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當(dāng)前分類數(shù)量:3146  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 把愛寫進(jìn)食譜
    • 把愛寫進(jìn)食譜
    • (美) 格溫妮絲·帕特洛著 /2016-11-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價:¥62
    • 這絕不是一本膚淺的明星寫真書,并非一本節(jié)食瘦身書,也不是一本讓你接受洗腦的心靈雞湯。這是一本讓你更好地做一個母親、一個女兒、一個更好的自己的指南書。當(dāng)你感到憂傷、煩躁、不安的時候,和你的孩子在一起做一頓美味的大餐吧! 在《把愛寫進(jìn)食譜》中,帕特洛與大家分享了她喜愛的家庭食譜,以及伴隨父親布魯斯·帕特洛一同成長的私人故

    • ISBN:9787550286160
  • 全家都愛吃的百姓家常菜
    • 全家都愛吃的百姓家常菜
    • 甘智榮/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥39.8
    • 本書食材種類豐富、烹飪技法多樣、菜肴覆蓋面廣、人群分類詳細(xì),知識性強(qiáng);烹飪指導(dǎo)切中要點(diǎn),實(shí)用性強(qiáng);體例編排科學(xué),方便查閱;配套步驟圖,眼見為實(shí),可讀性強(qiáng)。更是搭配了讓傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書與視頻完美結(jié)合的二維碼,手機(jī)掃掃,視頻就來,大廚親自教學(xué),即使是初學(xué)者,做菜也會變簡單。

    • ISBN:9787537265782
  • 夠營養(yǎng)100道孕媽咪百變面點(diǎn)(100道專為孕媽咪量身打造的面點(diǎn)食譜,營養(yǎng)又美味)
    • 夠營養(yǎng)100道孕媽咪百變面點(diǎn)(100道專為孕媽咪量身打造的面點(diǎn)食譜,營養(yǎng)又美味)
    • 孫晶丹/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥29.8
    • 面點(diǎn)一向是孕媽咪最喜愛的主食之一,本書收錄大量的面點(diǎn)食譜,從粗面、細(xì)面、意大利面、粄條、米苔目、面線、米粉、面疙瘩等豐富面條種類中精選出孕媽咪專屬面點(diǎn)食譜,以不同月份孕媽咪所需營養(yǎng)素入手,將十月孕期分為五大單元,讓孕媽咪在不同孕期都能補(bǔ)充所需營養(yǎng)素。另外,本書同時收錄了一至四十周的孕期小常識及給準(zhǔn)爸爸的話。

    • ISBN:9787537266833
  • 養(yǎng)胎養(yǎng)身100道孕媽咪素食餐(素食媽咪養(yǎng)胎好選擇,營養(yǎng)均衡才重要)
    • 養(yǎng)胎養(yǎng)身100道孕媽咪素食餐(素食媽咪養(yǎng)胎好選擇,營養(yǎng)均衡才重要)
    • 孫晶丹/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥29.8
    • 素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例,本書從不同月份素食孕媽咪所需營養(yǎng)素入手,分為孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月幾大單元,大量收錄專為該月份營養(yǎng)素量身打造的精選食譜,并附有清楚步驟圖及15道二維碼,讓讀者通過書籍便能輕松學(xué)會美味又健康的孕期料理!另外,本書還特別收錄了一至四十周的孕期小常

    • ISBN:9787537266796
  • 餐飲概論(第2版)
    • 餐飲概論(第2版)
    • 王天佑 著/2016-11-1/ 北京交通大學(xué)出版社/定價:¥39
    • 餐飲概論(第2版)一書適用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐飲管理、郵輪管理與工商管理等專業(yè)的學(xué)生。

    • ISBN:9787512130654
  • 怦然心動的玻璃罐甜點(diǎn)
    • 怦然心動的玻璃罐甜點(diǎn)
    • [韓] 金玟廷 著 譯 者:秦 娜/2016-11-1/ 重慶出版社/定價:¥49.8
    • 玻璃罐具備攜帶方便、密封性佳的優(yōu)點(diǎn),耐熱材質(zhì)的玻璃罐還可以作為烘焙模具使用。無論是容易變形的奶油、慕斯,還是難以保鮮的時令水果,裝進(jìn)玻璃罐就不用擔(dān)心了。層層堆疊的玻璃罐甜點(diǎn)堪稱甜品界的顏值擔(dān)當(dāng),作為伴手禮也是不錯的選擇。 本書介紹了在歐美日韓引發(fā)熱潮的玻璃罐甜點(diǎn)烘焙食譜。將蛋糕、水果、奶油等食材與自己的巧思裝入玻璃罐,

    • ISBN:9787229115456
  • 全家都愛吃的百姓家常菜
    • 全家都愛吃的百姓家常菜
    • 甘智榮/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥39.8
    • 本書食材種類豐富、烹飪技法多樣、菜肴覆蓋面廣、人群分類詳細(xì),知識性強(qiáng);烹飪指導(dǎo)切中要點(diǎn),實(shí)用性強(qiáng);體例編排科學(xué),方便查閱;配套步驟圖,眼見為實(shí),可讀性強(qiáng)。更是搭配了讓傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書與視頻完美結(jié)合的二維碼,手機(jī)掃掃,視頻就來,大廚親自教學(xué),即使是初學(xué)者,做菜也會變簡單。

    • ISBN:9787537265782
  • 夠營養(yǎng)100道孕媽咪百變面點(diǎn)(100道專為孕媽咪量身打造的面點(diǎn)食譜,營養(yǎng)又美味)
    • 夠營養(yǎng)100道孕媽咪百變面點(diǎn)(100道專為孕媽咪量身打造的面點(diǎn)食譜,營養(yǎng)又美味)
    • 孫晶丹/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥29.8
    • 面點(diǎn)一向是孕媽咪最喜愛的主食之一,本書收錄大量的面點(diǎn)食譜,從粗面、細(xì)面、意大利面、粄條、米苔目、面線、米粉、面疙瘩等豐富面條種類中精選出孕媽咪專屬面點(diǎn)食譜,以不同月份孕媽咪所需營養(yǎng)素入手,將十月孕期分為五大單元,讓孕媽咪在不同孕期都能補(bǔ)充所需營養(yǎng)素。另外,本書同時收錄了一至四十周的孕期小常識及給準(zhǔn)爸爸的話。

    • ISBN:9787537266833
  • 養(yǎng)胎養(yǎng)身100道孕媽咪素食餐(素食媽咪養(yǎng)胎好選擇,營養(yǎng)均衡才重要)
    • 養(yǎng)胎養(yǎng)身100道孕媽咪素食餐(素食媽咪養(yǎng)胎好選擇,營養(yǎng)均衡才重要)
    • 孫晶丹/2016-11-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價:¥29.8
    • 素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例,本書從不同月份素食孕媽咪所需營養(yǎng)素入手,分為孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月幾大單元,大量收錄專為該月份營養(yǎng)素量身打造的精選食譜,并附有清楚步驟圖及15道二維碼,讓讀者通過書籍便能輕松學(xué)會美味又健康的孕期料理!另外,本書還特別收錄了一至四十周的孕期小常

    • ISBN:9787537266796
  • 餐飲概論(第2版)
    • 餐飲概論(第2版)
    • 王天佑 著/2016-11-1/ 北京交通大學(xué)出版社/定價:¥39
    • 餐飲概論(第2版)一書適用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐飲管理、郵輪管理與工商管理等專業(yè)的學(xué)生。

    • ISBN:9787512130654