美式創(chuàng)意壽司是在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，取西餐和中餐制作之精華，集美國(guó)人飲食習(xí)慣主隨客便，顧客至上之大成，由中國(guó)人領(lǐng)銜發(fā)明創(chuàng)造的風(fēng)靡世界的全新飲食品牌。積極進(jìn)取的壽司師傅為了迎合消費(fèi)者的獵奇需求，銳意創(chuàng)新突破傳統(tǒng)，使用天然、鮮活廣泛的食材，不拘一格的把原本嚴(yán)謹(jǐn)精湛的壽司制作精益求精（諸如使用南美鱷梨、奶酪、美奈子醬汁等西餐中常用
本書(shū)針對(duì)寶寶從出生到斷奶這一轉(zhuǎn)折時(shí)期，按月齡介紹了寶寶身心發(fā)育特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求，講述了媽媽必知的喂養(yǎng)常識(shí)，還為媽媽提供了輔食制作的全過(guò)程。
本書(shū)內(nèi)容包括了豆腐類菜品、豆皮類菜品、豆干類菜品、素雞類菜品、豆芽類菜品、土豆類菜品、芹菜類菜品、粉條類菜品、青菜類菜品、海帶類菜品等。
《家常飯的力量》共分5大章節(jié)，第1～4章為你解密食育的力量，指出家常飯，特別是全家共享的家常飯，能夠帶給孩子的助益�！都页ｏ埖牧α俊愤�提出了大腦食物的概念，解讀大腦食物對(duì)孩子大腦發(fā)育的益處，指出問(wèn)題食物帶給孩子的危害，對(duì)孩子大腦發(fā)育的不利影響，著重強(qiáng)調(diào)了高鈉飲食對(duì)于孩子的傷害�！都页ｏ埖牧α俊窞楦改柑峁┝艘粋�(gè)基本原則，
《意大利餐》從意大利各地的歷史、文化、氣候風(fēng)土、特色食材等多方面入手，詳細(xì)、科學(xué)地講述了意大利餐的由來(lái)以及特色，并按地理位置劃分，將各種不同類型、種類的意大利餐分門(mén)別類地以專業(yè)的角度進(jìn)行分析，且對(duì)其的制作方法、注意事項(xiàng)以及操作步驟進(jìn)行了翔實(shí)的講解�！兑獯罄汀穼⒁獯罄侠淼镊攘θ轿坏爻尸F(xiàn)在大家面前，全書(shū)配以精美豐富
在本書(shū)中，你將學(xué)會(huì)用微波爐做點(diǎn)心的7個(gè)魔法。通過(guò)范例，你還將學(xué)會(huì)實(shí)踐報(bào)告的整理與總結(jié)。
在本書(shū)中，教你制作創(chuàng)意可愛(ài)小點(diǎn)心，享受自己動(dòng)手的樂(lè)趣。同時(shí)為你介紹多款漂亮?xí)r尚的禮盒包裝設(shè)計(jì)。用問(wèn)答介紹美味實(shí)驗(yàn)！用照片介紹簡(jiǎn)單食譜！
在本書(shū)中，你將學(xué)會(huì)用微波爐烘烤面包蛋糕的美味魔法術(shù)。通過(guò)范例，你還將學(xué)會(huì)實(shí)踐報(bào)告的整理與總結(jié)。
本書(shū)依據(jù)兒童生理發(fā)育情況和營(yíng)養(yǎng)需求，結(jié)合孩子們的飲食喜好特點(diǎn)，精選出各種補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鐵食材，并對(duì)每種食材的營(yíng)養(yǎng)成分、補(bǔ)充原理、營(yíng)養(yǎng)功效及搭配宜忌等做出詳細(xì)介紹，同時(shí)附上實(shí)用的溫馨提示，幫您為孩子烹制出集色、香、味、食補(bǔ)于一體的美味佳肴，讓孩子在簡(jiǎn)單的一日三餐中輕松獲取鈣、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。輕松遠(yuǎn)離孩子不愛(ài)吃飯、長(zhǎng)不高、
本書(shū)較為系統(tǒng)地呈現(xiàn)了冷拼的制作技藝，旨在為酒店行業(yè)的廚師和職業(yè)院校的師生搭建冷拼學(xué)習(xí)的平臺(tái)。全書(shū)分為兩個(gè)部分。第一篇為冷拼基礎(chǔ)知識(shí)；第二篇為冷拼設(shè)計(jì)與制作，分別是冷拼備料技藝、冷拼基本功實(shí)訓(xùn)、季節(jié)類冷拼實(shí)例與制作、果品花卉類冷拼實(shí)例與制作、動(dòng)物類冷拼實(shí)例與制作和山水人物類冷拼實(shí)例與制作。 本書(shū)在內(nèi)容的編排上，從“適用范
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