選擇和制作精致美食，既能讓孩子長(zhǎng)高，又是一種愛(ài)的表達(dá)，作為父母，何樂(lè)而不為？您可根據(jù)書(shū)中介紹的每種食材的營(yíng)養(yǎng)成分、增高功效和搭配宜忌等內(nèi)容，為孩子制作美味長(zhǎng)高食譜；還可以參照孩子的年齡，從其營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)出發(fā)，搭配制作更多美食，讓長(zhǎng)高與健康營(yíng)養(yǎng)都不缺席。與此同時(shí)，考慮到孩子在四季中身高增長(zhǎng)的特點(diǎn)不一，其身體對(duì)季

王小敏編*的《中國(guó)烹飪概論(新編全國(guó)高等職業(yè)院校烹飪專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材)》為新編全國(guó)高等職業(yè)院校烹飪專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材之一，全書(shū)以通俗的語(yǔ)言、嚴(yán)密的邏輯、合理的編排系統(tǒng)地介紹了中國(guó)烹飪的歷史演變，風(fēng)味流派、烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、飲食習(xí)俗及烹飪文化等方面的知識(shí)。內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)完整、模塊設(shè)計(jì)靈活多樣，圖文并茂，知識(shí)性、可讀性強(qiáng)。

李俊玲、宋愛(ài)琴編的《趣味創(chuàng)意果蔬造型》介紹了果蔬造型的制作技法，包括基本型的確定、色彩的搭配等藝術(shù)化的處理方法。書(shū)中附有動(dòng)物、人物及各種靜物造型的大量范例，各類(lèi)造型活靈活現(xiàn)。本書(shū)不僅適合少年兒童閱讀欣賞和動(dòng)手制作，還可作為教師和家長(zhǎng)輔導(dǎo)孩子作畫(huà)的參考資料。

《烹飪學(xué)導(dǎo)論》是高職院校烹飪、餐飲類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心課程。 《烹飪學(xué)導(dǎo)論》結(jié)構(gòu)清晰，內(nèi)容實(shí)用、豐富、具體。內(nèi)容共十章：章講述烹飪及其相關(guān)概念，探討烹飪學(xué)的研究?jī)?nèi)容、學(xué)科性質(zhì)和基本體系；第二章為烹飪現(xiàn)象的歷史考察，介紹烹飪活動(dòng)的產(chǎn)生、發(fā)展、類(lèi)型、屬性和影響；第三章介紹烹飪活動(dòng)的主體，包括廚師、餐飲企業(yè)、烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、部門(mén)

《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與配餐》內(nèi)容包含嬰幼兒生理發(fā)育特點(diǎn)、常見(jiàn)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品安全等營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，又有烹飪方法、食譜的編制、嬰幼兒膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)等實(shí)際應(yīng)用知識(shí)，還添加了嬰幼兒常見(jiàn)疾病的食譜制作和常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及處理，具有一定的實(shí)際指導(dǎo)意義。本書(shū)中每章都有知識(shí)要點(diǎn)和思考題，并附有相關(guān)資料鏈接和案例，特別增加了嬰幼兒食譜制定的

《圖說(shuō)檢察·2015：圖讀懂檢察工作》共分“民生”“反腐”“大局”“平安”“公正”“改革”“公開(kāi)”“規(guī)范”“隊(duì)伍”“監(jiān)督”和“保障”11個(gè)篇章，每個(gè)篇章下設(shè)若干專(zhuān)題，圍繞社會(huì)關(guān)注的法治熱點(diǎn)和檢察工作重點(diǎn)，以圖表、圖示并配以文字的形式，力圖簡(jiǎn)明生動(dòng)地反映一年來(lái)檢察工作創(chuàng)新發(fā)展。

民初美食家江太史第傳人江獻(xiàn)珠，遍嘗中國(guó)各地美食，以及美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、越南、泰國(guó)等海外美食，新制食單及烹飪技法實(shí)錄。本書(shū)包括34則飲食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，創(chuàng)制全新食單，旨在溯源傳統(tǒng)飲食文化，探尋新的烹飪技法，追求入廚新境界。

民初美食家江太史第傳人江獻(xiàn)珠，遍嘗中國(guó)各地美食，以及美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)、越南、泰國(guó)等海外美食，新制食單及烹飪技法實(shí)錄。本書(shū)包括34則飲食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，創(chuàng)制全新食單，旨在溯源傳統(tǒng)飲食文化，探尋新的烹飪技法，追求入廚新境界。

《吃貨秘籍之開(kāi)胃家常菜》參考美食杰、好豆網(wǎng)、天天美食等知名美食網(wǎng)站中點(diǎn)擊率高、受歡迎的下飯菜拍攝制作，分為經(jīng)典開(kāi)胃時(shí)蔬、香濃豬牛羊肉、滋味禽蛋、鮮美水產(chǎn)、美味菌菇、百搭豆制品、地方風(fēng)味開(kāi)胃菜幾大部分，內(nèi)容豐富，圖片精美，完全能夠滿足“吃貨”們的各種需求。 本書(shū)內(nèi)容深淺適宜，通過(guò)作者貼心、細(xì)膩的文字介紹

它是世界上*古老食材！ 它是亞洲*風(fēng)靡又*家常的菜肴！ 它被各個(gè)國(guó)家的廚房所食用、所熱愛(ài)！ 它，就是豆腐！ 在歷經(jīng)時(shí)代長(zhǎng)河的中西廚師們的妙手烹飪，以及創(chuàng)造改良后，豆腐――這位“謙謙君子”與“窈窕少女”品質(zhì)可合體的雙性食材，將在《就愛(ài)吃豆腐》內(nèi)被重新賦予新的嘗試及別樣味道。 世人皆知，豆腐是世界飲食史上*偉大發(fā)