簡單、營養(yǎng)、少鹽、低熱量……沙拉符合健康美食的各種要求。富含維生素的新鮮蔬菜和水果，能慢速釋放能量的意面、大麥、糙米，含有優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類和魚蝦，讓我們在享用美味的同時獲得均衡營養(yǎng)，帶來充沛活力。《今天的沙拉》精選了141道健康美味的沙拉和97種可以輕松調(diào)制的特色醬汁，隨意搭配，能變化出千百種風(fēng)味。這些沙拉做法簡單，即使
“快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三種不同用時的烹飪方式，10分鐘、20分鐘、30分鐘，稍作加減法，烹飪時間隨你掌控�！蹲栽诩页Ｎ丁肥窍盗械谌龔棧瑢ｉT為繁忙了一天，只想省時省力做出一頓美味正餐的讀者準(zhǔn)備！《自在家常味》一書，從頭盤、晚餐、簡餐、小吃到西點，分類介紹西式家常菜的食譜，搭配清新明亮的成品圖
本書是旅游（酒店）管理專業(yè)高職高專教學(xué)改革教材。宴會設(shè)計與統(tǒng)籌課程是高等教育酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課之一。本書注重培養(yǎng)學(xué)生及酒店從業(yè)人員的宴會設(shè)計與統(tǒng)籌能力。以提高宴會設(shè)計能力為目標(biāo)，通過任務(wù)引領(lǐng)的形式來確定教材內(nèi)容。全書分為基礎(chǔ)認(rèn)識篇、設(shè)計策劃篇、統(tǒng)籌管理篇、實踐操作篇四部分。
本書共分為：肉食家禽；水產(chǎn)海鮮；面點主食；蔬菜豆蛋幾部分，主要內(nèi)容包括：楊梅丸子、麻油腸卷、金肉、腐乳雞、雙爆串飛、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃雞、白牛肉、肉元茄子等。
※鼓勵：忙碌的上班族媽媽也可以做到的每日早餐�！唵危嚎匆谎劬湍軐W(xué)會，作簡單，30分鐘就可以完成�！鶈l(fā)：創(chuàng)意來自身邊小事，孩子的一句話、一起看的一部電影。模仿章魚媽媽早餐的人很多，但是這恰恰說明，章魚媽媽的早餐易于作。即使你暫時還沒有這些創(chuàng)意，你也可以馬上上手，做給你的寶貝，30分鐘看到他/她的笑臉。
本書講述面包、吐司、蛋糕、餅干、西點、中點的制作方法……時間也有了甜味兒!主要內(nèi)容包括:早晨的小驚喜黃油小餐包、愛笑的人,運氣不會差微笑面包、此物最相思紅豆面包等。
本書精選孩子最愛吃的營養(yǎng)美食,包括飲品、粥、點心、菜、湯……國際級保健醫(yī)師與保健營養(yǎng)大師聯(lián)手打造,用科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)定量每一餐的營養(yǎng),做到品種多樣化,特別注重色、香、味、形的豐富多樣,避免孩子因單調(diào)而產(chǎn)生偏食,讓孩子均衡的吃,全面的補(bǔ)。
《帶給全家幸福的大眾家常菜》從家常和健康著手，匯集了數(shù)百道家常美味佳肴，并介紹了制作這些菜式的秘訣，易學(xué)好做。本書重點在于菜肴的家常性，所以更加注重菜品的簡單性，菜譜用料計量明確，做法講解詳細(xì)，要領(lǐng)點撥透徹，深入淺出，適合在家習(xí)作。更值得一提的是，每一道菜上面都附有一個二維碼，通過掃描二維碼可以直接觀賞做菜視頻，真正做
本書第一章主要介紹炒菜的常用、實用技巧，包括刀工、選料、調(diào)味、各種食材的處理和烹調(diào)關(guān)鍵技巧等。第二章到第五章根據(jù)葷素、四季和五臟養(yǎng)生等多種角度，舉例出適合全家人吃的花樣炒菜。
西餐教室禽類篇
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