本書(shū)取材于名廚世家的日常美食，專為廚房新手設(shè)計(jì)的快樂(lè)食譜進(jìn)階版，一學(xué)就會(huì)，一吃就愛(ài)，跟著掌廚很好美食達(dá)人Monica學(xué)做菜，您也能享受好玩、快樂(lè)與幸福的廚房時(shí)光。工作再忙，也不能錯(cuò)過(guò)美食的天然療愈能力，自己動(dòng)手做美食，才能獨(dú)自挖掘它的深層魅力，簡(jiǎn)單明了食譜，讓您輕松愛(ài)上在自家廚房做菜的感覺(jué)，讓您更享健康，更懂生活，更體

從便當(dāng)盒的選擇、裝便當(dāng)?shù)募记�、食材的飾切技巧，到味道迷人的笠原流便�?dāng)配菜、簡(jiǎn)單方便的日式常備菜、超級(jí)享受的日式湯品，以及適合特別時(shí)刻的款待料理，作為對(duì)日式便當(dāng)料理有著職人堅(jiān)持的名店主廚，作者不藏私地奉上整套主廚竅門(mén)： ●26款名師級(jí)經(jīng)典日式便當(dāng)：特制海苔便當(dāng)，生姜燒豬肉便當(dāng)，鮭魚(yú)西京燒便當(dāng)，鯖魚(yú)竜田炸便當(dāng)，賞花便當(dāng)，搭

寶貝日漸長(zhǎng)大，接觸的食物種類也會(huì)慢慢增加。讓寶寶脾胃好，吃得健康，不挑食，不生病，長(zhǎng)得結(jié)實(shí)是媽媽們?cè)谟齼哼^(guò)程中關(guān)注的普遍性問(wèn)題。親手嘗試制作輔食，除了可以保證食材的新鮮度外，還能避免市售食品可能存在的安全和衛(wèi)生問(wèn)題。書(shū)里的100道食物是貞穎媽親自嘗試、親自開(kāi)發(fā)記錄下來(lái)的，兼顧營(yíng)養(yǎng)與健康的同時(shí)，頗具巧思與創(chuàng)意，從中可以看

本書(shū)共介紹了81款異國(guó)風(fēng)情湯的做法，包括營(yíng)養(yǎng)豐富的羹湯、味道獨(dú)特的西式濃湯以及鮮美柔潤(rùn)的美式雜燴湯。書(shū)中還包括兩則專欄和一則卷末特輯。專欄介紹了冷湯以及杯式派的做法，卷末特輯介紹了適合在周末慢慢享用的羹湯和大受女生歡迎的甜品湯。

《給孩子的童話早餐》作者王婧連續(xù)三年為女兒制造完全不重樣的早餐，每份早餐的構(gòu)思都來(lái)自母女倆生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，“我要用食物給女兒講屬于我們自己的童話”。作者王婧給女兒準(zhǔn)備的童話創(chuàng)意早餐得到了新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、網(wǎng)易等媒體的轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注。本書(shū)的主題在于給家長(zhǎng)一個(gè)正確健康的教育孩子的思路，“禮物”不在于貴重而在于從每一天的小事著手，

《零食的做法：甜品和多彩小食》共介紹了幾十款杯子蛋糕、餅干、果凍、小甜品、壽司、三明治以及串燒等一口大小的小食品，每一種小食品均配以精美的成品圖片以及翔實(shí)的制作方法，操作步驟一目了然，讀者可以輕松學(xué)會(huì)！本書(shū)分為五個(gè)部分，即小巧的簡(jiǎn)單甜點(diǎn)、小巧的西式甜點(diǎn)、小巧的日式甜點(diǎn)、小巧的清涼甜點(diǎn)、串燒與小食品，每種小零食所需要準(zhǔn)備

我們常常使用的沙拉大概常常是那種便利店售賣(mài)的已經(jīng)包裝好的配有沙拉醬的沙拉，售價(jià)不高味道卻很普通，或者是那種售價(jià)很高但味道卻也不盡如人意的沙拉，但這些沙拉很難達(dá)到我們想要簡(jiǎn)單的果腹又在食欲上有所滿足的要求。而《罐沙拉》則為我們提供了這樣的一種選擇。安娜.哈萊姆.巴克特以食材分層作為罐沙拉制作的關(guān)鍵，最大程度提升了沙拉的新

本書(shū)旨在將美味和營(yíng)養(yǎng)完美結(jié)合，將日常生活中廣受歡迎的家常菜分為4個(gè)類別：素菜、畜肉、禽蛋和水產(chǎn)。每個(gè)類別中分別精選了20道左右的精美家常菜，從選料到制作，都有詳細(xì)的說(shuō)明，并配有精美菜品圖以及詳細(xì)步驟圖，一步一步教您變身大廚，輕松做出餐廳級(jí)的招牌菜。

本書(shū)圖文并茂，內(nèi)容豐富，一共向讀者介紹了75道經(jīng)典粵菜，其中素材類17道，畜肉類20道，禽蛋類18道，水產(chǎn)類20道。本書(shū)從*基礎(chǔ)的烹飪知識(shí)著手，將養(yǎng)生和烹飪完美融合，介紹了一些養(yǎng)生、烹飪的必備常識(shí)。每道菜品都詳細(xì)介紹了所用材料及做法演示，并且每一個(gè)步驟都有相應(yīng)圖片作為參考，讓你對(duì)每一道菜品的做法一目了然。

本書(shū)是日本人氣料理家青山有紀(jì)出版的*本食譜！青山有紀(jì)之所以備受日本大眾喜愛(ài)，是因?yàn)樗�主要制作面向女性的飯菜，且吃青山有紀(jì)的料理可以從內(nèi)而外美起來(lái)。本書(shū)主要介紹融合了這兩大優(yōu)點(diǎn)的傳承自過(guò)去的四季經(jīng)典日本料理。