導書。全書共分為六章：第一章為營養(yǎng)素對人體的重要作用以及營養(yǎng)素失衡的風險；第二章從人體對食物的需求角度出發(fā)，闡述了不同膳食模式對人體的影響傾向；第三章為不同食物的營養(yǎng)價值和食療功效的傾向性；第四章闡述了加工程度及烹飪方式等因素對食物營養(yǎng)素及人體狀態(tài)的影響

每道菜不超過6種食材，不超過3個步驟，用極短的時間，烹飪出192道極速西餐料理。菜譜包含日常西餐的各個門類：開胃菜、前盤、主菜和甜品。花一點時間，挑幾道菜品，享受一頓正宗而簡約的法式西餐吧！開胃菜：金槍魚醬、熏三文魚卷、山羊奶酪口蘑等18道；前盤：地中海濃湯、干酪雞蛋鱷梨、胡蘿卜泥凍等14道；主菜：奶香烤土豆、蜂蜜豬肋

炒，是中國傳統(tǒng)的烹飪方法，也是一種基本的烹飪方法。它操作簡便，用旺火速成，在很大程度上保持了原料的營養(yǎng)成分，而且比較經濟實惠，因此，這也是家常菜肴中運用得較多的一種烹飪方式。本書收錄愛廚房的87道快手菜，十分適合懶人，切一切洗一洗就能下鍋。這些菜包含了蔬菜類、菌豆類、畜肉、禽蛋和水產五個門類，都是自家餐桌上常見的小炒，

中國白酒地理志

空間是我們內心的映照，整理的過程不僅是環(huán)境與物品的規(guī)整，更是對自己生活的重新審視，像一場與過去、現在和未來的自己同時展開的對話。為此投入的時間和精力，就像是針對自身的投資，回報以復利的方式持續(xù)一生，從動手整理的那一刻開始你就成為了全新的自己，開啟了全新的人生。