《食品雕刻與盤飾》涵蓋了花卉類雕刻、水族類雕刻、動物類雕刻、瓜盅類雕刻、人物類雕刻、果醬盤飾和泡沫類雕刻等等內(nèi)容，內(nèi)容由淺入深，根據(jù)行業(yè)的發(fā)展，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)的實際需要，合理確定學(xué)生具備的能力結(jié)構(gòu)與知識結(jié)構(gòu)，并設(shè)計了很多貼近生活的導(dǎo)入和互動性的訓(xùn)練等，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)�？勺鳛楦呗�、中職、技工類中餐烹飪專業(yè)學(xué)

很多媽媽說，寶寶從出生到斷奶期已經(jīng)習(xí)慣了母乳，斷奶過程太虐心，寶寶不愿吃奶粉，又哭又鬧撕心裂肺，媽媽身心疲憊。過來人告訴我們，斷奶選擇自然離乳較好就是說，給寶寶斷奶要采取循序漸進(jìn)的方法。世界衛(wèi)生組織建議4個月以上的寶寶可以開始添加輔食。寶寶的輔食添加應(yīng)以循序漸進(jìn)、一餐一餐的方式開始。以后再根據(jù)寶寶的適應(yīng)情況減少喂奶的次

本書共分為四大部分。第一部分介紹兒童營養(yǎng)菜的基礎(chǔ)知識，教會父母如何挑選食材，如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。第二部分介紹19款高人氣的兒童菜肴，讓父母不再為孩子每天的食譜而擔(dān)憂。第三部分中，我們按兒童年齡段劃分為0~1歲嬰兒、1~3歲幼兒、3~6歲學(xué)齡期兒童、6~12歲啟蒙期兒童，針對各個年齡段的兒童營養(yǎng)需求和身體發(fā)育的狀

本書收錄炭火和烤箱兩種燒烤方式、18種燒烤醬汁制作方法、近120道燒烤美味，每一種都滋味無窮，讓每個人都能各享所愛。書中還配有燒烤制作小貼士，告訴你烤制秘訣和藏在燒烤里的營養(yǎng)健康知識，實在是貼心至極。相信在看了這些地道、誘人的燒烤示范后，就算是新手，也能做出讓人吮指的美味來！本書也可供餐館、酒店經(jīng)營者參考，是一本難得的

本書是熱門美食視頻IP《食·種男》的圖文版。誘惑美食+當(dāng)紅美男,暖心又暖胃。書中24個暖心故事,講述美食背后的孤獨與溫暖。全書圖文并茂,內(nèi)容詳細(xì)豐富,文中對于美食作方式的介紹又非常實用,可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的美食。

全球華人共同票選，很愛的60道湯，正式登場！老少咸宜、增強免疫，精華集結(jié)，一次滿足！家家必備的保健養(yǎng)生法，就從喝這些湯開始。

為0~6歲寶寶精心設(shè)計日常食譜，兼顧營養(yǎng)與美味，操作簡單；另外，書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發(fā)育特點等知識介紹，根據(jù)寶寶不同階段的吸收和調(diào)節(jié)功能，為不同年齡段的寶寶制定飲食方案。同時，本書還挑選了幾百道功能餐，來強化寶寶的免疫力，讓寶寶健康成長。一書在手，您也可以做出適齡、好看、好吃、好玩的輔食，讓寶寶從

本書從備孕開始，將孕前期、孕中期、孕末期、產(chǎn)褥期和哺乳期的營養(yǎng)補充逐一敘述。全書共分四章，第一章為備孕營養(yǎng)充電，第二章為健康、均衡的孕期營養(yǎng)，第三章為不可忽略的產(chǎn)褥期營養(yǎng)，第四章為恢復(fù)活力的哺乳期營養(yǎng)。協(xié)和營養(yǎng)科著名營養(yǎng)師親筆攥寫，提出助孕營養(yǎng)餐、膳食寶塔的概念，使孕媽媽輕松懷孕，營養(yǎng)充沛。另外，專家提出孕期“長胎不長

這是一本孕媽媽40周飲食營養(yǎng)指南，讓孕媽媽放心吃，讓胎寶寶健康長。 一周三餐吃什么和營養(yǎng)重點完美同步：直擊孕媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)重點，根據(jù)營養(yǎng)需求制訂相應(yīng)的三餐，宜吃什么，不宜吃什么，打造*孕媽媽的健康營養(yǎng)食譜。貼心的日間和晚間加餐，讓常常感到饑餓的孕媽媽長胎不長肉。 每餐都有替代方案：不喜歡吃某種食材，不喜

本書以常見的小炒食材為綱，介紹了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)五大類別、81種食材的營養(yǎng)成分、保健功效、選購保存、清洗方法、刀工處理和烹飪技巧，列舉了113道小炒菜品的制作方法，分解各種制作步驟，教讀者選購、加工、烹調(diào)，讓大自然的恩物完成從市場到餐桌的華麗蛻變。本書的每一個菜例均附有精美配圖，部分做法復(fù)雜的菜例還配有制作