本書立足家庭，從營養(yǎng)，快捷，方便出發(fā)，為現(xiàn)代人提供了一本圖文并茂的生活用書，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水產(chǎn)篇，菌豆篇，在當(dāng)下浮躁的社會(huì)，可以為親人認(rèn)真學(xué)習(xí)一道精美菜肴，用心為家人和自己烹飪一道美味的飯菜，無疑是一件愜意的事兒。本書中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求簡便實(shí)用，細(xì)致的文字說明只是為了讓您看得更明
本書立足家庭，從營養(yǎng)，快捷，方便出發(fā)，為現(xiàn)代人提供了一本圖文并茂的生活用書，書中精心調(diào)制 涼拌菜，巧手烹制香熱菜，私房秘制湯煲菜，精心打造休閑甜點(diǎn)等四個(gè)面，講述了制作家庭菜的方式，方法。在當(dāng)下浮躁的社會(huì)，可以為親人認(rèn)真學(xué)習(xí)一道精美菜肴，用心為家人和自己烹飪一道美味的飯菜，無疑是一件愜意的事兒。本書中推薦的每一款菜品的
能不能吃杏呢？ 剛懷孕，吃點(diǎn)兒什么好呢？ 孕吐厲害，寶寶會(huì)不會(huì)缺營養(yǎng)呢？ 懷孕4個(gè)月了，應(yīng)該補(bǔ)什么呢？ …… 懷孕后，孕媽媽吃得“小心翼翼”，家人做飯也變得“提心吊膽”，生怕觸碰到飲食雷區(qū)，影響腹中寶寶的健康。其實(shí)只要知曉孕期飲食宜忌，孕媽媽就可以放心大膽地吃。 本書以孕10月為綱，
本書共分為四個(gè)章節(jié)。第一章先介紹如何做主食的相關(guān)知識。第二章主要介紹米飯類主食，包括燜飯、蒸飯、炒飯、煲仔飯、蓋澆飯、拌飯。第三章主要介紹粥品類主食，包括堅(jiān)果雜糧粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水產(chǎn)海鮮粥、水果粥。第四章主要介紹豐富多樣的面食類主食，包括面、粉、包子、饅頭、花卷、餃子、餛飩、餅。圖文詳盡，讓你知曉每一個(gè)制作步驟，
在本書第一章中，為您介紹營養(yǎng)搭配、三餐飲食的注意事項(xiàng)，以及養(yǎng)生菜烹飪秘訣。掌握了這些內(nèi)容，才能為全家搭配有營養(yǎng)的一日三餐，做出好吃的養(yǎng)生菜。在第二章中，為您介紹有滋有味的養(yǎng)生小炒菜。在第三章中，我們?yōu)槟榻B蒸菜。蒸菜可以做到“營養(yǎng)一滴不漏”，是最完美的養(yǎng)生菜。第四章中，我們?yōu)槟榻B多款美味燉菜。燉菜通常都很入味，所用的
作為日常生活中最常吃的食材，蔬菜在菜色、口感、味道、營養(yǎng)上并不遜于肉類，但卻極易因?yàn)樽龅眠^于清淡而讓人提不起食欲，更會(huì)因?yàn)榕腼兎绞竭^少而讓人產(chǎn)生厭倦。《美味蔬菜的360種做法》為你全面解決這些煩惱，精心挑選1000道營養(yǎng)可口的蔬菜。無論是鮮爽脆嫩的涼拌蔬菜、油亮下飯的熱炒蔬菜，還是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能讓家人食欲大增
本書共分為四個(gè)章節(jié)。**章詳細(xì)介紹關(guān)于川湘菜相關(guān)知識。第二章主要介紹經(jīng)典的川菜和湘菜。第三章介紹常見的川菜。第四章主要介紹常見的湘菜。精美大圖搭配詳盡的制作步驟，更有二維碼掃描視頻，輕松學(xué)會(huì)如何制作川湘菜。
本書共分為五個(gè)章節(jié)。**章節(jié)詳盡地為我們揭秘家常鹵味必知的制作知識。第二章的鹵味素菜篇，帶我們領(lǐng)略田園風(fēng)光。第三章的畜肉篇教我們將普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的鹵味。第四章的鹵味禽蛋篇，帶我們探索禽蛋鹵味回味無窮的秘密。第五章主要介紹鮮香甜美的鹵味水產(chǎn)。整本書的菜例，從素菜到畜肉、禽蛋、海鮮，一應(yīng)俱全。并且每一個(gè)菜例
書單推薦 更多 新書推薦 更多
